Hvis man går gennem skoven i de tidlige morgentimer eller om aftenen, kan det ses på bladene af nogle træer dug.Og hvis du beslutter dig for at prøve det, blev jeg overrasket over at bemærke, at faldet i den søde smag.Denne dug er populært kendt som honningdug.
Hvad honningdug?
Ikke at forveksle med honningdug honningdug.Fordi honningdug - en sød klæbrig væske, der findes i bladene af nogle træer, som pil, ask, ahorn, hassel, eg, nogle frugttræer, urter.Denne meldug vises skarpe udsving i temperatur eller luftfugtighed.Det er derfor, det skiller sig ud på bladene i morgen og aften.Sammensætningen af honningdug er vand og sukker, og alligevel modsætning nektar indeholder dextrin, syrer, proteiner og mineraler.I oldtiden troede, at honningdug falder på træerne med stjerner.Og, mærkeligt nok, denne tro varet i mange århundreder.Og kun i 1740 den franske naturforsker Reaumur blev konstateret, at den honningdug - et udvalg af nogle træer.
Arter honningdug
Som nævnt ovenfor ofte forveksles med honningdug honningdug honningdug.Hvordan adskiller de sig?Det faktum, at nogle typer udskiller honningdug insekter.Denne klæbrig sød udvalg af naturlægemidler lus psyllites, bladlus og andre insekter, der lever af den søde saft.Honningdug honningdug ved dets kemiske sammensætning er meget vanskeligere honningdug.Den består af hexahydroxyalkoholer og dekstrinoobraznye kvælstofholdige stoffer og mineralske salte.Meget gerne en honningdug myrer, de selv beskytter kolonier af bladlus, til fest på søde sekreter.
Honeydew (biavl)
Sommetider stedet for nektar bierne opsuger honningdug og honningdug, som indeholder meget mindre sukker, fordøjelige bier.Dette er skadeligt for honningbier.Fordi du ikke kan lade den i vinteren som en fødekilde for insekter.Honningdug kan forårsage diarré og død af bier.
honning fra honningdug
Honeydew - en kilde til honningdug, som er meget værdsat i nogle lande.Selv honningdug kaldes en "skov".Den har en særlig smag - moderat sød, undertiden sur.Ofte får smag af træ, der blev høstet.Forskere er enige om, at honningdug er mindre værd end en blomst, og er et produkt af ringe kvalitet.Men mange stærkt uenig med denne erklæring og mener, at det er meget sundere og har kraftfulde helbredende egenskaber.Og fordi biavlere i mange lande sætter pris på denne honning plante (honningdug).
Egenskaber honningdug
Da honningdug - en sød udvalg af nogle arter af insekter eller planter, sammensætningen af honningdug er meget afhængig af disse parametre.Det menes, at koncentrationen af naturlige honning honningdug antibiotika er meget højere end i en urtepotte (ca. 1,7 gange).En række jernsalte, kobolt, mangan, fosfor, protein og et nitrogenindhold på over tre og en halv gange.Andre funktioner honning fra honningdug kan tilskrives den langsomme krystallisation af den lave glucose, tyktflydende konsistens.For dem der ikke kan lide sukkerholdige-sød blomst honning, honningdug - en reel Søg.Det er moderat sød, har en kedelig smag.
honningdug honning virker på kroppen som en probiotisk.Ved anvendelsen af en sådan honning i tarmen mikroflora er forbedret, hvilket øger antallet af nødvendige bakterier.Dette produkt indeholder store mængder af antioxidanter, og derfor hjælper befri kroppen af frie radikaler.
Som nævnt ovenfor, honningdug indeholder store mængder af naturligt antibiotikum.Som et resultat af højt indhold af kroppen enzymet bedre beskyttet mod bakterier og vira.På grund af det høje indhold af aminosyrer og salte af kobolt, denne type honning har en positiv effekt på nervesystemet.Forbedrer funktionen af hjernen og dermed og intellektuelle evner.Honningdug kan anvendes i stedet for kunstige mineraltilskud, fordi det indeholder en masse mineraler og salte.
typer af honning fra honningdug
Denne gran, bøg, eg honning og mange andre.Især værdsat for kvaliteten af citrus honning smag.Han kommer i lunde af citrus træer på Sicilien, Tunesien, Calabria.
