Herbst überwältigende Mehrheit der Russen beschäftigt in internen Vorbereitungen für den Winter.Bored alle Gurken und Marmelade sind gelangweilt, so dass neue Rezepte sind in der Nachfrage und Beliebtheit.Hausfrauen sehr oft daran interessiert, wie nahe die Kirschtomaten, so dass sie stand den ganzen Winter und nicht seinen ursprünglichen Geschmack zu verlieren.
Russian Gärtner haben gelernt, diese kleine Tomaten, die von israelischen Wissenschaftlern in der ersten Hälfte der 1970er Jahre genommen wurden, zu wachsen.Ursprünglich war geplant, eine solche Vielfalt, deren Früchte haben in einem langsameren anstrengenden heißem Klima gereift zu schaffen, aber das Experiment war so erfolgreich, dass die Tomaten sind in der ganzen Welt verbreitet.
Warum «Kirsche»
Minitomaten Dieser Name leitet sich von der Ähnlichkeit mit den Früchten der Kirschenbaum ("Kirsche" in englischer Übersetzung - Kirsche).Darüber hinaus sind kleine Tomaten viel süßer als ihre größeren Pendants, aber um diese Leistungen zu erhalten, müssen Sie ihnen eine Chance zu geben, um zu reifen.
marinierte Kirschtomaten haben ausgezeichnete Geschmack, für deren Salzen muss nicht große Banken zu erwerben.Sie können als Selbststarter sowie Dekorationen für Salate, Snacks und Mahlzeiten verwendet werden.Kleine Kirsch werden Ihren Urlaub zu schmücken und wird für alle Gäste ansprechen.
tatsächlich Salzen Kirschtomaten ist praktisch identisch mit der Herstellung von Essiggurken mit konventionellen Tomaten.Einige Hausfrauen werden mit bewährten Rezepten mit absolut alle Sorten von diesem Gemüse, aber einige von ihnen für die Behandlung von kleinen Kirsch nicht.
klassische Rezept für eingelegte Kirsche
Neben Tomaten, müssen Sie eine Zwiebel, Kräuter (Petersilie und Sellerie), ein paar Blätter von Meerrettich und schwarzen Johannisbeeren, schwarzer Pfeffer, Dill, Pfeffer und paar Knoblauchzehen vorzubereiten.Die folgende bereiten Sie die Marinade, in der Hoffnung, dass für jeden Liter Wasser brauchen 3-4 lavrushki Blech, Artikel 1.5.TL Salz, 2 EL.Löffel Zucker, 3 EL.Löffel 6 Prozent Essig und Nelken.
notwendig sein wird, um alle Banken in Stücke zu sterilisieren, kochen alle Kappen und spülen Greens.In jeder der Dosen benötigen, um eine Knoblauchzehe, Paprika Ring ohne Samen, 7-8 Pfefferkörner, Dill, Sellerie, Petersilie und ein paar Blätter von Meerrettich und Johannisbeeren setzen.
Griff
Kirschtomaten sollte etwas unreif, sollten sie an mehreren Stellen in der Nähe der Schaft mit der Hilfe von Zahnstochern durchstoßen werden, dann werden sie nicht knacken beim Gießen.Danach müssen sie in Gläser gestellt werden und decken mit viel Grün.Dann müssen Sie den Inhalt des Behälters mit kochendem Marinade gießen.
Tomaten müssen gerade bedeckt und lassen für etwa zehn Minuten.Sobald der geplante Zeit abgelaufen ist, sollte das Wasser in einen anderen Behälter gegossen werden, fügen Sie eine Mischung aus Zucker und Salz, dann wieder kochen.In der resultierenden Flüssigkeit benötigen, um in den Essig gießen, fügen Sie die Stücke von Laurel und Gewürznelken und dann gießen Sie sie in Behälter.Banken müssen rollen, drehen und verstecken eine warme Decke.Kirschtomaten sind bereit für den Winter!Warten Banken zu kühlen, und entfernen Sie sie zu einem Platz für die Lagerung.
«Zucker» Kirsche und Rezept
Nur wenige wissen, wie nahe die Kirschtomaten für den Winter, aber lernen wollen.Der Grund dafür liegt in der Rezeptur "Zucker" Tomaten.Für ihre Produktion benötigen 2 Kilogramm Gemüse, 2 Tassen Zucker, 6 Knoblauchzehen, 4-5 Pfeffer Erbsen, Fenchel Stiele und Sonnenschirmen, ein paar Lorbeerblätter, zwei Art.l.Salz und 2 h. L.Senfkörner.Für die Marinade, verwenden Sie 5 Esslöffel.l.Zucker, 3 - Essig (vorzugsweise rot), 1 - Salz (für 1 Liter Wasser).
