tredive år siden i købmandsforretninger meget af et udvalg af læskedrikke var ikke.Nu hylderne er fulde af relevante afdelinger i den overflod af en række forskellige sodavand, juice, frugtdrikke, og så videre .. Alt dette selvfølgelig meget godt, men for at være sikker for den menneskelige krop er ofte i tvivl.Såsom det kendte mærke af god kvalitet, såsom drink "Baikal", finde mere og mere vanskeligt.Hvad er de gode til?
smule historie "Baikal"
Denne tonic blev skabt af eksperter tapperi af byen Moskva i 1973.Det blev grundlagt på naturlige urter såsom perikon, sibirisk ginseng, lakrids.Almindelige forbrugere drikke "Baikal" faldt i kærlighed meget hurtigt, men dens industrielle produktion viste sig at være vanskeligt.Grunden til, at - en af komponenterne i drikken - lakrids, fremmer opskumning.Det var som om der var alvorlige tekniske vanskeligheder under aftapning.
de ikke helt overvundet, og nu, men nogle virksomheder er gået en anden måde - begyndte at producere den drink i en plastikbeholder, noget endnu mere bekvemt.Produktet er helt naturligt, i modsætning til hovedparten af importen, og desværre af denne grund fordærvelige.Derfor er der mange forfalskninger, der fremstilles i industriel målestok.De gjorde ingen nyttige urter på forenklet teknologi.Når du køber være opmærksom på sammensætningen af drikken.
drikke "Baikal": nyttige egenskaber
"Pepsi", "Coca-Cola" - disse drikkevarer, forbruget af som bør være alvorligt begrænset.Og bedst ikke at drikke overhovedet, fordi de ikke bærer fordele, men i store mængder endda skadelige.Det er bedst at anvende en naturlig "Baikal", det helt mangler enhver farvestoffer, og det smager næsten det samme som "Coca-Cola", og koster mindre.Vores indfødte drink i sin sammensætning er unik, udenlandske producenter har ikke været i stand til at reproducere det.Urter, der indgår i det, har en række velkendte gavnlige egenskaber.
Her er nogle eksempler.Fra forkølelser effektive midler til drue-hyld er, til normalisering af det påførte tryk lakridsrod, lindrer betændelse Salvia officinalis.På jern, kalcium og fosfor rige kvan, forbedrer fordøjelsen græsk Altai.Og alt dette - drikke "Baikal".Takket være urteekstrakter, den indeholder, er det også gode toner og opfrisker, det giver et boost af energi.
Ingredienser "Baikal"
Og nu er det tid til at sætte læseren med den mest detaljerede sammensætning af vores foretrukne drik.Det er denne del af opskriften i 1973.Så drikke "Baikal" præparat ifølge formuleringen af 1973 det har denne:
- drikke behandlet vand;
- hvid krystal sukker;
- fosforsyre (surhedsregulerende), natriumbenzoat (konserveringsmiddel), naturlige aromaer
- urte smag, som omfatter ekstrakter af salvie, malurt, kvan rod, ensian, koriander;
- naturlige smagsstoffer: humle olie, eukalyptus olie, laurbær, naturlige smag æble, hyldeblomst ekstrakt, og lakridsrod, et destillat af vin gær.
Store drikke "Baikal", hvis sammensætning er nu kendt for dig, skal du ved en temperatur på op til 20 grader, holdbarheden - seks måneder.
Hvad "Baikal" er nu tilgængelig i butikkerne
Som vi har set, kan kun drikken med ovennævnte komponenter kan anses for reel.I butikker kan du nogle gange finde en "Baikal".Pris liters flaske februar 2015 85 rubler.Nogle producenter sætter pris på sit ry resulterer producere en drik, der indeholder ekstrakter af disse urter og græsser.Del af "fabrik" også udfylde deres flasker en hel masse forskellige sødemidler, såsom E-954, E-952, E-951, E-950, samt konserveringsmidler og kunstige aromaer.
undertiden kan findes i sammensætningen af en smagsforstærker, det er henvist til naturlig aroma, som er meget tvivlsomt.Så køber "Baikal", læse etiketten grundigt.Også huske på, at kvalitet drik vil skumme meget stort antal små bobler.
klassifikation af læskedrikke
Med en masse forskellige drikkevarer på hylderne, vi pludselig opdager, at meget dårlige til at forstå dem.For det første, nogle af dem betragtes bløde?Det drikkevarer, der indeholder ethanol er ikke mere end 0,5%, hvis den rå alkohol er - mindre end 1,2%.Læskedrikke er en klassificering af grupper:
- saft;
- om aromaer;
- vegetabilske krydret aromatiske råvarer;
- kornet råvarer;
- kvass og gærede drikkevarer;
- særlige formål.
, til gengæld er underopdelt i saft drikkevarer sodavand, frugt, juice, nektar-type.Til deres produktion ved hjælp af bær-frugt halvfabrikata: sirup, ekstrakter, koncentrater, livlig, naturlige safter.Også, læskedrikke og ikke-kulsyreholdige opdelt i kulsyre.Sidstnævnte, til gengæld er opdelt i let, srednegazirovannye og silnogazirovannye.For drikkevarer til særlige formål er de såkaldte energi.
Hvilke drikkevarer anses tonic
På trods af at den mest berømte toniske drikke - kaffe, te, af denne liste ikke ende der.Der er andre, såsom varm chokolade og kakao.Hvis at tale om kolde forfriskende drikkevarer, de har flere grupper.De fleste af dem er produceret i specialiserede fabrikker og solgt i flasker, dåser, og særlige pakker.Det er en "sprite", "Coca-Cola", og, selvfølgelig, "Baikal", og forskellige energidrikke, tonika.Du kan endda vælge drikkevarer, der er udarbejdet i restaurantens køkken, i barer og i hjemmet.
De er for det meste lavet af et stort antal citrusfrugter med tilføjelse af andre frugter.Det er ofte blandet flere saft, at bortset fra toning, og giver en forfriskende effekt.
