En Rusia luz de la luna se acostumbró durante mucho tiempo - que no entendían los lugareños.Bebidas embriagantes comúnmente anuncian extraños, tratando de empezar a ganar una cantidad enorme.Tiene luz de la luna en el hogar no todo el mundo puede permitirse el lujo era, por lo pronto la presencia del dispositivo indica que la persona de altos ingresos.Los extranjeros que dieron a luz luz de la luna a Rusia y le enseñaron a beber, abrieron tabernas y presionaron para que una prohibición de la propiedad privada de la unidad.
prohibición de cocinar cerveza en casa despegó sólo en 2002, la Ley Federal de Rusia.Por supuesto, en cualquier momento, estábamos fervientes admiradores de elaboración de la cerveza, que, bajo pena siguieron para producir bebidas embriagantes.Hoy en día, el que decidió probar suerte en este asunto, apenas vadear a través de numerosas recetas y consejos.Recetas cada bebida embriagante tanto como la auto-corredores y cada uno aporta su contribución y tiene un poco de la producción secreta bebida ideal.Moonshine - un medio para la producción de una amplia variedad de bebidas, varios castillos y retrogusto.A través de los siglos la gente no ha naeksperimentirovalis y continuar a inventar nuevas recetas.Con luz de la luna en su casa, usted puede hacer brandy.Por lo general se utiliza para esta uva, otros simplemente ennoblecer cerveza mejora el color y sabor, además de café, azúcar y otros ingredientes.Este aguardiente de uva también llamado brandy y cocinar en casa muy real.Luz de la luna hoy se pueden comprar fácilmente en tiendas especializadas, como la luz de la luna Katyusha - una excelente opción para principiantes destiladores ilegales.Los expertos aconsejan el uso de uva moscatel con un sabor específico, sino cualquier otra marca.El requisito principal para las uvas - su madurez.
cocinar coñac - un proceso laborioso y de múltiples vías.
primero hay que preparar un stock de vino.Alcohol Cognac puede ser obtenida por destilación de vino joven a través de la luz de la luna, por lo que necesita para comenzar con el vino.Lavar las uvas cosechadas no necesitan, al igual que las bayas se extraen de las uvas y ahogan con piedras.Una pregunta razonable - ¿por qué no se puede lavar las uvas.La levadura del vino necesaria para la fermentación, se forman en la superficie de las bayas, sin vino fallará.Muy bayas sucios se pueden limpiar con un paño seco.Uvas deshilachados colocados en un recipiente de esmalte, se diluyó con azúcar (en el cálculo de unos 2 kg por cada 10 litros de uva).El producto obtenido se cubre con un paño limpio o gasa y lugar para una semana en un lugar cálido y oscuro.Olvídate de la hierba no es necesario, es deseable agitar regularmente con una cuchara de madera.Alrededor de la segunda jornada comenzará a formar un "tope" de la pulpa, lo que impide la fermentación.Vino para una mejor fermentación dos o tres veces al día se mezcló a fondo.En algún lugar en una semana de vino comenzará a publicar un característico olor a vino, y toda la pulpa está en la superficie - señales de que es hora de filtrar el mosto.El líquido se vierte cuidadosamente en otro buque, los restantes se vuelven obsoletos a través de la tela o gasa.Recién agregado al azúcar con el mismo cálculo de 2 kg por cada 10 litros de líquido.El jugo de uva se vierte en una botella de vidrio (hasta cubrir hasta el 70% del total), establezca la trampa de agua o guante médico con un agujero.Las capacidades de los 20 días establecidos en un lugar oscuro y cálido.Después de 18-22 días de fermentación termina y vuelve vino fortaleza de material de 11-14 grados.
ahora conectado al proceso de alcohol ilegal.
- Se vierte vino sin sedimento.En esta etapa, utilizar una destilación lenta (hasta 3 litros por hora) y la primera 50 ml de destilado se descartó.Filtra cese alcohol cuando la fortaleza cae por debajo de 30 grados.La primera bebida de destilación resultante se diluye con agua 1: 1.
- segunda destilación se lleva a cabo, así como la primera.Con el fin de obtener finalmente un espíritu puro de vino que se requiere para conducir a través del vino aguardiente vez.
- Para la tercera destilación del destilado no se tiene menos de 45 grados.Ahora la producción de brandy requiere infusión.Uno de los usos de esta barricas de roble, los demás - estacas de roble.Perfecto para la edad roble licores de brandy de 50 años o más, de un diámetro de tronco de 30 a 35 cm. De residuos de producción, tales como aserrín, virutas y corteza, en la elaboración de aguardiente no se aplicará, como el alto contenido de taninos hacen coñac difícil.
Si utiliza clavijas de roble - deben prepararse con anticipación.Es recomendable cortar el árbol absorber de forma natural (acueste durante algunos años bajo la nieve y la lluvia).Las clavijas se colocan en un frasco de tres litros, que se llena con alcohol.El destilado se diluye con agua antes de ser embotellado, para entrar en la fortaleza de 42-45 grados.Uno de los secretos de los fabricantes de aguardiente nacional - verter alcohol en el agua, para que el líquido no es turbia.Los bancos con estacas y el alcohol se elimina en un lugar fresco y oscuro durante seis meses o un año.Exposición plazo afecta a la calidad de coñac.El último paso en la preparación de brandy - caramelización.Es necesario cambiar el color de coñac y mitigación del gusto.Este proceso es individual, depende de sus preferencias individuales.El promedio se usa no más de 50 gramos por cada 3 litros de bebidas, pizca de ácido cítrico.Después de brandy caramelización es envejecido en un recipiente sellado de 7-10 días.Después de este período se puede beber de la botella, se cuela a través de una capa de lana de algodón.Hoy, alcohol ilegal se puede comprar en el mercado abierto, y su diversidad es impresionante, por ejemplo para comprar alcohol ilegal en San Petersburgo puede estar en una tienda especializada, "Prohibición del alcohol ilegal".Ciertamente, la mayoría de las máquinas utilizadas para la destilación Braga en casa y producción de bebidas alcohólicas.La unidad más primitivo consta de dos componentes - la destilación del cubo y holdilnik (bobina).En alambique vertió materia prima, a continuación, se calienta a la temperatura deseada.En el proceso de calentamiento de la materia prima comienza a vaporizar las fracciones más ligeras, que se condensan en la bobina.Moderna equipada con una variedad de soluciones constructivas luz de la luna que le permiten controlar el proceso de destilación.
