Tout le monde sait ce qu'est un gâteau aux fruits.Parmi la diversité du produit avoir un petit gâteau "Capital" - un gâteau assez dense, doux et légèrement humide avec des raisins secs et autres fruits, saupoudrés de sucre en poudre ou de jus de citron imbibé.Considérons quelques recettes du gâteau.
Cupcake "Capital" selon GOST.
Pour la préparation nous avons besoin:
- sucre et la farine, environ une tasse;
- trois gros oeufs;Raisins
- , beurre, cuillère de brandy, la poudre à pâte, le sel et le sucre.
Cupcake "Capital", la recette:
Premières Fouetter les œufs avec le beurre fondu et le sucre.Ensuite, le mélange résultant Ajouter le brandy, la farine, la poudre et les raisins secs cuisson.Remuer délicatement jusqu'à consistance lisse.Verser la pâte obtenue dans un plat allant au four.
Cuire environ une demi-heure à 190 degrés.Sur le dessus du gâteau et saupoudrer de sucre en poudre et le donner à refroidir complètement.
Cupcake "Capital" est prêt!Bon appétit!
Cupcake "Capital".
Pour préparer ce gâteau nous avons besoin: farine
- , environ une demi-tasse;
- sucre - ¾ tasse;
- quatre gros œufs;
- beurre - un paquet;
- deux petit citron;
- la vanille, le sel et la poudre à pâte.
petit gâteau délicieux recette:
Pour commencer à préparer les citrons lavez-les, nous pressons un peu, roulant sur la table, afin qu'ils lui a donné le plus de jus.Ensuite, prendre une râpe et l'utiliser pour prélever le zeste du citron, qui viennent dans maniable pour le test.Serrant plus de jus, qui ira à la pâte et citrique imprégnation.
Tamisez la farine dans un bol, ajouter la poudre à pâte en elle et un peu de sel.Ensuite, nous chauffer le beurre et lui donner un peu de litière.
Dans un autre bol, battre les oeufs, puis ajouter le sucre et fouetter à nouveau.Puis versez doucement un mince filet de la moitié du jus de citron, le zeste, et ajouter le beurre pré-fondu, le tout mélangé.Ensuite, ajouter la vanille et mélanger à nouveau.
Puis Mélanger doucement en plusieurs étapes farine avec le mélange d'œufs.Puis allumez le four et chauffé à 180 degrés.
plat de cuisson a été recouvert de papier huilé pour la préparation de gâteaux et saupoudrer le fond de la semoule.Nous Etaler la pâte et mettre au four, environ 20 déformation, puis diminuer gaz à 165 degrés et cuire pendant environ 25 minutes.Pâte
devrait croître à environ deux fois la texture doit être, agréable couleur citron poreuse.Capital Cupcake prêt quand un cure-dent, qui a vérifié la volonté d'être à sec.
Après le gâteau est la capitale prêt, il est nécessaire de refroidir pendant quinze minutes.Bien qu'il se refroidit, préparer le sirop à elle.Pour ce faire, mélanger les résidus de jus de citron et cinquante grammes de sucre, puis tout mettre sur feu doux et remuer constamment jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.Puis petit gâteau percer à plusieurs endroits avec un cure-dent et versez le sirop - ceci est la dernière étape de la cuisson du gâteau.Après une dizaine de minutes le gâteau peut être découpé en fines tranches de délicat.Malgré le fait que la description d'un temps assez long cuisson du gâteau nous a fallu une demi-heure.
Cupcake Capital est combiné avec du chocolat chaud!Bon appétit!
