Днес аз ще споделя с вас моите знания за това как да се подготвят супа с месо в украинската със свежи червено цвекло и сметана.Това е един от тези ястия, които никога не е скучно, и малко на настоящето, тя става още по-вкусна.
Всеки уважаващ себе си домакиня трябва да знае как да се готви супа с месо.Но ако са само началото да разберат вълшебния свят на готвене, тази рецепта ще бъде полезна за вас.
Така че, за това ще ви трябва:
• Fresh свинско - 0.8-1 кг;
• червено цвекло - 0,3 кг;
• Fresh зеле - 0.3 кг;
• Картофи - 4 бр.
• моркови - 2 бр.;
• Бял лук или червен лук - 2 бр.;
• Beans - половин чаша;
• Домати - 2 бр.;
• доматено пюре - 2 супени лъжици.L.
• пресни зеленчуци;
• черен пипер;
• червен пипер на прах;
• дафинов лист;
• сол.
Как да се готви супа с месо
Моля вари свинско месо.Го нарежете на парчета и натопи в студена вода.За готвене на месо намали значително необходимостта след 1-2 минути след завиране на водата и тя се оттича отново се изсипва в тенджера със студена.През втората водата да се готви месото за около час над средните топлина.Също така в този бульон с месо готвя боб.Това е мъдро да се накисва за една нощ.Един час по-късно, добавете сол и подправки.Заедно с готвене в тиган леко препичане лук, моркови, цвекло и зеле, домати и доматено пюре, като се разбърква непрекъснато.Можете да добавите към картофите и след това ще се превърне в красив розов нюанс на сок от цвекло.Варете зеленчуците буквално 5-7 минути.Това е достатъчно за пържене.
Когато месото и боба са почти готови, добавете зеленчуците да бульон.Сварете всички заедно в продължение на 10-15 минути, докато варени.Опитайте го.Ако всичко е наред, след това изключете огъня и се изсипва в тенджерата ситно нарязан Зелените.Много добре, когато борш много зеленина, така че можете да добавите не само традиционната магданоз или копър и киселец листа, пера зелен лук.
Вече знаете как да се готви супа с месо.Но как да се прилагат правилно?Сервира украинския червена супа много горещо, със заквасена сметана и вкусни палачинки с чесън и бекон.Също така от значение е черен хляб и малко захар няколко скилидки чесън.Yum!Между другото, в отсъствието на свинско месо може да бъде приготвена супа от пиле или говеждо.
борш - е, разбира се, невероятно вкусно ястие, но през лятото, в жегата на четиридесет градуса, нито мнозина се осмеляват да се яде горещо.Изходът от ситуацията ще бъде литовски борш.
Как да се готви една студена супа?Нищо не може да бъде по-лесно.Сварете цвекло, кори и търка на ренде.Варени яйца и краставици, нарязани на кубчета.Всички съставки се смесват в един контейнер.Има също така да добавите ситно нарязан билки и лук.Top излее 4 супени лъжици заквасена сметана, изсипва черен пипер и сол.Mix, изсипете киселото мляко и студена преварена вода или минерална вода без газ.Затворете капака и сложете в хладилника за 1 час.A студена супа е готов!
Състав:
• цвекло - 3 бр.;
• краставици - 2 бр.;
• яйца - 4 броя;.
• див лук, копър, магданоз;
• кисело мляко - 1 литър;
• кисело среда масло - 4 супени лъжици.лъжици;
• вода - 0,5 литра;
• сол / пипер.
