Shawarma - plato oriental ganó una inmensa popularidad en los años 90.Prepara con pan, pan pita y tortillas.El ingrediente básico e indispensable se considera que es carne.Rellenando el shawarma es diferente y depende de la elección de la receta y las preferencias individuales.Muy muchas personas están interesadas en cómo envolver Shawarma House.Esto se discutirá más.
tradicionalmente asado shuarmy carne en posición vertical sobre elektrogrile, y luego cortando rodajas finas, poner en un pan de pita.En las condiciones del hogar que no es en absoluto la parrilla eléctrica disponible, por lo que la carne en rodajas finas solo puede freír en una sartén.Antes de asar la carne debe ser marinado antemano.Marinar puede ser una manera simple - mediante la adición de especias, aros de cebolla picada.Luego hay que rellenar el vinagre de vino o sidra blanca podkisshim carne y dejar marinar durante al menos una hora.Kebab carne puede utilizar cualquiera de pollo a la carne de cerdo, todo depende de las preferencias personales.
Antes envoltura shawarma, debe preparar una salsa especial.Se prepara a partir de un aceite vegetal, ajo, huevos, y la sal.En un litro de aceite va 2 huevos, 9-12 dientes de ajo y una cucharadita de sal.Huevos con mezclador batidor de sal.Después de que el ajo machacado se añade el aceite derramado lentamente - a la salsa no era demasiado líquido.También puede experimentar y añadir un poco de limón o vinagre.Thrill puede poner un poco de pimienta roja y cúrcuma.Una vez que la salsa se vierte un vaso de agua tibia.Los que no tienen ganas de cocinar la salsa, puede reemplazarlo con mayonesa, salsa de tomate y mostaza.
menudo Shawarma añadió papas a la francesa, que no se recomienda.Además, se echa a perder el sabor del shawarma, papas rociados con salsa puede raskisnut y convertirlo en puré.Por lo tanto, es mejor no poner.
Para hacer de pita shawarma deben utilizarse fresca, tan rancio puede agrietarse y el relleno va a salir.Antes de shawarma envolver una hoja de lavash con un extremo se coloca la carne pre frito y relleno.Puede utilizar diferentes ingredientes: Zanahorias coreanas, repollo en rodajas, cebolla, champiñones, rodajas de tomate, encurtidos - todo esto es perfecto para llenar shawarma.No interfiera, y el queso rallado.No se olvide de la salsa.Después de todo lleno, puede empezar a apretar.
Cuánta razón envoltura shawarma?Para ello, pita cruzados sobre los extremos del relleno, y después de pan de pita envuelto con relleno en forma de tubos.Desde el relleno no se caiga de la pita.A continuación, es necesario calentar el shawarma.
utiliza tradicionalmente para calentar el dispositivo, similar a elektrovafelnitsu.En casa, las mismas condiciones, se puede utilizar una sartén.No se recomienda para calentar el plato en el microondas, como el pan de pita puede raskisnut.
Si usted cumple con todas las recomendaciones deberían ser muy sabrosa shawarma.Contenido calórico de un producto de este tipo, teniendo en cuenta su estructura, por supuesto, considerable, pero todavía a veces se puede disfrutar y seres queridos de este delicioso plato.
