en España, México, Estados Unidos y muchos otros países como especias picantes.Hay jalapeños adultos.¿Qué es?Este chile pimiento picante, que fue nombrado después de la ciudad de Xalapa.Se encuentra en México, en el estado de Veracruz, y es un importante productor de hortalizas aguda.
Descripción
vegetal tiene un tamaño miniatura - de 5 a 9 cm Cuanto menor sea la longitud de la fruta, más valioso se considera..Promedios pimienta Peso cincuenta gramos, color - verde.Las vainas están empezando a sonrojarse cuando está maduro, pero recogerlos verde.El período de la producción de cultivos - y día ochenta después del final de la floración.La planta no crece más de un metro de altura, pero incluso con un pequeño jalapeño puede obtener un máximo de treinta y cinco frutos por ciclo de crecimiento.
No hay un tipo de jalapeño.Las fotos muestran que pueden ser vainas largas y puntiagudas y alargadas.En nuestras latitudes se produce por lo general la última clase.Todas las variedades se diferencian sólo en apariencia, sino también de la región y la temperatura de crecimiento de acritud.En el tratamiento de los más graves tipos de recolectores de fruta usar guantes, ya que las verduras pueden causar irritación de la piel.
en los países del sur y en Europa este vegetal Queridos fans de afilado poco, en nuestro país no es muy común, pero no es menos popular.
Jalapeño - es decir: el condimento ardor o un plato separado?Vainas
se utilizan para hacer la salsa y el escabeche.Frutas rojas son menos valiosos, pero mantienen su sabor y calidad de consumidor.Por lo tanto, las verduras demasiado maduras se secan y se muelen en un condimento.También se introducen en el suelo como fertilizante.
Jalapeño Peppers puede ser un plato separado o compuesto de ingredientes.Su frito parrilla o al horno, añade a las ensaladas y carnes, verduras y pescados.En México, por ejemplo, menestra de verduras populares con la adición de pimientos ahumados quema.En Europa, el chef añade a los platos a menudo en escabeche verduras.
En Rusia, las tiendas se puede encontrar en el secado de pimiento picante jalapeño o congelado.Qué es - un manjar o una comida tradicional?La respuesta a esta pregunta no puede ser único: en un Estado no puede vivir sin pimientos ardientes, y el otro le cautelosos y los consideran un manjar.
Jalapeño es una adición obligatoria a la tradicional bebida mexicana sangrita, que regado con tequila.Para hacerlo, tomar el jugo de naranja, tomate y limón, añadir pimienta.La bebida se hizo tan aguda que el efecto es comparable con el tequila.
gusto
índice Niftyo la nitidez de la pimienta picante pueden ir de medio a alto."El grado de gusto" sensaciones de temperatura medidos.Los entendidos dicen que el sabor de los pimientos al principio puede tener un cálido sensaciones de temperatura que reemplazaron la caliente.
Si cualquier mexicano pide "Jalapeño - ¿qué es?" - Él respondió que sredneostry pimienta con un ligero sabor a frutos secos e inolvidable agria.Los habitantes de este país son tan aficionados a la quema de vegetales que se preparan para su uso futuro.Y no sólo en escabeche vainas, sino también hacer mermelada de ellos!
Agudeza jalapeño depende de las condiciones de cultivo y el método de procesamiento.El tejido más candente son la celebración de las semillas en una vaina.Pimienta, de la que se retiró el tejido para suavizar el sabor, llamado "castrado".
En México, pimientos ardientes ocupan enormes plantaciones.En los EE.UU., que son tan aficionados a que los vuelos espaciales vegetal honrado, se convirtió en una de las primeras especias, que los astronautas llevaron con ellos.
