Как да си направим кнедли с извара: съвети и рецепти

Въпреки факта, че магазините вече могат да бъдат намерени множество полуготови продукти, повечето хора смятат, че домашно приготвени сладкиши, приготвени с много любов, не може да се сравни с нищо.Така че, кнедли с извара, която е достатъчно просто да се направи, може да бъде подпис ястие домакиня.Трябва да се помни, че пълнежът може да бъде солена и сладка, с добавянето на допълнителни продукти, или без.

Ползите от това ястие не може да говори.Извара е диетична храна.Неговата стойност се състои главно в аминокиселините, съдържащи се в тях, които са необходими за човешкото тяло.Също така на бележка са вещества, присъстващи в изварата като калций, фосфор, желязо, и така нататък. G. Този продукт е от съществено значение в храненето на възрастни и деца.Въпреки това, той не винаги се радваме да ядат млечни ястия.В такива случаи, помощта може да дойде кнедли с извара, които не са само полезни, но и много вкусно.

За тяхното приготвяне е необходимо да се следват няколко насоки.Разбира се, всяко семейство

има своите тайни и малки трикове, но има и общи съвети как да направите ястието се разтопи в устата у дома.Например, обработка на тестото за кнедли с извара, че е желателно да се подготви айрян, тя предварително загряване леко.

Можете да използвате следното за тази рецепта.В половин литър кисело мляко ще трябва 3 яйца, разтопеното масло (40 грама), половин чаена лъжичка сол и сода.Ако планирате сладък пълнеж, тестото се поставя 2-3 супени лъжици захар.Брашно трябва колкото да се получи тесто еластичен, съотношението може да бъде различна, в зависимост от качеството на продукта.Леко загрява (не много, или той може да се сгъва) кисело мляко се смесва с всички съставки.След като тестото вече не се придържа към ръцете, може да ставам тънък слой от които впоследствие са варени кнедли с извара.

За плънката може да вземе най-различни продукти.Класически тя е направена сладко.За да направите това, поставете един килограм сирене 2-3 супени лъжици захар и сурово яйце.Mass се смесват напълно.От тънко валцувани слой тесто се изрязва малки кръгове, които са разположени в центъра на плънката.Zascheplyayutsya ръбове спретнато.Тези кнедли с извара се поставят във вряща вода за няколко минути.

Друг вариант може да бъде следващият плънката.Копър (делът взето от предпочитанията на готвене) се нарязва ситно, смесва се с нарязан зелен лук, всички пуснати в сиренето, посоляваме леко.

Можете да готви тестото на кнедли с извара, както следва.Dish Полученото по-нататък "мързелив", тъй като, за да го направи, това ще отнеме малко повече време и усилия.Половин килограм сирене

удряха с две сурови яйца (можете да използвате блендер за тази цел).С това се слага щипка сол, чаша брашно, всичко се разбърква добре.Ако в дома сирене, купени на пазара, тестото се добави малко сода.Така кнедли се окажат по-нежни и пухкави.За магазина трябва да се избягва сирене сода, като ястието може да се сварят.

резултат тестото се меси, вози добре, "наденица", която се нарязва на парчета с диаметър около 3 cm. Във вряща вода, предвидена мързеливи кнедли с извара.Те се готви за около 5 минути над средните топлина.Получената ястието се добавя към парче масло.Кнедли да се сервират със заквасена сметана, леко поръсена със захар или пудра.

Това ястие в много семейства е един от най-обичаните.И пелмени, приготвени с душа може да се обединят със сирене на масата на цялото семейство.Освен това, те не са твърде високо калорични, така че ястието може понякога да си позволят дори дамите, които гледат техните данни.