Kan du lide grød?Hvis ikke, så er du naturligvis tid til at genoverveje deres smag!Jeg har ikke tænkt mig at overbevise dig om behovet for daglige forbrug af korn og bare taler om de fordele, som vores krop giver denne mad.Lad os starte med korn, der kan med rette kaldes den mest nyttige.Det - yachka.
huske vores rødder
Talking om korrekt, sund kost, grød er bare værd at huske i første omgang.Efter alt, vores forfædre vidste meget om sund livsstil, som det fremgår af deres levetid, udholdenhed og energi, slå nøglen.Og nu huske, at det var som en hovedret på spisebordet vore forfædre?Tilsvarende meget grød!
Egenskaber byg grød
Så byg grød.Fordele og skadelige virkninger af denne mad - det første spørgsmål, som vi skal forstå.Først, lad os fjerne den eksisterende opfattelse i dag, at have grød - en sikker måde at tage på i vægt.På grundlag af hvilke de blev foretaget sådanne fund er uklar.Du tænker bare:
- byg grød har et lavere kalorieindhold end andre kornsorter (300 kalorier pr 100 gram).
- Indeholder nyttige for kroppens stoffer, der bekæmper ophobning af fede indskud.
- Indeholder højt fiberindhold, påvirker frigivelsen af kroppen af toksiner og urenheder.
Derfor er byg grød, fordele og ulemper ofte diskuteret af gourmeter, skal det først indgå i kosten af mennesker, der lider af fedme.Der er flere fordele byg, nemlig mineralindhold (jod, jern, fosfor, calcium), vitamin A, D, E og B-vitaminer, denne kornart er rige og aminosyrer.Deres betydning for vores krop alle kvinder ved følger sin naturlige skønhed, fordi det er aminosyrerne påvirke produktionen af collagen i kroppen, så nødvendig for elasticitet og glathed af huden.
For nogle kan det være skadelig brug byg grød?
byg grød, kan fordele og ulemper, som nu anslås, for nogle ikke være ønskeligt fad.Eksperter anbefaler ikke at inkludere Skrællede byg grød menu babyer op til et år.Årsagen er, at yachka indeholder gluten, som ikke kan absorberes barnets krop.Dette betyder ikke, at gluten er farligt.Også, betyder det ikke, at under graviditet en kvinde bør give afkald på brugen af glyutenosoderzhaschih produkter.Men hvis du bemærker en allergi i et barn under amning, er det nødvendigt at tage fri fra byg grød.Måske er det dette produkt har forårsaget en allergisk reaktion på dit barn.
Sådan koger byg grød?
Vi fandt, at en byg grød.Gavnlige og skadelige virkninger det blev kendt for os.Men det er ikke alt.For at fuldende billedet, har vi brug for at vide, og hvordan man kan udarbejde en sådan rod.Alt er enkel.Skyl byg i vand flere gange, at flytte ind i en gryde eller kedel, dække med koldt vand (1 kop korn til 3 kopper vand), sat på medium varme og tilsæt salt efter smag.Når vandet koger, reducere varmen og, under jævnlig omrøring, koge grød.Når vandet koger helt væk (ca. 30-40 minutter), fjern gryden fra varmen, tilsæt byg grød smør og dække panden med et låg.Vent 5 minutter, og rør indholdet.Middag er klar, bon appetit!
