Eine der nützlichsten Produkte ist der Fisch.Es enthält alle lebenswichtigen Nährstoffe, Proteine und Fette.Dieser Fisch ist seit jeher ein integraler Bestandteil einer Diät-Küche, die besonders in unserer Zeit wertvoll ist., Die Gerichte des Produkts erfordert jedoch viel Zeit und Aufmerksamkeit, und die richtige Auswahl der Beilagen ist so wichtig wie der Prozess der Vorbereitung.Deshalb ist in der modernen Küche ist sehr beliebtes Gemüse schneiden und Fisch in den Ofen.Fotos von seiner Herstellung und das Endergebnis zu machen sofort klar, dass das Rezept nicht nur ein Hauptgericht, aber auch garnieren.Wenn alle Komponenten gemeinsam wärmebehandelt, für deren Verarbeitung nicht viel Zeit erfordern.So kochen die Fische im Ofen kurz vor dem Servieren, damit es war heiß und frisch.
Zutaten
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Fischfilets - 1 kg;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Zwiebeln - 3 Stück;
- Karotten - 3 Stück;
- Mayonnaise - 200g;.
- Sauerrahm - 150 g.
- Eier - 5 Stück;.
- Käse - 200 gr.;
- Tomaten - 3 Stück.
- Gewürz für Fisch;
- Salz;
- Pfeffer;
- Margarine.
Vorbereitung Fisch
Zunächst müssen wir sorgfältig prüfen, die Filets für die Suche nach die Knochen darin.Sie müssen vollständig entfernt werden.Um mit Gemüse im Ofen gebackenen Fisch, stellte sich heraus, saftig, muss es marinieren.Um dies zu tun, reiben Würzen Lende, die mit Salz und Pfeffer gemischt wird.Es ist auf der Oberseite der Creme appliziert.Als solche sollten die Fische für etwa eine Stunde stehengelassen.Es ist wünschenswert, dass es vollständig in die Soße eintaucht.
Vorbereiten von Gemüse
bis der Fisch mariniert, sollten Sie mit der Zubereitung von Gemüse fortzufahren.Gleichzeitig können sie direkt in der Pfanne mit hohen Seiten oder in einer speziellen Form zu verteilen.Dieses Gericht, ein Fisch mit Gemüse im Ofen gebacken, wird ein großes Volumen haben, so dass der Behälter sind geräumig sein.Um anzufangen mit ihm gründlich mit Margarine einfetten.Dann, am Boden lagen die geschälten Kartoffeln in dünne Kreise schneiden.Es muss ein wenig Salz und Pfeffer zu sein.Danach kommt eine Schicht Zwiebeln, die in Halbringe geschnitten und mit kochendem Wasser verbrüht.Diese müssen, um Fische durchgeführt werden, mit Gemüse im Ofen gebacken, nicht zusammengebissenen Zähnen, wenn verwendet.Die nächste Schicht ausgebreitet grob geriebenen Karotten., Einige Köche bevorzugen jedoch, um es unter dem Bogen zu platzieren, aber es wird köstlich sein.Dann lag die Fischfilets auf der Kreise, die die gehackten Tomaten legen.Es ist wünschenswert, dass durch die Zeit, sie stand für einen Moment und lassen Sie den Saft, der verworfen wird.
Baking
Dann legen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen, wo sie 30 Minuten bei 180 Grad liegen.Danach, Fisch, Gemüse im Ofen gebacken wird mit einem Gemisch von geriebenem Käse und Mayonnaise gefüllt und dann in den Ofen für weitere 20 Minuten gesendet.Nach diesem Gericht gilt als fertig.
Feed-
an den Tisch wie Fisch, vorzugsweise heiß serviert.Es wird immer als Hauptgericht positioniert und legen Sie die Plattenbereiche.So ist es gut, um weiße oder rosafarbener Wein geeignet und kann als Dekoration Grün verwendet werden.
