debela, bogata juha, omaka, jagnjetina z zelenjavo in začimbami - da je čin.Recepti so izdatno jedi.Lahko se kuha na ogenj in plinskim gorilnikom.To se kuhali v velikem kotlu, in nato vlije v posodo ali delaš vsako posamezno serijo v lonec - lahko nastavite možnosti.Toda v vseh primerih bo zelo okusna, dišeče in zadovoljujoče.
recept uvršča v ponvi
kilogram reber ovčje potrebujete 3 velike čebule, kup koriander, 3 žlice paradižnikov pire, 2 kg krompirja, sol in začimbe po okusu (hmelj-suneli, poper, lovorjev list), rastlinsko olje.
najprej kuhamo juho.Če želite to narediti, jagnjetina temeljito oprati, pour 2 litra vode in kuhane z lovorovim listom za 2 uri.Meso nato odstranimo in juho sol in poper.Očistite zelenjavo.Krompir narežemo na velike, eno čebulo na majhne kocke, in drugi - obroči pol.Brozgo segrejemo do vrenja krompir in zmanjšanje požar.Meso odstranimo iz kosti, razrezani in poslan v lonec.Drobno sesekljano čebulo prepražimo s paradižnikom, in tisti, ki je narežemo na pol obroči - brez njega.Takoj, ko bo krompir bo pripravljena v čin vlije hmelj-suneli in širijo s paradižnikovo pečenko.Po 5 minutah, da pošljete preostalo čebulo in po nadaljnjih 7 minutah - nasekljano koriander.Ugasnite ogenj in pripraviti mizo.Izkazalo se je, zelo debele in precej bogate kuhinjske vrstah.Recept za njeno pripravo ni zapleten, vendar je čas, porabljen ni dovolj.Jejte, da je najbolje zelo vroče s pita kruha ali tortilje.
uvršča v lonec, recept s fižolom
Če je jed naj bi se uporabljajo kot primarna med praznovanjem ali hostesa hočejo narediti vtis na svoje goste, lahko nekoliko spremeniti način njegove priprave in vložitve.Število vrš mora ujemati število povabljencev.Izkušeni kuharji priporočajo vnaprej (vsaj pol ure pred kuhanjem), jih dal v posodo z vodo.V tem primeru bo jed bolj sočna.
zbrati vse potrebne sestavine, lahko začnete kar vrstah.Recept kaže, da bo za vsako serijo zapustil 100 g jagnjetine in fižola, 2 velika krompirja in korenja, čebule, kislo smetano 50 g, 30 g rastlinskega olja in masla, sol, poper, lovorov list, klinčke in koriander.
fižol treba predhodno namakamo v vodi za nekaj ur, zato je hitrejši kuhati.Na dnu vsake pot spread sesekljano meso, sol, poper, dodamo klinčke.Top fižol vlije na njem - grobo sesekljan krompir.Korenje in čebulo očistite, fino narežemo in prepražimo v rastlinskem olju, nato pa, kot je določeno v lončkih.Na vrh dal košček masla in prelijemo z juho ali vodo.Nato se vrše poslana sušilniku 1,5 ure pri temperaturi 180 stopinj.
Po odmerjenem času se vzamejo ven, dodamo kislo smetano, lovorov list in sesekljan koriander vlije.Nato se zopet lončke damo v pečico.Po 15 minutah se pripraviš vrstah obrokov.Recept bolj problematično, ampak tudi v loncih vsaka jed boljšega okusa in izgleda spektakularno.
splošno uvršča vsaka ženska lahko kuhamo na svoj način.Nekdo dodaja paradižnik in druge - jajčevce in papriko.Torej, ne bojte se, da sanjam, da bi kateri koli odstopanja od osnovnega receptu so dobrodošli.
