cómo cocinar espárragos, conservando sus propiedades útiles

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espárragos, como una cultura delicadeza vegetal en sus propiedades y calidad similar a la cebolla y el ajo.Los brotes jóvenes de esta planta se comen durante muchos siglos.Cabe señalar que el espárrago es verde, blanco y púrpura, en función del tiempo pasado en el sol.Muy a menudo utilizado en la cocina blancas y verdes brotes de las plantas, la primera se pueden encontrar en muchos menús de los restaurantes, donde los chefs experimentados saben cómo cocinar, no sólo los espárragos, pero también puede ofrecer una gran variedad de platos de la cultura, desde el estofado, y terminando con los postres.

forma tradicional de cocinar esta cultura vegetal es cocinar.Por esta tallos jóvenes purificada de la piel, se unen a la viga y sumergido en agua hirviendo, añadir en él una pre-sal, el azúcar y la mantequilla.La clave aquí no es para digerir el producto, de lo contrario, perderá no sólo su forma, pero la palatabilidad.Por lo tanto se recomienda cocinar espárragos verdes cinco minutos, y un blanco - ocho.Espárragos hervidos servidos con tortillas, pescado o platos de carne, patatas.Va bien con una variedad de salsas como holandesa o mantequilla.

Además de la tradicional, hay un montón de otras maneras de cocinar los espárragos.Este vegetal es compatible con todos los productos, por lo que la cocina moderna ofrece una variedad de recetas con la adición de los espárragos.Pues bien, este producto se ve diferentes ensaladas con guisantes y cebollas, ya que puede ser presentada como un postre con melocotones y peras.Hoy en día, muchos establecimientos culinarios utilizados espárragos seco, presentado en forma de producto semiterminado.A menudo se utiliza para cocinar espárragos en coreano.Si examinamos con más detalle cómo cocinar espárragos en Corea, se debe prestar atención a lo que los productos que requiere.Por lo tanto, para este propósito, seco espárrago, ajo, zanahorias, especias, vinagre y semillas de sésamo.Necesidad de espárragos en seco en remojo durante varias horas en el agua por su hinchazón, entonces se corta en trozos, agregar las zanahorias, ralladas con un rallador, ajo picado, especias, vinagre y semillas de sésamo.Todos estos ingredientes se mezclan y se vierte el aceite vegetal rojo vivo.El plato terminado debe ser fresco y en infusión durante unas horas.Ahora sabemos cómo cocinar espárragos seco.

espárragos, como un producto de la dieta, baja en calorías, por lo que rápidamente absorbido por el cuerpo humano.Contiene sustancias biológicamente activas, vitaminas, minerales, fibra dietética, que estimulan la actividad del tracto gastrointestinal.Si tenemos en cuenta cómo cocinar espárragos, por lo que no pierde sus cualidades, hay que señalar que es mejor para cocer al vapor es.En este caso, conserva todos los nutrientes.Antes de cocinar debe quitar la parte fibrosa de los tallos.El producto terminado se mezcla con mantequilla, espolvorear con queso o salsa, añadir la carne, todo depende de las preferencias de gusto personal.

Por lo tanto, la forma de cocinar los espárragos, todo el mundo sabe un experimentado chef.Además de la preparación de varios platos de este producto, se puede utilizar como un plato separado.Muchos nutricionistas recomiendan utilizar los cultivos de hortalizas en el desarrollo de las dietas o los días de ayuno.Como un producto alimenticio valioso, el espárrago es rico en nutrientes, es fácil de digerir y ayuda a normalizar los procesos digestivos, mejorar tracto gastrointestinal.Platos de que tienen un efecto positivo sobre el hígado y los riñones, así como el corazón y los vasos sanguíneos.Además, espárragos ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, mejora la función de la glándula prostática.Se recomienda usar para las personas que sufren de diabetes, cálculos renales y muchas otras enfermedades.