Hay varias maneras de cómo hacer en casa agria pastel de crema esponja.El más popular de ellos, presentamos en este artículo.Torta general
Producto
de esponja con crema agria - una deliciosa, fragante y dulce postre que se puede servir y para la familia común y corriente, y para la mesa festiva.Cabe señalar que en la preparación de un relleno tal no es gran cosa.Pero usted tiene que producir una crema suave y delicioso, necesita estar seguro de tener a su disposición un mezclador o licuadora.Es sólo a través de estos dispositivos pueden ser muy golpearon de productos lácteos y se ponen muy suave y la masa de aire.
más fáciles de crema agria postres caseros
Como se mencionó anteriormente, en la actualidad hay algunas recetas con las que usted puede hacer un delicioso y llenando el aire de un pastel.Todos ellos implican el uso de crema fresca.La versión clásica de este postre recomienda utilizar únicamente productos lácteos rústico natural que se puede comprar sólo en el mercado.
Al usar crema agria de grasa se obtiene un relleno muy gruesa para un pastel.El sabor y la apariencia, es bastante similar a la crema de mantequilla.Sin embargo, es más tierna y sabrosa.
Así que, antes de cocinar la crema agria, necesita abastecerse de productos tales como:
- grasa máxima crema agria rústico - 1 vaso lleno;Azúcar
- no es demasiado grande - ½ taza;
- azúcar de vainilla - alrededor del 10 proceso de cocción g
Por dónde empezar?Para hacer que la grasa deliciosa agria producto rústico crema, tiene que ponerlo en un recipiente hondo, y luego golpearon severamente con un mezclador.Poco a poco, los mismos platos no necesitan verter demasiado grande el azúcar y la vainilla.Después de estos pasos, es posible que la crema es estratificado.No hay nada malo con eso.Debe seguir batiendo a alta velocidad hasta que esté uniforme y masa esponjosa.
Como puede ver, un simple pastel de crema agria esponja no requiere una gran cantidad de ingredientes y un montón de tiempo libre.Aplicar en las tortas se recomienda sólo después de que se enfríe completamente.Si ignoramos este Consejo, la crema se puede derretir y su postre no va a salir tan bien como nos gustaría.
Cocinar delicado pastel de crema
aprender cómo preparar un producto de crema agria de la aldea, que dijo anteriormente.Pero si tal ingrediente que no podía encontrar algo que hacer el llenado de postres caseros y desde la tienda puede ser amargo.Por supuesto, el sabor y la consistencia que serán diferentes.Sin embargo, comprado en la tienda de productos de leche tarta casera resultará no menos delicada que un pueblo.
Así, tenemos que:
- robando grasa máxima crema agria (aproximadamente 30%) - 500 ml;Azúcar
- es demasiado grande - 2/3 taza.Método
para preparar
Todas las recetas con crema agria implican producto lácteo procesamiento intensivo usando un mezclador o licuadora.Esto se debe al hecho de que durante el ingrediente paliza aumentó significativamente en volumen, se convierte en un exuberante, tierna y muy sabrosa.
Así que, para hacer un delicioso relleno para pastel casero, crema tienda se debe poner en un recipiente hondo, luego bata licuadora.Poco a poco, en la misma capacidad que necesita para agregar el azúcar.Como resultado, una larga mezcla debe tener una masa muy exuberante y suave.Para ponerlo en una gruesa capa de pasteles recomendadas inmediatamente después de que se hayan enfriado.
Características seleccionar lácteos
Cabe señalar que para la preparación de la crema se debe utilizar solamente tanto como sea posible crema fresca.Durante mucho tiempo me quedé en el producto de venta libre pueden contener un suero separado.Si usted compró al azar este ingrediente, que se requiere para poner en gasa de múltiples capas y dejar escurrir el exceso de líquido.
también debería decir que un buen número de amas de casa a menudo se preguntan cómo espesar la crema agria.Se recomienda el uso de un espesante especial.Sin embargo, puede ser necesario sólo si ha adquirido no es productos lácteos demasiado grasa (10, 15 o 20%).
Hacer la crema pastelera de
más popular entre los aficionados de cerveza casera disfrutó postre crema agria.Para el bizcocho que encaja perfectamente.Con él su plato será aún más deliciosa y tierna.Pero para preparar un relleno se necesita un poco más de tiempo.Después de la crema no es para nada así.Para espesar, casi todos los ingredientes necesariamente debe ser sometido a un tratamiento térmico.
