Champignons verdiers: description, la distribution, les caractéristiques culinaires

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Champignons verdiers considérés conditionnellement comestible.Ils appartiennent à la 4e catégorie.Ils sont un produit délicieux qui a une valeur culinaire et une excellente goût.Verdier peut être trouvé dans les forêts de pins, le long des routes et des chemins sur les sols sableux.En raison du fait qu'ils ont tendance à voir un seul chapeau, regarder pour eux est très difficile.Il est nécessaire d'examiner attentivement pour tout collines et des monticules de sable dans le sol.Cette endroits préférés zelenushek.Ces champignons sont très fréquentes.

description

Verdier - un champignon qui est scientifiquement appelé blewits vert.Il a un corps dense et forte que rarement Porto Cervo.Cap macromycètes les premiers stades de convexe et charnue, et plus tard - tendue à plat.Il peut atteindre un diamètre de 15 cm. Peinture chapeaux jaune verdâtre ou jaune.Dans le centre de celui-ci est plus sombre.La structure de petite capitalisation écailleuse, radiale fibreuse.Lorsque le temps est humide, il devient très collant, de sorte qu'il colle aiguilles et des grains.Souvent des fissures chapeau radiales.

Champignons verdiers ont de large, une partie de la teinte jaune plaque jaune ou verdâtre.Très dense jambe est presque entièrement dans le sol.Parfois, il est couvert de petites écailles, rarement creuses.Champignons verdiers sont fragiles et dans le même temps une chair ferme.Si le bouchon est retiré de la peau, il sera jaune.Ces macromycètes ont une odeur agréable de farine et de goût sucré.Certaines personnes pensent que les concombres légèrement greenfinch claques.Impression de spores dans son blanc.En raison du fait que le champignon est très répandu et populaire parmi les "chasseurs silencieux», il a donné beaucoup de noms des personnes (dans toutes les régions de son propre).Les principaux sont:. Champignon vert brillant, le grès, zelenuha, bécasseau vert, et d'autres la croissance

et la propagation de

Mushroom greenfinch préfère conifères (pins secs en particulier) et les forêts mixtes.Il pousse toujours sur des sols sableux, pour lequel il a reçu quelques titres populaires.Les champignons poussent à la fois individuellement et en groupes de 4-8 pièces.Souvent, côte à côte avec les blewits gris (petite souris des champignons), qui préfère les mêmes conditions.En pleine terre dans les forêts de pins verdiers se produisent quand d'autres macromycètes déjà parti.Le meilleur moment pour collecter - de Septembre à fin de l'automne (jusqu'à la gelée).Ils sont distribués dans toute la zone tempérée de l'hémisphère nord.Beaucoup de ramasseurs de champignons pris champignons verdier.Les photos peuvent être vus dans cet article.

Utilisations culinaires

greenfinch peut décapage, le salage, la friture, la cuisson et d'autres. Surtout délicieux sont les champignons frits et les faire bouillir pas nécessaire auparavant.Cependant, beaucoup ne craint pas de cette procédure, depuis la cuisine permet de se débarrasser de sable dans les plaques.Si elle est trop, alors vous pouvez vous débarrasser d'eux.Peel avec un capuchon est préférable d'enlever, parce que les gens sont souvent intolérants de ce composant répond à la fructification.

Doubles

Champignons verdiers ont des jumeaux, à partir de laquelle ils doivent être différenciés.Blewits sulfurique diffèrent taille légèrement plus petite, l'amertume, odeur désagréable, de couleur jaune soufre.Ce champignon est toxique.Blewits sensuelle et séparée non comestibles, mais pas dangereux.