Krasnoglazka - ein Fisch mit einem sehr schmackhaft und zartes Fleisch

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Fisch krasnoglazka (Foto ist es in dem Artikel dargestellt) ist ein Mitglied der Familie Krasnoglazkovye (Etmelichthyidae) und Ablösung Perciformes.Das etwas kleinere, familiengeführtes, nur 5 Gattungen mit wenigen Arten.Je nach Lebensraum und Alter der Fische haben einen mehr oder weniger hohen, seitlich zusammengedrückt oder spindeldürren Körper.Der Rand des Bauches zwischen ihren Anus und Bauchflossen abgerundet.Die Rückenflosse wird zu Beginn von abdominalen oder etwas weiter entfernt.Roth hat eine schmale, fast horizontalen Abschnitt.Krasnoglazka - Fische, die ein Markenzeichen der roten Farbe der Augen, was in der Tat, sagt, ihr Name ist.Scales ihr gut, und der Mund mit einer einzigen Reihe eher schwachen Zähnen versehen.

Malerei auch abhängig von den Arten und Lebensräume.Krasnoglazka - Fische, die die Farbe von dunkelgrün zurück in blau-grün variieren.Boca ihrem silbrig mit einem leicht gelblichen Farbton.Während der Laichzeit der Bauch wird zu einem rötlichen Schimmer.Die Rückenflosse schwärzlich an der Basis, und am Ende des rot.Kleinkinder haben auch rötlich Enden und unten sie grau sind.

Krasnoglazka - Fisch zuzurechnen Küstenwasserwelt, ist es in allen Ozeanen gefunden.Zum Beispiel südlichen Arten (Emmelichthys nitidus) lebt vor der Küste von Australien, Chile, Südafrika und Neuseeland, und seine Jugend kommt im offenen Ozean.Im Grunde ist die ganze Familie in tropischen und subtropischen Gebieten verbreitet.In den Gewässern der philippinischen Inseln, Ceylon, Indien und Indonesien, die Heimat der indischen krasnoglazka.Diese mittelgroßen Fisch, nicht mehr als 10 cm, lebt in einer Tiefe von 10-15 Metern in dem sandigen Boden.Diese Art kann in und frischt Bereichen kommen.

Gegensatz zu den meisten anderen indischen krasnoglazok Arten bevorzugen viel mehr Tiefe.So sind beispielsweise Vertreter des Südens in der Regel etwa 50 bis 100 Meter, aber ähnlich rosa krasnoglazki von 200 bis 500 Metern gelegene verbreiten.Beide Arten erreichen eine Länge von 60 cm und in Südafrika und Australien machen einen anständigen Fang in der Schleppnetzfischerei.Südliche Art unterscheidet rötlichen Schimmer.Wenn ihre Vertreter versammeln sich in einer großen Schule, wird es wie ein Meer von roten.Australian Fischer, dass Fisch wird auch als Perle, pikarelyu oder Ablenkungsmanöver.

Grundsätzlich krasnoglazki ernähren sich von pflanzlicher Nahrung, sondern auch leicht zu essen Wasserlarven und verschiedenen Krebstiere.Von April bis Juni, beginnen sie, um zu laichen, die Suche nach den Überresten der Wasserpflanzen in der Küstenzone.Bei Männern wird die Farbe dieses Mal dicker und auf der Rückseite des Kopfes und es gibt kleine Warzen.Weibchen legen vom 50 bis 100.000 Eier, die auf Felsen, Pflanzen und Wurzeln bleiben.Zeit der Larven 4-10 Tagen.

hauptsächlich aus Neuseeland kommt auf den russischen Markt krasnoglazka.Fische (Bewertungen seines Geschmacks nur positiv) hat ein Fleisch, reich an Vitaminen und Mikro-und Makro.Außerdem ist es eine optimale Kombination von Proteinen und Fetten.Am Gaumen ist es ein bisschen wie Hering, aber mit einer dichte Textur.Gekochtes Fleisch krasnoglazki werden hell, lecker und saftig.Die Brühe ist klar, fett mit einem sehr angenehmen Geruch und Geschmack.Doch Experten raten sie immer noch als zweite warme Gerichte zu kochen.Der gebratene krasnoglazka geben Ihnen einen zart, saftig und dicht Fleisch.