tendre et juteuse viande de dinde peuvent être utilisés dans l'alimentation des personnes en mauvaise santé, ou des enfants.Plats très appropriés avec cet ingrédient pour les personnes actives pour retrouver la force perdue.Il est un véritable produit équilibré qui doit être présent sur la table.Outre les recettes de viande de dinde varié.
galettes spéciales des escalopes
du goût de tout le monde.Pour les plats délicats besoin d'un livre de filet de dinde, champignons 300g (champignons de Paris sont l'option idéale), 2 oignons, un petit morceau de beurre, une demi-tasse de lait frais, 2 tranches de pain (blanc seulement), des craquelins pour panure, le sel et le poivre et l'huile de tournesol.Faire cuire les galettes très simple.Pour commencer avec du pain trempé dans du lait.Pendant ce temps, couper le beurre en petits cubes, qui sont exposés séparément sur une plaque.Ils ont été envoyés au gel.
oignons coupés en demi-anneaux, et les champignons - plastique mince.Ils ont immédiatement envoyés à la casserole, où l'huile légèrement frit.Pendant ce temps, la viande est coupée en morceaux et envoyé au broyeur.Grâce à passer et les champignons et les oignons, et du pain.Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter les herbes aromatiques et les épices hachées résultant.Cela ajoute une petite quantité d'eau et de sel et de poivre.
Alors comme d'habitude.Boulettes de viande formé au milieu d'un put chaque petit morceau de l'huile congelée.Après les escalopes panure et envoyés dans la cuve, où il brunit sur tous les côtés.
garniture pour ce plat peut être tout: purée et légumes bouillis et toute autre céréale.
dinde de viande salade
Cuire salade de viande dans la cave.La principale viande de dinde préalablement bouillie dans une quantité de 400g.Il faudra 2 pommes, mayonnaise, 2 œufs (durs), concombre mariné, concombre cornichon, vert (il suffira de persil et l'aneth), le sel et le poivre.La viande
, pommes, bien sûr, les œufs et le concombre coupé soigneusement fines lanières et longs, et ensuite mettre dans un bol.Tous soigneusement mélangé et versé de la saumure.Ensuite, vous devez remplir les épices à salade et de donner un peu de bière.Seulement plus tard dans le plat ajouter la mayonnaise et servir, décorer avec de la verdure.
four de la viande de dinde.Recette festive
grande fête ajustement pour une dinde entière, qui est cuit dans le four.Cependant, pour économiser une quantité considérable de temps sur un jour férié aidera une bonne préparation de la viande un jour avant.Mais avant de servir les carcasses devront juste le mettre dans le four.
sur toute la surface de la dinde est de faire des coupes profondes.Il est préférable de mettre l'ail, des plaques de sol et des morceaux de graisse de poulet, la viande était très juteuse et parfumée.Top carcasse recouverte d'huile d'olive et une variété d'épices.Leur composition peut être déterminée, en fonction de votre propre goût.
dinde cuite drapé dans sauge et le romarin.Puis ces feuilles et peuvent être mis sur le dessus lors de la cuisson.Mais à l'intérieur de la carcasse doit aller des tranches de citron, de pomme et d'orange.
viande préparée est placé sur une plaque de cuisson et le haut avec de fines tranches de lard gras frais dim.Turquie nécessaire enveloppés dans une feuille et à gauche dans le réfrigérateur.Puis, dans la matinée, l'envoyer dans le four, où il acquiert une belle couleur, l'arôme délicat et un goût délicieux!
soupe
utilisant la viande de dinde peut être préparé par un très simple soupe avec des pâtes.Cela nécessitera de prendre les cuisses de dinde, 3 carottes, haricots verts (environ 200g), les pâtes (100g), les oignons verts, sel et poivre, et des tranches de citron.
viande rempli avec de l'eau dans une casserole et porter à ébullition avec le lavrushki d'addition et le poivre.Cela continue jusqu'à la dinde soit tendre.Il faudra environ 1h00.
Pendant ce temps, la carotte coupée en fines tranches.La viande retirée du bouillon obtient là les carottes, les haricots verts et les pâtes.Turquie coupé en petits cubes.Une fois la carotte devient mou, la soupe exécuté et la viande.Donc plat ébullition pendant quelques minutes, après quoi il est prêt pour le service.Les plaques à la carte nécessaires pour mettre de plus en oignon vert haché, et une tranche de citron.
dans la viande de dinde contient presque pas de graisse.Par conséquent, tous ceux qui font attention à leur chiffre peut facilement offrez-vous ce produit délicieux.
