Od časa Petra krompir v naši prehrani je prevzel vodilni položaj.In če kmetje pred stoletji izbral repo krompir, v teh dneh, hvala za enostavnost gojenja in visoke vsebnosti hranil, krompir je mogoče najti v kuhinji vsako družino v vsakem letnem času.Posebno mesto med metodami pripravo proizvoda je pečen krompir.V pečici, on se pripravlja nekaj preprostih načinov.Na njih bodo razpravljali v tem članku.
pečemo krompir lahko različne načine: v pečici, v mikrovalovni pečici ali na žaru.Vendar je pomembno, da se spomnimo, da bo pečen krompir v mikrovalovni pečici prikrajšani za mnoge ljubljenega zlato, hrustljavo skorjo in ocvrte.Mikrovalovna ogrevanje je bolj primeren za pripravljeni obroki ustvarjenih uporabljate pečico ali žar.Če kuhamo jed na žaru, lahko močno zmanjša količino olja, potrebnega v času priprave, močno znižanje največ kalorij na splošno.Toda tradicionalni način - pečen krompir v pečici, ki bo obravnavana v nadaljevanju.
Krompir pečen v pečici kot celoto, lahko razdelimo v dve skupini: kuhane olupljeni in kuhani "v uniformi", tj surovo.Za pripravo krompir "v uniformi", je treba, da ne zelo velike gomolje, dobro oprati s tekočo vodo, ki daje suh in razširila na pekač.Nato pa ga pošlje v pečici na približno štirideset minut, redno preverja pripravljenost zobotrebcem.Preden si dal krompir pečen, ga lahko malo kuhamo, pre-luknjice v koži na nekaj mestih, da ne počijo.Ampak okus krompirja je precej drugačna.
Lahko pečemo krompir v foliji: bodo bolj sočno in mehko brez dodane maščobe ali olja, ampak tako ljubljeni ga mnogi Crisp bo tudi odsoten.Nesporno prednost takšnih jedi kot pečen krompir v pečici, kuhan z lupino, je, da ohranja svoj okus za dolgo časa.Kljub temu, da je najbolje, da ga uporabljate v sveži obliki.
Če olupljen pečen krompir, nato najlažji način - za mast ponev z rastlinskim oljem, dal na olupljen in prepolovila krompir srednje velikih in jih dal, da se ogreje na sto osemdeset stopinj pečico za petnajst do dvajset minut.Če želite, lahko flip polovic krompirja, tako da bodo bolj enakomerno porjavi.Pečica pomfrit Na ta način se lahko na pergament papirju, brez uporabe olja.
Za pripravo krompirjeve rezine, lahko uporabite naslednji recept.Olupljen in opran krompir narežemo na večje kocke, potem boste morali, da ga zmešamo s sesekljanim kocke iste piščanca, sol in začimbe, nato pa dal na dobro namaščen-pekač.Pečemo v pečici na približno dvesto stopinj štirideset minut, občasno premešamo kocke in škropljenje z maslom in sok.Pred serviranjem potresemo z zelišči in postrezite s paradižnikovo omako in kislo smetano.
Pečen krompir v pečici, lahko naredite še bolj izvirno, če njegova stvar s slastnimi nadevi.To zahteva skuhamo krompir v njihove kože, nato dodamo nadev in pečemo deset minut v pečici.Kot idealno nadevom iz skute, malo sira, koper, drobnjak, peteršilj, začimbe in sol.Daj jo v krompirju lahko preprosta - odrezani vzdolž tretjine krompirja, vzemite ven sredi žličko, zapolniti prostor in kritje cut mesa "kapo".
krompir toliko njenih hranil ohraniti, je zaželeno, da se uporablja za mizo takoj po pripravi.Dober tek!
