отидете до магазина, виждаме по рафтовете парадират ярки стъклени буркани с различни зеленчукови консерви.От специално чушки лихви - звънец, лют червен пипер, чили,.Този зеленчук е с висока полза и добър вкус.От такова разнообразие от очите се движат и лигави - ръка тя достига за един буркан.
Но ние всички знаем, че отнемането на индустриалната не винаги се отличават с качество и използване.Много често производителите да добавят свои овкусители и консерванти са вредни.Затова ние не предлагаме да бъде мързелив и самостоятелно мариновани чушки и мед, зеленчуци и други съставки.
Този метод съхраняване е съвсем проста, и тя ще бъде в състояние да овладеят дори начинаещ готвач.И с добавянето на пчелни продукти прибиране става богат вкус, и когато се комбинира със сол, за да се предотврати по-нататъшно разпространение на патогенни бактерии в контейнера.Кисело-сладък снек салата ще зарадва в цветовете студените зимни вечери.
Мариновани чушки с мед: рецепта за зимно прибиране
съставки трябва само разноцветни чушки.Необходимо е също така да се направи пикантни марината чаша оцет 6%, слънчогледово масло (200 мл), половин литър вода, захар (стъкло) Мед от цветя (50 д.) И една голяма лъжица сол.
Поетапното технология
Clear чушките от семена, нарязани на тънки филийки и се хвърля в кипяща мед сос (всички съставки за маринатата микс).Зеленчуците трябва да се готви за 10 минути.Колкото по-тънък черен пипер, толкова по-малко се нуждаят от време, за да се подготви.Определя готовност за възможно мекота на кожата.След
смени продукта в стерилна Taram и се изсипва сладкия сироп.Мариновани чушки с мед, не е трудно, целият процес отнема не повече от половин час.Но това, което се оказва вкусен!
Сладък пипер подправки
компоненти: пет килограма дебелокож българските зеленчуци (можете да използвате смес от различни цветове), чаша мед, десет шушулки люта чушка, л 6% оцет, половин литър олио, карамфил и канела - заголяма лъжица.Също така, слагам сол, дафинов лист (8 бр.) И скилидки чесън (по желание).
Направи празен
Connect мед, зехтин и оцет - вари сместа.Сложете всички тези продукти, с изключение на чесън и черен пипер.Оставя се да ври пет минути.Нарежете на четири парчета от растителен, извадете го стъбло с семена и бланширайте за няколко минути в гореща марината - премахване и хладно.
В дъното на контейнера лежеше чесън, черен пипер и се изсипва запълни.Стерилизирано (водна баня) в продължение на 10 минути и ролки пипер мариновани с мед.Можете да затворите конвенционалните капаците и съхранявайте в хладилник.Снек-подходяща за всеки гарнитура.
Мариновани чушки с мед: рецепта с гъби
-доброто от всички - абсолютно не в една чиния с оцет вместо лимонов сок добавени подкиселител и киселина.
на килограм пипер трябва да се вземат гъби (500 гр.), Сто грама мед, половин лимон (изстискайте сока), бял пипер на прах (чаена лъжичка), три скилидки чесън, магданоз и щипка лимонена киселина.
Стъпка празни
- чушки нарязани на ивици пържени до златисто кафяво в слънчогледовото масло.
- Сварете вода, хвърлят обратно сол, ананас и гъби (нарязани на две) - да се вари в продължение на 10 минути.
- Махни гъби от марината, смесете с натрошен чесън, лимонов сок, мед, сол и черен пипер.
- Прехвърля се в дълбока купа или буркан, покрийте със сос и магданоз се рушат.
- се съхранява в хладилник.
като оригинален начин можете да се маринова чушките и гъбите с мед.Ако искате да добавим и киселинност, може да излее ябълков оцет.
лют червен пипер
За любителите на пикантни и солени има интересна рецепта, която ще зарадва уникалния вкус.Необходими продукти:
-kilogramm лют пипер;
-honey (50 унция.);
маслена зеленчуци (50 мл);
-imbir смачкани - щипка;
са две средни портокали;
-chesnok - десет скилидки;
са две пъпки от карамфил;
корен от хрян;
-Черно пипер - 10 гр.
Загрейте маслото в тиган снасяне изцеден чесън и джинджифил и хрян - масово се запържва за няколко минути.Лют червен пипер, нарязани на тънки кубчета и се прибавят към тигана.След това изстискайте сока от портокалите и се изсипва в сместа заедно с черен пипер, карамфил и мед.Mass оставете да къкри за 20 минути.Готов мариновани люти чушки с мед и джинджифил навивам върху стъклото Taram.Dish впечатли необичаен вкус.
втория вариант
да приготвите закуска на прост метод, не по-малко вкусно оказва.Състав: 9% оцет (стъкло), един килограм лют червен пипер, мед (20 унция.).
Чили, изплакнете добре и целия овен Taram - не се почистват от семената.Свържете съставките (оцет и мед), изсипва марината над зеленчуците и се поставя в хладилник или изба.Ето как прости мариновани чушки с мед, без стерилизация, готвене и сол.
считате интересни и разнообразни варианти на заготовки, можем да изберем само една по-подходяща и да започне да се създаде кулинарно работа.Приятни заготовки!