dann müssen Tomaten waschen, verarbeiten sie am Stamm mit einem Zahnstocher und in einen Drei-Liter-Glas.Nachdem die Tomaten haben mit Wasser zu füllen, geben die Flüssigkeit zu kühlen, dann abtropfen lassen und den Vorgang wiederholen.Da das Wasser abkühlt, können Sie die Knoblauchzehen zusammen geschnitten, den Fenchel gründlich waschen und zusammen mit Gewürzen in einem Glas.
nächsten Schritt - Sie brauchen, um Wasser in die Pfanne mit Salz und Zucker gießen und bringen die Mischung zum Kochen, gießen Sie den Essig in sie und mischen.Dann gießen Sie die Marinade Holen Tomaten, rollen die Banken, und sie dann "upside down" und wickeln mit einem Tuch.Marinierte Kirschtomaten ready!Legen Sie die Tomaten in der Stauraum - und dann werden Sie in der Lage, ihren Tisch zu jeder Zeit des Jahres zu dekorieren.
Honig Kirsche
originelle Gerichte im Winter können Kirschtomaten (einfache Rezepte für den Winter in der Leistung), die Hauptsache ist - verwendet werden, um qualitativ hochwertige Tomaten Rohlinge zu erstellen.Beliebte Kirschtomaten, mit Honig mariniert.Für ihre Herstellung erfordert ein Kilo Tomaten, 70 ml Essig aus Äpfeln auf einem Zweig der Basilikum und Dill, ein Stück Paprika, ein paar Lorbeerblätter, ein paar Erbsen schwarzer Pfeffer, 5 Knoblauchzehen, einem Esslöffel Zucker und Salz, und ein paar Esslöffel frisch duftenden Honig.
Wie nah Kirschtomaten mit Honig
Tomaten müssen an mehreren Stellen in der Nähe von den Stielen punktiert werden, setzen Sie sie dann in einem Glas mit Pfeffer, Knoblauch, Dill und Lorbeerblatt.Zwei Liter Wasser benötigt, um zum Kochen bringen, dann einschlafen mit dem Salz und Zucker abschmecken.Die resultierende Flüssigkeit, um die Tomaten zu gießen und lassen Sie es für eine Stunde.
müssen dann die Sole in den Topf gießen, kochen, fügen Sie Honig, Essig und Basilikum.Die Mischung sollte die Tomaten gießen, dann die Banken benötigen, um hochkrempeln und lassen Sie die Sole cool.Sobald dies geschieht, können Sie die Kirsche an einem kühlen Ort zu entfernen.Zwei Tage später ist eine Essiggurke bereit.
Cherry in Tomatensaft
Kirschtomaten, die Vorbereitung für den Winter, die nicht zu viel Kraft erfordert, mariniert, und kann bis im eigenen Saft aufgerollt werden.Marinade wird wie folgt erstellt: je Liter Saft ist notwendig, um drei Esslöffel 9 Prozent der Essig, 2 EL Zucker und 1 eintragen - Salz, etwas Zwiebel, Paprika, Nelken, Piment.
müssen alle Gewürze in den Saft hinzufügen, kochen die Flüssigkeit, entfernen Sie sie dann von der Hitze und gießen den Essig hinein.Als nächstes müssen wir die Banken Tomaten, in Scheiben geschnittene Zwiebel Ringe und Pfeffer zu erweitern, gießen Sie den Inhalt der Behälter mit kochendem Wasser und lassen für fünf Minuten.Dann können Sie das Wasser gießen aus den Dosen, und dann sofort mit heißem Tomaten-Marinade und Rolle.
Tomaten mit Zwiebeln und Paprika
weiteres tolles Rezept - in Essig eingelegte Tomaten mit Zwiebeln und Paprika.Sie müssen 1,5 kg Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Paprika, Nelken, Knoblauch und Kräutern.Drei Esslöffel Zucker und Zitronensaft (Sie können Essig) mit 1,5 Esslöffel grobes Salz gemischt und in einem Liter Wasser gelöst: Die Marinade wird wie folgt hergestellt.
nächstes Tomaten waschen, hacken sie vom Stiel, in den Banken gestellt, so dass sie mit Paprika, Zwiebeln, Gewürze und Kräuter abwechselten.Dann müssen Sie den Inhalt der Gläser mit kochendem Wasser zu gießen, und nach 5-7 Minuten, gießen Sie das Wasser in einen Topf geben.Dann können Sie die Zutaten für die Marinade hinzu, kochen Sie den Inhalt, gießen und rollen sie cherry Banken.
Speichern Tomaten
Jetzt kennen Sie die Rezepte so nah Kirschtomaten, und Sie können sie verwenden, um große Tomaten für den Winter zu schaffen.An einem trockenen Vorform empfohlen dunklen Ort, wo die konstante Umgebungstemperatur aufrechterhalten werden sollten.Für diese Zwecke das perfekte Schrank oder Vorratsraum.Eingelegte Tomaten kann nicht nur als eine zusätzliche Beilage auf der Urlaub-Tabelle verwendet werden, sondern auch zum Kochen, vor allem Pizza.
