Organska snov - tiste spojine, ki so sestavljene iz ogljikovih atomov.Tudi v zgodnjih fazah razvoja kemije, so bile vse substance razdelimo v dve skupini: mineralne in organske.V tistih časih so mislili, da je za sintetizirajo organske snovi morali imeti izjemno "vitalnost", ki spada v dnevno biosistemske.Zato je sinteza organskih spojin iz mineralne nemogoče.To je bil šele v začetku 19. stoletja F. Weller ovržena obstoječo mnenje in sintetizirano sečnino iz amonijevega cianatom, to pomeni, da je prejel organske snovi iz minerala.Po tem so bili številni znanstveniki sintetiziramo kloroform, anilin, acetat kislino in številnih drugih kemičnih spojin.
Organske snovi so podlaga za obstoj žive organizme, in je osnovno živilo za ljudi in živali.Večina organske spojine so surovina za različne industrije - hrano, kemične, lahka industrija, farmacevtskih izdelkov, itd
Danes obstaja več kot 30 milijonov. Različnih organskih spojin.Zato je organska snov predstavljajo najširšo razred kemičnih spojin.Različne organskih spojin, povezanih z edinstvenimi lastnostmi in strukture ogljika.Bližnje carbo atomi povezuje eno ali več (dvojni, trojni) obveznic.
organske snovi.Kemija.
organskih spojin označen s prisotnostjo kovalentne vezi C-C in kovalentne vezi s polarnim-N, C-O, C-Hal, C-kovin, itdReakcije, ki potekajo vključuje organske snovi imajo nekatere funkcije v primerjavi z mineralnimi.V reakcijah anorganskih spojin navadno vključeni ione.Pogosto so ti učinki so zelo hitro, včasih takoj na optimalni temperaturi.V reakcijah z organskimi snovmi na splošno vključuje molekule.Treba je povedati, da so v tem primeru razpadla nekateri kovalentne vezi, in drugi so tako oblikovane.Navadno so ti učinki nadaljuje mnogo počasneje, in za njihovo pospeška, ki so potrebni za povečanje temperature ali uporabimo katalizator (kislino ali bazo).
kot način organskih snovi v naravi?Večina organskih spojin naravno sintetiziramo s fotosintezo ogljikov dioksid in vodo v zelenem klorofila rastlin.
razredov organskih spojin.
Razvrstitev organskih spojin temelji na teoriji O. Butlerova.Sistematična klasifikacija je temelj znanstvene nomenklature, ki omogoča, da pokličete organske snovi na podlagi obstoječih strukturno formulo.Razvrstitev temelji na dveh glavnih funkcij - strukturi skeleta ogljika, števila in namestitve funkcionalnih skupin v molekuli.
Carbon okostje - je stabilno v različnih kemijskih reakcij organskih molekul.Odvisno od njene strukture, so vse organske snovi razdelili v skupine.
do acikličnih spojin vključujejo snovi z ravno ali razvejeno verigo.Z karbociktičnih spojin vključujejo snovi s cikli so razdeljeni v dve skupini - alicikličnih in aromatskih.Heterociklične spojine - snovi molekul na osnovi katerih zankami se oblikujejo z atomi ogljika in drugih atomov kemijskih elementov (kisik, dušik, žveplo), hetero.
so tudi organske spojine razvrščena glede na prisotnosti funkcionalnih skupin, ki so del molekul.Na primer, razrede ogljikovodikov (razen - v molekulah imajo funkcionalne skupine), fenole, alkoholi, ketoni, aldehidi, amine, estre karboksilne kisline itdOpozoriti je treba, da vsak funkcionalno skupino (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) določa fizikalno-kemijske lastnosti te spojine.
