caliente se transforma en aperitivos salados, si se prepara de una manera especial.Aquí están algunas recetas para la preservación.Pimienta
caliente.Recetas para el invierno
primer método implica la recolección:
- vainas de pimiento picante en una cantidad de 1 kg;
- dientes de ajo 4/5;
- sal en una cantidad de 1,5 cuchara pequeña;
- pimienta negro - 5-6 guisantes;
- cuarto de taza (aproximadamente 55 ml) de vinagre (9%);
- Lavrushka y sombrillas eneldo.
recolección de pimiento picante en el invierno: Instrucciones
cantidades de los ingredientes son suficientes para hacer una merienda cuarto.Para comenzar con la capacidad de ser limpiado y esterilizado durante vapor.Pimientos de enjuague.Desde el ajo para eliminar las cáscaras.Vierta la mezcla en un frasco Lavrushka, granos de pimienta, ajos y lavado sombrillas eneldo.Firmemente apisonar capacidad de pimienta.Verter agua hirviendo sobre la parte superior.Vierta la cantidad especificada de sal, verter el vinagre.Cubra con una tapa y colocar en una cacerola con agua para esterilizar.Tiempo - 10 minutos.Luego, retire la jarra y rápidamente enrollar la cubierta.Girar boca abajo y poner a enfriar.Almacene en un cuarto oscuro.
Cómo preservar para la pimienta caliente de invierno en armenio
para la receta de Armenia se necesita: pimiento verde
- (amargo) en una cantidad de 5 kg;
- ajo, pelados 300 g;
- eneldo (hierbas frescas) - un paquete de 300 gramos;
- aceite de 200 ml;
- vinagre 200 ml (tabla, 9%);
- de media taza de azúcar y sal;
- puñado de pimienta (guisantes), Lavrushka.Instrucción
Cómo prepararse para la pimienta caliente de invierno?Al comienzo de las vainas deben estar preparados.Ellos se lavan, se cortó las colas y hacer pequeños cortes en las puntas.Lavado de eneldo y seque.Ajo limpia y picar la licuadora junto con el eneldo.Se debe conseguir siempre puré.En una olla, verter el aceite y el vinagre.Poner la pimienta, Lavrushka, sal y azúcar.Remover y añadir una capacidad de fuego.Hervir la marinada y colocar en una parte de los pimientos.Hervir durante 2 minutos, luego se transfieren a una placa separada con una espumadera.El segundo pimienta parte tratada de la misma manera.Mezclar vainas preparadas con ajo y eneldo.Corre en frascos estériles.Verter la marinada y cubrir los restos tapados.Coloque en una cacerola durante 20 minutos para la esterilización.Luego enrolle la tapa del teclado.Aperitivo de pimientos se puede almacenar sin tratamiento térmico.Los bancos están endureciendo sellados y colocados en el frío.Ahora ya sabes cómo prepararse para la pimienta caliente de invierno.¡Buen provecho!
Cómo prepararse para la pimienta caliente de invierno: una tercera vía
Para ello, necesita un aperitivo: pimientos
- en una cantidad de 2,5 kg;
- agua de 2 litros potable;Sal
- - cuchara grande con un tobogán;
- azúcar - 2 cuchara grande (no diapositivas);
- esencia de vinagre - 1 cuchara grande;
- hojas de rábano picante (puede echar raíces), sombrillas eneldo, los dientes de ajo.Tecnología de preparación
De esta cantidad de ingredientes debe recibir una de tres litros aperitivos tarro.Pepper lavar y recortar las colas.Las semillas no se eliminan.Firmemente apisonar en un frasco, no te olvides de añadir especias y hojas.Preparar un adobo de agua con sal y azúcar.Después de hervir, se vierte en el frasco y mantener 15 minutos.Después de que el agua se drena de nuevo en la olla, hervir, esencia vestido y luego verter en el frasco.Se enrolla la tapa y retire enfriar.Luego, se coloca un aperitivo en un lugar fresco y oscuro.Pimiento picante está listo!
