Recettes délicieux plats de calmar ont été connus depuis les temps anciens, la Rome antique et la Grèce.Fruits de mer est considéré comme une délicatesse, de sorte qu'une partie du menu de fête de la cuisine méditerranéenne.La viande Squid est très riche en protéines, qui est rapidement digérée dans le corps humain, la production d'énergie de la lumière.
conseils utiles
traitement culinaire mollusques exige du temps et des efforts supplémentaires.La meilleure option pour des délices culinaires - anneaux de calmar congelés.La recette pour leur fabrication est très simple: carcasses pelées de poulpe de taille moyenne sont coupées par des anneaux étroits, puis soumis à une lyophilisation."Et comment les cuisiner?" - Vous demandez.Qui va dire.
Avant la cuisson, il est nécessaire de savoir comment faire cuire anneaux de calmar congelés correctement.Cela a porté à la préparation de fruits de mer très rapidement, il est donc important de ne pas surchauffer pour tirer longtemps imparti.Temps recommandé pour la cuisson ou la friture - trois minutes.Le sel est pas ajouté.Anneau de palourdes
Omettre devrait être dans l'eau bouillante ou de l'huile chaude.Dès ce moment, vous avez besoin pour démarrer le compte à rebours.Il est nécessaire de détenir des plats de fruits de mer pour un couple de minutes, il sera difficile et insipide.Si, néanmoins, un point important a été manquée, ne pas être bouleversé, il est préférable de laisser la chair pour se préparer à nouvelle période de jusqu'à vingt minutes.
Pendant ce temps, anneaux de calmar de récupérer leurs biens et ensuite acquérir la tendreté et la jutosité.Malheureusement, ils sont de taille réduite de moitié environ.
Comment faire cuire anneaux de calmar congelés?Il ya beaucoup d'options.Anneaux de calmar sont utilisés dans de nombreuses recettes.En outre, la pieuvre bouillis ou frits peuvent aussi être un plat séparé.Autant prisolit légèrement et presser sur lui un peu de jus de citron.
Comment faire cuire anneaux de calmar congelés en combinaison avec de l'avocat?Qui va dire.«Salade d'avocat avec le calmar»
Avocat - fruit merveilleux, riches en huiles végétales, des oligo-éléments, il est très nutritif.Elle diffère de la plupart des fruits très savoureux ce que, si la cuisson est couramment utilisé comme légume.Ne l'utilisez que sous forme brute.Salades
devraient choisir des fruits mûrs, ferme mais pas dur au toucher.
Les ingrédients nécessaires:
- conserves de maïs - 100 grammes;
- moyenne d'avocat - 1 pc;.
- calmar anneaux - 200 grammes;
- mayonnaise 67% - 2 cuillères à soupe.
cuisson Salade de la mer devrait faire bouillir, puis laisser refroidir.Comment faire cuire les anneaux de calmar congelés?Tous se portent bien, comme cela a été décrit ci-dessus.
Puis un couteau à lame fine de diviser en deux moitiés d'avocat.Jeter les os et la chair soigneusement enlevés en utilisant une cuillère à café.
La refroidi anneaux de calmar Verser le lait de maïs en conserve et de pulpe d'avocat écrasée.Ajouter au mélange la mayonnaise, mélangez délicatement.Si vous voulez le sel.
préparé prêt à remplir la moitié du cocktail de fruits.
Comment faire cuire anneaux de calmar congelés avec une prescription de la Malaisie?Qui dira en détail.
«d'apéritif de calmars Spicy»
ingrédients nécessaires:
- calmar anneaux - 500 grammes;
- de poivron - 1 pc.;Les carottes, les oignons
- - une chose milieu;
- piment - 1 gousse;
- ail - 3 clous de girofle;La sauce de soja
- - 50 grammes;
- poivre noir moulu;
- miel - 1 cuillère à soupe;La pâte de tomate
- - 3 cuillères à soupe;
- l'huile de sésame - 3 cuillères à soupe.Oignons processus de cuisson
couper en fines lanières préparés.Pepper et les carottes coupées en même.Zubochki ail peut être broyé à l'aide de crapaud.
Chaque Les alevins de légumes pendant deux minutes dans un ordre strict dans l'huile très chaude.La première tombe dans les carottes de pan, suivis par les oignons, puis les poivrons.Chili et l'ail entré le dernier.
Le mélange de légumes versez la pâte de tomate, la sauce, le miel et un peu d'eau tiède.Saupoudrer de poivre, protomai environ dix minutes.
dernier ingrédient - anneaux de calmar.Laisser mijoter à feu vif les fruits de mer, en remuant, pas plus de deux minutes.
fini plat doit être conservé au réfrigérateur pendant au moins douze heures.Goûtez différentes collations netteté et de piquant.
Même la façon de cuisiner anneaux de calmar congelés?Vous pouvez le faire d'une manière originale.Nous allons vous dire comment faire cuire la soupe aux fruits de mer et les légumineuses.
«soupe avec le calmar»
ingrédients nécessaires:
- calmars congelés anneaux - 1 kg;Pois
- - 200 g;Haricots
- - 100 grammes;
- de pâte fine - 400 grammes;La pâte de tomate
- - 100 g;
- huile d'olive - 100 grammes;
- gousse d'ail - 6 pièces;.
- cumin, le sel - au goût.Processus de cuisson
et un litre et demi d'eau mélangée avec de la pâte de tomate, porter à ébullition et jetez tous les ingrédients sauf les pâtes.Pois et les haricots pré-trempage dans l'eau froide.Ingrédients
mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les haricots tendres.Ajouter à pot trois litres d'eau bouillante et de mettre les nouilles à soupe.Cuire pendant environ dix minutes.Plat
est très populaire parmi les peuples arabes et les pays d'Afrique du Nord.
Conclusion
Il suffit donc de préparer anneaux de calmar en combinaison avec des produits différents, ils se révèlent très savoureux.
