Solche Tests erfordern einiges an Zeit zu kochen, und dies ist zweifellos überlegen Hefe.Bisher war es in Russland sehr verbreitet, wurde dieser Test vorbereitet Roggenbrot, weil es immer noch gebackenen Pfannkuchen.Aber nach und nach die frischen Teig hat seine Popularität verloren, so dass Laura eine schwierige und Zeit, um die Hefe vorzubereiten.Bis jetzt viele Hausfrauen lieben, jedoch in ihre Heimat Gebäck mit frischen Basis gemacht zu verwöhnen.Zum Beispiel, von dort können Sie köstliche Kuchen zu kochen.Dies ist besonders gute Option, wenn Sie unerwartete Gäste oder Familienmitglieder beschlossen, einen Besuch abzustatten.Und die Besucher sind bereits an der Tür, und warten Sie, Opara Anzug, gibt es einfach keine Zeit.Hier finden Sie kochen einfache Rezepte Teig für Kuchen und einigen Füllungen für sie.
Süßer Teig für Kuchen
wichtigsten Zutaten für die Herstellung von einem solchen Test wäre ein guter Butter und Mehl sein.Letztere ist auch erwünscht, um eine gute Qualität zu wählen.Weil es wirkt sich auf die Geschmacksqualität des Endproduktes, die Sie aus dem Ofen ziehen, zur Freude aller.Und natürlich jede Gastgeberin will Bewunderung für die Gäste, so das Öl besser, natürliche (nicht Margarine) zu wählen, Mehl - weiß, erstklassig.Mehr brauchen ein Rezept Sahne und Eier sowie Zucker und Salz.Und ein bisschen von Flüssigkeit: Wasser ist in der Regel verwendet, aber hier jeder wählt.
Menge jedes Produkt der Zusammensetzung hängt davon ab, wie viele Tests, die Sie um ein Ergebnis zu bekommen.Jedoch ist das Verhältnis von Öl und Schrot, in jedem Fall sollte ca. 1 bis 4 vor dem Kneten auf das Gesamtgewicht des Öls ist, muss sie sorgfältig vorbereitet werden.Dazu werden Sie ein Messer brauchen, um es in gleich dünne Platten (einen halben Zentimeter - Zentimeter) geschnitten.Dann nehmen Sie ein Nudelholz, sollten Sie es mit Wasser befeuchten (sonst alles kleben) und rollen Sie die erhaltenen Stücke.
wäre besser, wenn während dieses Prozesses die Temperatur in der Küche wird ziemlich niedrig bleiben.Backofenlampe nicht zu früh.Vor allem, wenn es viel warme Luft in den Raum (in der Regel passiert, wenn es eine kleine Küche), wie das Öl in jedem Fall nicht schmelzen sollte.Selbst nachdem Sie es geknetet haben, müssen Sie es kalt zu halten.Ansonsten ist der erhaltene Teig fettig anfühlt und schlechte Anstieg während des Backens.
Smetana sollte etwa zweimal weniger als Öl, das geht zu nutzen.Wenn Sie ein Pfund-Sack Mehl zu nehmen, wird es ca. 4-5 Minuten Eier brauchen.Außerdem muss es über eine halbe Tasse feinen Zucker und einem Teelöffel Salz.125 g saure Sahne, obwohl es ein bisschen mehr sein, eine Packung Butter - in der Regel 250 Gramm.Und eine bestimmte Menge an reinem Wasser (die jedoch mit Milch oder Wasser und Milch ersetzt, um je 1-1 nehmen wird), sollte es das gleiche wie mit Öl.
Der Prozess des Kochens nicht viel Zeit zu nehmen.Darüber hinaus ist es wichtig, schnell zu kochen, da sonst das Produkt ausreichend bröselig erhalten.Frischer Teig für dieses Rezept, beginnen mit der gesiebte Mehl und Öl zu kneten.Der einfachste (und bessere Leistung), um es in einem Mixer zu tun.Schließlich können wir nicht tun, so gründlich mischen alle Klumpen wie meistert diese Aufgabe Maschinen.Das geknetete Butter und Mehl werden in den anderen Komponenten zugegeben.Wichtig: Bevor Sie etwas frische Teig in den Kühlschrank für eine Stunde vorgestellt kochen beginnen.Die gekühlt mit ihm viel bessere Arbeit leicht rollen den Teig und es nicht auf den Tisch zu bleiben.
Süße Pizzateig
Dieser Teig kann auch recht schnell und ohne viel Aufwand zu kochen.Pizza wird von vielen geliebt und für einen guten Abend mit Freunden, es passt perfekt.Der Prozess der hier das Kochen sogar leichter, als im vorigen Rezept.Zur Vorbereitung frischen Teig dünn, brauchen wir vier Tassen Mehl, etwa 300 Milliliter Wasser, ein paar Esslöffel Zucker oder Puderzucker und einem halben Teelöffel Salz und Soda.
Hier finden Sie nicht sehr tiefe Schüssel, der unseren frischen Teig vorbereiten.Das Mehl sieben zurück zu backen war Luft, und es gab keine Klumpen.Zusätzlich zu den Salz, Backpulver und Zucker, rühren.Gießen Sie in einer Schüssel 300 ml Wasser und kneten den Teig gut, bis es eine homogene Masse.All.Unsere leckere Pizza Teig ist fertig!
Füllungen
als Füllung für Kuchen aus ungesäuertem Teig hergestellt, können Sie eine Vielzahl von Produkten zu verwenden.Zum Beispiel kochen Ei gefüllte Zwiebeln, gekochte Eier, Öl, Salz und Pfeffer.Oder Pilz.Es müssen Pilze, Eier, geriebene Karotten, Zwiebeln, Käse und Milch.Süße Apfelkuchen erhalten Sie, wenn Sie eine Füllung aus Orangensaft, Apfel, Vanille und Zuckerrohr zu machen.Für diejenigen, die scharfen kleinen Anzug Zwiebel-Füllung mag: ein paar Glühbirnen, Sahne, Eier, Speck, Käse, ein wenig Mehl und Salz und Pfeffer abschmecken.Oder, wenn Sie den bulgarischen Rezept folgen: Zwiebel, Fett saure Sahne, Eiern und Käse anstelle von Käse, Pinienkerne, ein wenig Mehl und Paprika.
