Wie man den Kuchen "Capital" zu kochen?

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jeder weiß, was ein Früchtebrot.Unter der Vielfalt des Produktes haben einen kleinen Kuchen "Capital" - ein ziemlich dicht, süß und leicht feuchten Kuchen mit Rosinen und andere Früchte, mit Puderzucker oder Zitronensaft getränkten bestreut.Betrachten wir ein paar Rezepte des Kuchens.
Cupcake "Capital" nach GOST.
Zur Vorbereitung benötigen wir:

  • Zucker und Mehl, etwa eine Tasse;
  • drei große Eier;
  • Rosinen, Butter, Löffel Brandy, Backpulver, Salz und Zucker.

Cupcake "Capital", das Rezept:
Erste Schneebesen Eier mit Butter und Zucker.Dann wird die resultierende Mischung fügen Sie den Weinbrand, Mehl, Backpulver und Rosinen.Sorgfältig glatt rühren.Gießen Sie die resultierende Teig in eine Backform.
Bake etwa eine halbe Stunde bei 190 Grad.Oben auf dem Kuchen und mit Puderzucker bestreuen und geben Sie es vollständig abkühlen.
Cupcake "Capital" ist fertig!Guten Appetit!

Cupcake "Capital".
Um diesen Kuchen müssen wir vorbereitet:

  • Mehl, etwa eine halbe Tasse;
  • Zucker - ¾ Tasse;
  • vier große Eier;
  • Butter - eine Packung;
  • zwei kleine Zitrone;
  • Vanille, Salz und Backpulver.

köstlichen kleinen Kuchen Rezept:
Um zu beginnen Vorbereitung Zitronen waschen, wir sie drücken ein wenig, Rollen auf dem Tisch, so dass sie gab ihr die meisten Saft.Hier finden Reibe und es verwenden, um die Schale von Zitronen, die sich als nützlich für die Prüfung gekommen zu entfernen.Weitere drückte Saft, der zu dem Teig und Zitronensäure Imprägnierung gehen.
Mehl in eine Schüssel geben, Backpulver in sie und ein wenig Salz.Dann heizen wir die Butter und geben Sie es ein bisschen Wurf.
In einer separaten Schüssel die Eier schlagen, dann den Zucker wieder wischen.Dann vorsichtig gießen Sie einen dünnen Strahl von der Hälfte der Zitronensaft, Zitronenschale, und fügen Sie die Pre-zerlassener Butter, alles vermischt.Dann fügen Sie Vanille und nochmals mischen.
Dann vorsichtig mischen in mehreren Stufen Mehl mit Ei-Mischung.Dann schalten Sie den Backofen und erhitzt es um 180 Grad.

Auflaufform wurde mit Ölpapier für die Herstellung von Kuchen abgedeckt und streuen den Boden Grieß.Wir verteilen den Teig und in den Ofen geschoben, etwa 20 zerknittern, dann Gas zu verringern, um 165 Grad und backen Sie für ungefähr 25 Minuten.
Teig sollte in etwa dem Doppelten der Textur wachsen sollte porös, angenehmen zitronengelbe sein.Cupcake Kapital bereit, wenn ein Zahnstocher, die die Bereitschaft überprüft trocken sein.

Nachdem der Kuchen fertig ist Kapital, ist es notwendig, für 15 Minuten abkühlen.Während es abkühlt, den Sirup vorbereiten, um es.Um dies zu tun, mischen Zitronensaft Rückstände fünfzig Gramm Zucker, und setzen Sie dann alles bei schwacher Hitze und ständig rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist.Dann Kuchen Pierce an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher und Gießen Sie den Sirup es - dies ist der letzte Schritt der Backen des Kuchens.Nach etwa zehn Minuten kann der Kuchen in dünne Scheiben des zarten geschnitten werden.Trotz der Tatsache, dass die Beschreibung der ziemlich lange backen den Kuchen dauerte nur eine halbe Stunde.

Cupcake Das Kapital wird mit heißer Schokolade in Verbindung!Guten Appetit!