deliciosa masa de levadura se prepara con o sin una cerveza.La primera opción es un poco más complicado y lleva mucho tiempo.En segundo lugar - que contiene menos de hornear.¿Cuál es el adecuado para usted - elija.Más hablar de ambos.
Cómo hacer masa de levadura - el primer camino.
fin de salida, 600 gramos de producto, usted necesitará: dos o tres tazas de harina, tres o cuatro cucharadas de azúcar, tanto la margarina o mantequilla, tres huevos, 10-15 gr.levadura, 2/1 pizca de sal, 0,5 tazas de leche.
primer paso es preparar un brebaje.Mezclar la leche, levadura y harina de vidrio.En un lugar cálido Opara vagará durante tres horas.Una vez que las burbujas desaparecen con dióxido de carbono, comience a amasar la masa.
Mezclar los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla.Mezcle la harina poco a poco.Amasar durante 8 minutos.Al final del proceso, añadir la mantequilla o margarina, pre-calentamiento, pero no derretido.Lay, obtener la masa en la sartén.Cubra con una tapa o una toalla de cocina y poner en un lugar cálido durante la fermentación.Una hora más tarde, la masa se levante la medida de lo posible.Sitió y el lugar en la mesa.
Cómo hacer masa de levadura rápido o más lento?Mediante la variación de la temperatura.Es decir, el recipiente debe ser colocado en un frío o caliente.
Cómo hacer masa de levadura - la segunda manera.
En la misma cantidad de producto en la salida, como en la primera receta que necesitará: dos o tres tazas de harina, uno con dos mesas.cucharadas de azúcar, la misma cantidad de aceite vegetal, uno o dos huevos, 10-15 gr.levadura, 0,5 tazas de leche, una pizca de sal.
calor pero no hervir la leche.Disuelva la levadura en ella.Añadir la resultante mezcla de huevo, el azúcar, la sal, la harina, la vainilla.Amasar la masa.No debe ser muy cool.Lay, obtener la masa en la sartén.Cubra con una tapa o una toalla de cocina y poner en un lugar cálido durante la fermentación, que durará unas dos horas.A continuación, la masa es obmyat necesario.Y darle un virtuosas otros cuarenta minutos.Luego espolvorear la mesa con harina, colocar la masa en él y mezclar con ella.
A diferencia del primer método (oparnogo), en el segundo tiempo de cocción no se puede ajustar la temperatura y la cantidad de levadura.
Cómo hacer masa de levadura para pizza.
Este plato italiano tuvo el buen gusto de todo el mundo.Rusia no es una excepción.Hay razones objetivas.Pizza - una comida deliciosa y abundante.Al mismo tiempo, hay muchas recetas para su preparación rápida.Para ajustar tanto la receta de la pizza de la levadura.Pero mejor usar el primer método para la preparación de productos con relleno dulce.El segundo es bueno para pizza con champiñones, jamón, sal, pollo, aceitunas y mariscos.
Finalmente dar un par de consejos para hacer pasta de levadura rápidamente.En el gusto un poco se diferencian de "lleno", pero es cuestión de tiempo en estos días es bastante relevante.So.
Tome un pequeño paquete de levadura seca, disolverla en medio vaso de agua (leche, kéfir, yogur).Un poco de calentamiento y dejar de lado.Derrita la margarina.Para acelerar el proceso se puede hacer en un baño de agua, y un microondas.Conecte con la mezcla de margarina de retraso.Añadir la harina y el azúcar.La masa se puede amasa.
