малинов конфитюр за зимата правя почти всички домакини, което расте в градината това зрънце.Трябва да се отбележи, че има достатъчно голям брой хранителни вещества и витамини.За съжаление, готвене на някои от тези елементи губят свойствата си.Въпреки това сладко от малини може да се направи различен, включително и без топлинна обработка.
Метод номер 1 - как да се направи сладко от малини
Необходими съставки:
- Прясно малини - 5 кг;
- захар - 6 кг.Процес
готвене
Преди да направи сладко от малини за зимата, трябва да се съберат необходимия брой полезни плодове.Тя трябва да обръща специално внимание на неговия падеж, както на хартиен носител направи десерта по-кисела.След малини ще се събират в количество от 5 кг, той е длъжен незабавно да се оправи.Ако това не бъде направено в рамките на няколко часа, тя ще започне издаването на сок и изчистване, че ще бъде много по-трудно.
малинов конфитюр за зимата се препоръчва само с пресни плодове, както е остаряла продукт, който е повече от два дни, той вече започва да podkisat.
След малини ще бъде напълно почиства от отпадъци и мушици, той е длъжен да постави в голям емайл басейни.Измийте плодове за десерт в никакъв случай не е възможно, защото тя е напълно лишена от SAP, което прави безвкусна конфитюр.В допълнение към необходимостта да се излее малина 6 кг захар, разбърква се и двата продукта и да оставите настрана за 30-120 минути.През това време, Бери ще даде своя сок, и тя ще бъде много по-лесно да се готви на печката.
малинов конфитюр през зимата изисква много дълго топлинна обработка.Необходимо е само да се изчакат кипи сладки съставки, и след това да ги вари в продължение на 5-10 минути.На същите храни често получавате на пътя с помощта на голяма лъжица.Ако не го направите, тогава най-вероятно, само конфитюр предпланини.След определеното време десерт се препоръчва внимателно изсипете в стерилизирани буркани, които в бъдеще трябва да бъде да се търкаля, флип и поставете апартамент на ден под дебел плат.Това сладко може да се съхранява на хладно място (изба, мазе) до една година.
Метод номер 2 - как да се направи сладко от малини, без готвене
Необходими съставки:
- Прясно малини - 5 кг;
- захар - 5 кг.Процес
готвене
да направи този десерт витамин, е необходимо да се съберат 5 кг зрели червени малини, за да го изчисти от отломки и стъбла, а след това се съберат със захарта в голяма купа.След това, се препоръчва да се изчака няколко минути, докато плодовете започнат да даде своя сок.След това, ние трябва да вземем хаванче и намачкайте малините в него.За шлайфане на плодове може да се използва и пасатор.
Когато захарта се стопи напълно и формира хомогенна смес от плодове, те трябва незабавно да се разпростре върху малък буркан.От по-горе, че е желателно да се запълни засядането е все още няколко лъжици захар, но че той остава в бяла шапка.След това, контейнерът трябва да бъде покрита с десерт стъклени или пластмасови капаци.Дръжте джем препоръчвам не повече от 3-5 месеца изключително в хладилника.