Así, para preparar su propio pastel de cerveza crema agria esponja, necesitamos:
- máxima frescura crema agria con un 20% de grasa - 250 g;
- rústico huevo grande - 1 pieza.;Azúcar
- no es demasiado grande - 125 gy 1 cuchara grande;
- luz de harina - 2 cucharas grandes;Aceite
- no es mantequilla rancia - alrededor de 150 de
de la primera parte de los fundamentos
natillas de postre, un bizcocho debe estar preparado en etapas.En primer lugar tenemos que tomar una olla de fondo grueso, puesto a huevo rústico y crema agria, a continuación, batir bien con un mezclador.Poco a poco, la masa es agregar demasiado grande el azúcar y la harina blanca.Como resultado, debe ser la base de un bastante líquido, que debe ser sometido a un tratamiento térmico.Por lo tanto
obligado a tomar un recipiente grande de metal y verter en ella alrededor de un litro de agua.Además, los platos deben ser puestos en un fuego fuerte y llevar el líquido a ebullición.Después de eso, el agua burbujeante usted quiere poner una sartén con la crema agria huevo masa previamente implicados.Cocine en un baño de vapor debe ser aproximadamente ¼ de hora.En los mismos ingredientes debe ser regularmente interferir con una cuchara grande.Esto es necesario para que la masa resultante no se forma grumos.
Después de la primera parte de la crema pastelera se somete a un tratamiento de calor, debe ser retirado del baño de agua y dejar de lado hasta que se enfríe.
Preparación
de aceite de cocina
Mientras la masa de huevo-leche se enfría a temperatura ambiente, debe abordar la transformación de la mantequilla.Se requiere por adelantado para sacar de la nevera o en el congelador y esperar a que la descongelación completa.Cuando el aceite de cocina será el más suave, debe vencer con la ayuda de la batidora hasta que la masa de aire.Etapa final
Una vez que todos los ingredientes para el flan serán manejados adecuadamente, es necesario proceder a la conexión de las dos partes del relleno.Para ello, se requiere masa cremosa batida para sentar completamente enfriada la mezcla de crema agria-huevo.Para obtener una crema homogénea y el aire, estos componentes no son deseables para revolver con una cuchara, y el mezclador o la batidora.
Después de todos los pasos anteriores debe formar una masa viscosa y no muy denso, que puede ser utilizado no sólo para hacer bizcochos, sino también, por ejemplo, pasteles caseros.
Cómo hacer crema de chocolate amargo
Si al horno bizcochos de chocolate, a continuación, no se recomienda un aspecto hermoso para lubricar su crema blanca y marrón.Para lograr este color chocolate para los principales componentes necesarios para agregar el polvo de cacao.
Características crema de chocolate cocinar manera
, algunas amas de casa prefieren poner en un relleno o un chocolate negro amargo, pre-rallado con un rallador.No se recomienda, porque no termina de crema de color marrón y blanco, con unas escamas claramente visibles del producto dulce.
Al preparar dichos rellenos usted decide utilizar una barra de chocolate antes de añadir a la dulzura de esta crema es necesario para fundir en un baño de agua con la adición de un par de cucharadas de leche fresca.Y debe tenerse en cuenta que para entrar en la crema final de recubrimiento de chocolate preferiblemente sólo después de que se enfría bien.Si ignoramos este Consejo, existe la posibilidad de que el producto de la crema caliente justo cuajar, y el relleno para bizcocho no va a salir el mismo que nos gustaría.
Así que, antes de tomar chocolate color crema agria, es necesario preparar productos tales como:
- tienda crema de 30% de grasa máxima frescura - 500 g;Azúcar
- es demasiado grande - 2/3 taza;
- cacao en polvo - 4 cucharas grandes.
preparación proceso paso
En la preparación del chocolate crema agria para Bizcocho no es gran cosa.Para esto fueron convencidos, presentará su receta detallada en este momento.
compras crema cuajada se debe poner en un tazón grande, y luego golpeó con un mezclador o batidora a alta velocidad.Poco a poco producto lácteo exuberante requerida no es demasiado grande para verter el polvo de azúcar y cacao.Después de agitar vigorosamente usted debe formar un lugar aireado y masa delicada.Distribuya sus mantecados galletas recomienda sólo después de enfriamiento completo.
resumir
En este artículo vamos a darle más información sobre cómo usted puede hacer en casa para hacer la crema agria aire rápida y sabrosa.Cabe señalar que todas las recetas son ideales para bizcochos.
Después de la cocción un relleno es necesario manchar sobre la base de pastelería con la espátula especial o cuchillo convencional con un extremo romo.Para completa bizcocho impregnación listo, asegúrese de poner en el refrigerador y deje reposar allí durante aproximadamente 3-6 horas.Durante este tiempo, pasteles de crema agria hacen una suave, suave y dulce.Sirva esta postres caseros invitados invitados y amigos para estar juntos con un té caliente salado.Créeme, para tratar dicho aire no puede resistirse a cualquier adulto, y mucho menos un niño.
