russiske marked marmelade-Pastila skumfidus produkter og er nu på et relativt højt niveau af udviklingen i forhold til det europæiske marked.Indenlandske forbruger værdsætter klassiske tin marmelade, drysset med sukker.Denne teknologiske trick blev opfundet specifikt til marmelade, have evnen til at allokere saften, ikke hænger sammen.Lokal marmelade stor fortid, men også mere og oftere i udviklingen af indenlandske teknologi er en afspejling af de nye principper for produktion og udvikling, samt indflydelse af vestlige tendenser.Producenterne er i konstant søgen efter nye smagsoplevelser, former og selv de typer af produkter, og selv om udviklingen er endnu ikke i en kvantitativ format, dette faktum stadig betyder, at marmelade segment af det indenlandske marked aktivt udvikler.
marmelade dag er markedet har en meget klar opdeling i det nordvestlige sektion og den centrale del af Rusland.Med 100% sikkerhed kan vi sige, at den førende position i det nordvestlige region dækker St. Petersborg.Med hensyn til den centrale region, er situationen noget anderledes.Et stort antal producenter til stede på markedet og besætte ledende stillinger i områder, helt ukendt for den føderale niveau.Den mest populære til dato, og kendt på føderalt niveau er: "Glazov Food Factory", "Neva", "russiske wienerbrød", "Roshen", "Aleli" og "Udarnitsa".Som for resten af spillerne, bør det erindres, at marmelade markedet er stærkt segmenteret, og næsten hver region har sine repræsentanter, som er lidt kendt på føderalt niveau.
efterspørgsel analyse bekræfter, at importerede gummies øjeblikket er på mere end 50% af alle køb marmelade produktion, der fører de virksomheder, som TM "frou-frou", LLC "Miss Bonbon», Park Lahe og «Wrigley".Det største antal produkter er leveret til Moskva, Moskva-regionen og St. Petersborg, og den nordlige hovedstad i år, kom på andenpladsen til forbruget af frugt gelé.På markedet hver dag er der flere og flere virksomheder, der tiltrækker kunder for sit pulserende og forskelligartede produkter.Således gav en ukendt russiske forbrugere inden 2005, Juicy Fruit, erobrede det indenlandske marked for sine lyse og lækre produkter.
dag gummies andel af den indenlandske produktion er kun 6% af det samlede marked marmelade-Pastila produkter og indiskutabel og ubestridte leder i produktionen af en fabrik "Udarnitsa" med en ganske stærk position på det russiske marked.Dynamikken i importen i de sidste par år, signifikant højere end dynamikken i eksport og import, fordi marmelade held erobre det russiske marked, uden at opleve meget modstand.Efterspørgslen analyse af produktionen bekræfter, at hvis denne tendens vil fortsætte i den nærmeste fremtid, kan indenlandske producenter forblive udenfor og tage den vigtigste del af markedet import virksomheder.
Eftersom det russiske marked marmelade-Pastila produktion er underudviklet og temmelig konservativ, i segmentet af gummies stor andel tilhører udenlandske virksomheder.Vi kan ikke sige, at de russiske producenter ikke har forsøgt at modernisere og søge nye former for produktion af slik, de bare gøre det så langsomt, som hvis det er absolut sikker i din egen standhaftighed.Utvivlsomt, niche klassiske marmelade fast besat af indenlandske producenter, bekræfter analysen af efterspørgslen af produktionen, men dette faktum betyder ikke, at de ikke kan bevæge sig fra sit sæde.Men i dag, selv de mest aktive forbrugere af produkter Marmalade ønsker at få ikke blot marmelade eller skumfiduser, og ønsker at se innovative produkter, der kombinerer flere slik på samme tid.De er ikke engang bange for det faktum, at prisen på zephyr, kan gelé produkter af denne kvalitet være størrelsesordener højere end i konventionelle marmelade.
I Sovjettiden, hver fabrikant vidste, at frigive endnu en ansigtsløs produkt, vil selskabet miste sin førerposition inden for dette segment.I dag foreslår udbud og efterspørgsel analyse andet.Markedsrelationer er umulige uden konkurrence, og konkurrence og nu konkurrence på markedet er ganske hård marmelade.Især i løbet af de sidste 3-4 år, er der mange producenter, der har en væsentlig indvirkning på det indenlandske marked, der producerer lav kvalitet produkter til en lavere pris.Generelt i alle russiske region har sin egen marmelade anerkendt leder, der modstod hård konkurrence, og dermed gav sine forbrugsvarer er af højeste kvalitet.
Marmalade gælder for slik, som er forholdsvis let at fremstille, men enhver, selv den mindste overtrædelse af produktionsteknologi kan være skadelig virkning på det endelige produkt.Desuden kan svigt af opbevaringsbetingelser føre til tab af smag og præsentation.Adgang til markedet marmelade produktion er forholdsvis billig, fremgår af en analyse af efterspørgslen af produkter og marmelade produktion er lille sammenlignet med chokolade eller sodavand.Også vigtigt i denne sag og det faktum, at marmelade sortiment er ikke så bred som rækken af kiks eller chokolade.Tilliden til alle markedet føler store selskaber havde tid til at tage et segment af markedet og vinde forbrugernes tillid kvaliteten af deres produkter og priser.
For nylig om "Avesta" vidste næsten ingen af de russiske forbrugere, og nu i dag, hun skynder sig til det russiske marked på grund af produkter af høj kvalitet."Avesta" dukket op på det ukrainske marked i 2001 og i dag indtager blandt lignende virksomheder ikke sidste.Den hurtige vækst i produktionen tillod hende et par år til at vinde i USA, Centralasien, de baltiske lande og Den Europæiske Union, samt til at tage den første position i marmelade-Pastila marked i Rusland.Aktuelle tendenser i virksomheden og vision af de nærmeste udsigter til at erobre markedet give virksomheden mulighed for at komme ind i EU-niveau, der har de mest fordelagtige vilkår.
marmelade Udsigterne for udviklingen af markedet - er primært en bevægelse i retning af naturlige produkter.Analyse af efterspørgslen efter produktet er ganske bekræftes.Prisen anses for at være et vigtigt aspekt i udviklingen af marmelade forretning, og priserne på råvarer spillede en vigtig rolle.Desværre er den naturlige råvare er meget dyrere, og dette faktum kan ikke ikke påvirke prisen på de populære delikatesser.Det er indlysende, at fremtiden - for færdigpakkede gelé, og at russiske producenter ofte mister ud til udenlandske virksomheder, men udviklingen i denne retning udføres.Hvis russiske producenter vil bare ikke ske på marmelade markedet, så vil det gøre vestlige virksomheder, og som et resultat ville miste den private forbruger, der kommer til at betale mere for udenlandske mærker.
