Картофено пюре - вкусни и любимо ястие. ДетствотоИма много рецепти за това как да се готви картофено пюре.Ние ще разгледаме някои от тях, но първо нека да поговорим за това, как, по какъв ястия можете да намерите този зеленчук.Така че това е най-кнедли, ролки, различни гювечите.Картофено пюре обикновено се сервират с гъби, месо (пилешко, телешко, свинско, заешко, чернодробни) и зеленчуци.
витамини и калории
Колко калории в картофено пюре и какви витамини са в него?В 100 грама ястието съдържа 92 ккал.В 100 грама сурови зеленчуци - 77 ккал.Той съдържа голямо количество витамини и минерали: В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и PP, калций, нишесте, фосфор, магнезий, калий, сяра, желязо, хлор, натрий, цинк, йод, мед,хром и други.
Рецепти
Сега нека да поговорим за това как да се направи картофено пюре.Съставки: Всъщност картофа, тя ще се нуждаят от 1 кг (ако компанията е не повече от 4 души), черен пипер и сол на вкус, мляко (180-200 грама), масло (50-75 г).Процесът на приготвяне:
1. Клубените се измиват, обелват, нарязват на филийки (под всякаква форма, както предпочитате).
2. Ние се измести в тенджера и напълнете със студена вода.
3. Сложете на котлона и варете на силен огън, докато температурата на кипене.Тогава ние намали пламъка и се готви за около 12-15 минути.
4. Подправете със сол.
5. Проверете готовността вилица или нож и картофи трябва да бъдат меки и варени мека.
6. Необходимо е да се загрява млякото (ако използвате студена, вашите картофи ще станат грозен оттенък на сивото).
7. Следният картофено пюре tolkushkoy.
8. С помощта на миксер, започнете разбиване картофено пюре, бавно се налива млякото.Той ще се окаже, въздух и нежна.
9. Добавете маслото и всички добре.Пюре готов.Бон апети!
Как да се готви картофено пюре в multivarka?За да направите това, ние се нуждаем 1 кг картофи, сметана (или мляко) 100 мл., Масло, черен пипер и сол на вкус.
етапи на готвене:
1. Обелете и нарежете зеленчуците.
2. Поставете в multivarku и покрийте със студена вода (за да стане само малко обхванати картофи.
3. Подправете със сол.
4. Ако желаете, сложи дафинов лист за аромат.
5. Затворете капака и се слага в желания режим(прочетете инструкциите към устройството) за около 20-50 минути, което е в зависимост от вашата Multivarki.
6. Сложете картофите в тенджера готов да се простират и tolkushkoy.
7. Добавете сметана или мляко. Всички старателно.
8. Добавете малко масло
При липса на сметана (или мляко), можете да използвате майонеза Други препоръки са използвани в заключителния етап на яйчен жълтък, което също дава лекота Подготовка и твърди сирена Предпоставка вкусни картофено пюре -.... тя трябва да бъде добърварени, без бучки. Не оставяйте обелени картофи без вода, те ще потъмнее. Не е желателно да се оставят за дълго време да се накисва във водата, тъй като на този изгубен витамини.
Ползи картофи
старческа препоръча ястия от картофи, които подобряват паметта и мозъчната функция, зеленчук е полезен за сърцето.Картофи има диуретични свойства и се използва при заболявания на бъбреците.Тя бе открита tuberozin туберкулоцидно.
В тази статия ще отговори на въпроса за това, как да се подготви картофено пюре.Осмели се да експериментирате и всичко, което получаваш.На добър час!
