Cóctel - una especie de merienda en el evento oficial o un partido amistoso, donde el objetivo principal del evento no es para alimentar a los invitados a la basura, y para comunicarse, intercambiar ideas, información, etc. D.
Fourchette
peculiaridad de esta fiesta.Es que los huéspedes comer en el principio de auto-pie.Vajilla para el banquete incluyen:
- corte de verduras y carne, quesos, sándwiches, fruta.A petición, los propietarios pueden poner en una barra con comida, con platos de cocción, incluyendo una masa.Televisores y dulces: galletas, pasteles, dulces.Para el postre servido jalea, helado.Bebidas
- - refrescante, refrescos, incluyendo té helado, agua, zumos, cócteles (listos).Alcohol billed dependiendo de la naturaleza del evento: vino, gin tonic, vodka, etc. platos D.
- de bufet impuesta a platos desechables..Se comen con las manos o con un tenedor shpazhek (como canapés).Cuchara de mesa cuchillos por lo general no se proporcionan.
- En algunas botellas, platillos pueden ser diferentes salsas, picantes y agridulces.Algunos platos para la comida fría viene con la salsa de tomate: que se pone en los contenedores de fábrica.Es recomendable comprar diferentes variedades - los gustos de los huéspedes.Lo mismo puede decirse de la mayonesa.
- Ahora aves y pescado.Si los platos de buffet incluye aves de corral (gallinas, pollo), debe ser pre-cortado en porciones y colocar a la perfección con los verdes.Si tiene intención de presentar un pez, es también la mejor gefilte sido cortada, era conveniente tomar a ti mismo en un plato.Herring, por cierto - un muy buen aperitivo para este evento.Se recomienda actuar de la siguiente manera: pelado, corte la carne del esqueleto, quitar las semillas, cortar en rodajas, poner en un plato rectangular, espolvorear con las cebollas verdes, rociar con el jugo de limón.Esquinas choza
Krasna no es
Consideremos que lo que los platos se pueden preparar para el buffet.
- Sandwiches.Ofrece una gran variedad:. Con mantequilla y caviar, con queso y salchicha, con farshmakom, el atún y la mantequilla, atún y huevos duros, etc. D. Por ejemplo, esta receta: piezas de Francés ajo rejilla pan, rociar con aceite, espolvorear con queso ralladoy un poco seco en el horno.Obtenemos poco fuerte, fragante y delicioso.En los sándwiches listos, coloque las rebanadas de tomate y rodajas de pepino.Variedad
- de tapas.Bellamente y aperitivos apetitosos como aspecto para buffet canapes con queso y piña, queso y aceitunas o aceitunas, salmón y otros peces de valor.Por ejemplo, un pedazo de pan fresco se puso un suave sabor rebanada de queso duro, y la parte superior - rodaja de piña, cortar en rodajas o cubos.Conecte todos los afilados de madera palos, pinchos o palillos de dientes.Por cierto, en libros y revistas culinarias modernas impreso un montón de consejos sobre el registro de un plato para una mesa de buffet con fotografías.Verduras
- de la recepción son siempre bienvenidos.Además de los tomates y pepinos tradicionales, rodajas de modo que no se salió de jugo puede ofrecer berenjenas o los tomates rellenos.Recientes preparado como sigue: corte de todo sólido parte tomates pequeños radicular, elige con cuidado la mitad del camino.Desde queso rallado con ajo.El éxito de la merienda proporcionada.Queso
- y corte salchicha.También cocidos, ahumados, embutidos secos, los huéspedes podrán barrer cerdo, jamón, salmón.Originales bolas voluntad cuajada: sal del queso semiduros, espolvorear con pimienta caliente, añadir el ajo, mezclar bien.Tome trozos de peso y rodar en bolas.Top goteo con mayonesa.
soviéticos finalmente Ideas
sobre cómo organizar un banquete barato y alegre, tener cualquier anfitriona creativa puede tener muchos.Lo más importante - no exagere.Tenga cuidado de una cantidad suficiente de servilletas de papel.Y asegúrese no sólo de platos desechables, vasos y demás.
