svinushki - un des champignons populaires, qui les savants modernes, cependant, appartiennent au groupe des produits forestiers toxiques.Dans cette publication, vous trouverez des réponses aux questions suivantes: "? Mushroom svinushki - comestible ou non Comme il semble, et dans quels domaines augmente Quel mal peut causer à la santé humaine?"Tout ce discours sur.
svinushki Comment sont les champignons?
svinushki mince a plusieurs noms folkloriques: Tweety, svinuha ou de porcs, l'oreille de porc, Solomaha, Solop.Ce champignon appartient à la svinushkovyh de famille.Son chapeau épaisse - couleur brunâtre avec bords inférieurs courbes -. Jusqu'à 10-15 cm de diamètre Son centre est enfoncé, ressemblant à un petit entonnoir.La surface de la calotte est sec au toucher, et les jours de pluie, il devient collant et brillant.Les plaques ont champignons fréquente, la couleur rappelle d'ocre.La jambe a une 1-1,5sm d'épaisseur et la hauteur -. 9 cm chair jaunâtre Charnu lorsque l'encoche devient couleur brune.Un autre type de champignon - svinushki épaisses - différents pieds de diamètre (5 cm).
grandir svinushki Où?
considérés champignons poussent les familles.Leur période de fructification dure de Juin à Octobre.Ils sont trouvés conifères, feuillus, mixtes et d'autres forêts.Les endroits humides et ombragés sont pour eux l'environnement le plus favorable.Svinushek peut être trouvé près de l'Aspen, chêne, bouleau, d'arbustes, sur les racines et les troncs des arbres déracinés, près des anciens nids de fourmis.
svinushki champignon - comestible, ou non?
Ce type de forêt est encore très fréquente chez les ramasseurs de champignons.Malheureusement, les scientifiques ont attribué à la catégorie de produits toxiques.La même décision a été prise par le ministère de la Santé.
passé, les gens croyaient que le champignon svinushki - comestible, absolument inoffensive.Cependant, les chercheurs ont trouvé que ce, en plus de ces poisons qui sont détruites par la chaleur (gemoglyutin et hémolysine), avoir muscarine, ne se dissolvent pas dans l'eau.Svinuhi accumuler un cuivre et des isotopes radioactifs de césium.Avec une utilisation régulière de ces substances toxiques s'accumuler dans le sang et provoquer la formation d'anticorps qui détruisent les érythrocytes rouges.Ensuite, ils se désintègrent, et le processus d'hémolyse (la perte de l'hémoglobine).Cela conduit à l'apparition soudaine de l'anémie, la jaunisse, une maladie du foie, des reins ou causer de la douleur dans l'abdomen.Le pire est qu'il n'y a pas des signes précoces de la maladie et se manifeste tout trop tard.Par conséquent, si vous entendez de quelqu'un qui svinushki champignon - comestible, vous devez savoir que cela est faux!Il est une bombe à retardement, et donc appartient aux champignons vénéneux.Dans
spécialistes de la médecine moderne a développé une méthode qui extrait de atrotomentin épaisseur de svinushek (une substance ayant des propriétés antibiotiques), qui est utilisé pour la production de médicaments anti-inflammatoires.
Aujourd'hui, beaucoup de gens croient encore que les champignons de svinushki - comestible.Ils pensent qu'ils seront en mesure de neutraliser toutes les toxines par le biais de la digestion et la macération du produit, ne sachant même pas que le risque pour leur santé.Afin d'éviter les conséquences désagréables de ce champignon est préférable d'exclure de votre alimentation ou de l'utiliser très rarement.
