Cultivons la viande de canard à la maison: Instructions pour bâtir une entreprise

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Les canards contenu dans le jardin - il est très rentable.Dans l'année qui vient d'un individu peut recevoir plus de 100 oeufs et environ 50 canetons.Bien sûr, de plus en plus la viande de canard à la maison - une procédure qui nécessite le respect de certaines règles.En particulier, ils doivent en tenir à ceux qui ont décidé d'élever l'oiseau pour obtenir un revenu supplémentaire.Lors de l'examen, nous allons vous dire ce que vous devez savoir l'homme d'affaires novice et comment créer leur propre entreprise.

Quelle race choisir: musc canard

Bien sûr, démarrage d'une entreprise devrait être de choisir des espèces d'oiseaux.Une des raisons est pas trop grande popularité de la viande de canard sur le marché est sa teneur en matières grasses.Par conséquent, au cours des dernières années, les agriculteurs sont de plus en plus attention à cette race comme le musc.La viande provenant de ces canards maigres et juteuses dans le même temps.

bec sous ou sur les individus de race Moscovie sont des excroissances de cuir rouge.Plumage est qu'ils sont généralement blanc ou noir et blanc.En raison de l'aspect inhabituel de la population de ces oiseaux appelés indoutkami.Poids de canards adultes cette race peut atteindre 2,5 kg.Drakes grossir - jusqu'à 5 kg.Cet oiseau - une option idéale si vous décidez de faire une telle chose que les canards croissante de viande à la maison.individus de photos reproduisent musc voir ci-dessous.

Blanche de Moscou

Cette race relativement nouvelle a été obtenue par croisement de Pékin canards hakikempbellami.Une de ses caractéristiques distinctives est une longue tête et un bec.Le poids de cette race drakes peut atteindre 4 kg, canards - 3,5 kg.Un des avantages incontestables de la Blanche de Moscou est une délicieuse viande tendre.

roche ukrainienne

Ces oiseaux sont dans les élevages de basse-cour sont également assez fréquentes.Les colorier peuvent être de l'argile grise ou blanche.La variante la plus courante de ce dernier.Poids drakes Ukrainien - une moyenne de 3,5 kg, canards - 2,5 kg.En un an d'une poule peut produire jusqu'à 220 œufs.

Quel devrait être le

volière

bien sûr, de plus en plus la viande de canard à la maison est possible que si il ya une grange assez spacieuse.Birdman peut être carcasse, pavée, la pierre, et ainsi de suite. D. Sexe dans la grange est préférable de faire une pierre ou de brique.Les petits animaux - furets, souris, rats, et ainsi de suite. D. - Ducks peuvent blesser très facilement.Avant de poser les briques dans la maison du sol doit être soigneusement scellé.

dessus d'un plancher solide organiser un chiffon doux.Faire elle peut être faite de foin, de la paille ou de la sciure.Vous pouvez également dormir dans le sable sec de plancher de la remise.Assurez-vous de disposer dans utyatnike escalade au-dessus du sol.Elles sont nécessaires pour veiller à ce que l'oiseau était libre d'entrer dans la grange et lui laisser.

Dans utyatnike installer mangeoires, abreuvoirs et nids.A côté de lui organiser un petit enclos clôturé.Il est également nécessaire de mettre un couple de buveurs et les creux.Le premier peut être faite de godets (non galvanisé) les prikopat dans le sol.Comme mangeoires établir généralement creux spécial.Il est important de choisir leur taille.Sur une tête devrait tomber à environ 10 cm de périmètre jante.Buveurs devraient être assez profond pour que l'oiseau puisse laver les ouvertures nasales.Dimensions

du hangar déterminé sur la base du fait que 2-3 canards devraient représenter environ un mètre carré d'espace.

Nest

agriculteurs poser des questions sur la façon de cultiver des canards pour la viande à la maison, doivent être conscients de ce que devrait être et dans le nid de cet oiseau.Œufs de canard sont légèrement plus petits que les femelles.Cependant, des endroits spéciaux pour la pose dans la grange condition, bien sûr, nécessaire.Nids pour les canards sont assez grande taille - 50h50h35.Ils représentent une des caisses communes couvertes avec le fond de la paille.

règles de base de la détention

Bien sûr, ceux qui ont décidé de reproduire cet oiseau comme une entreprise, vous devez être conscient de la façon de prendre soin d'elle.Tout d'abord, il convient de garder à l'esprit que la culture de la viande de canard à la maison - une procédure exigeant régime de conformité obligatoire.Sur cette dépend de la productivité de la volaille.Habituellement, dans les ménages privés pratiqué cette méthode: oiseau du matin

  • publié dans l'étang.Ouvrir utyatnik peut pas être antérieure à 10 heures.Les œufs d'oiseaux sont en général le matin.
  • Après 5-6 heures canards parqués dans le paddock à nourrir.
  • puis relâchez-les à nouveau dans l'étang.
  • soir avant d'aller dormir à nouveau bac rempli avec de la nourriture.

La nuit, l'oiseau conduit à la grange.Bientôt canard se habituer à cette routine, et ne proviennent d'un réservoir à la maison de la volaille au moment du repas.

Slaughter

canards croissante de viande comme une entreprise - il est très avantageux.Pour la saison, si on le désire, peut atteindre 3-4 couvain.Tous les canards d'été que les poulets, ne tiennent pas.Ils sont généralement bouchent la première mue juvénile - en 50-60 jours d'âge.Carcasses de canards sont commercialisables car ils sont pas de souches.Il est une autre raison pour le début de l'abattage - purement économique.Le fait que jusqu'à deux mois d'âge, le nombre de fourrage dépensé par personne pour un mois, est seulement d'environ 2,5-5,5 kg en fonction de l'âge de l'oiseau.Les personnes commencent à avoir plus mature beaucoup, prendre du gras.En 3-5 mois.canards déjà censés donner jusqu'à 20-25 kg d'aliment.Canetons Deux mois pèsent environ deux kilos, six mois - 4 kg.Alors gardez canards sur 2,5-3 mois.inapproprié.

Tout l'été de la même portée peut tenir que si la ferme est située sur la rive d'un étang où les canards peuvent obtenir une quantité suffisante de nourriture sur leur propre.Cependant, dans ce cas, la plupart des propriétaires d'entreprises préfèrent marteler l'oiseau avant.Grandes canards de viande sont généralement trop gros.

Growing viande de canard à la maison: l'alimentation

Comme déjà mentionné, la nourriture de l'oiseau est habituellement administré deux fois par jour.Dans la matinée, vous pouvez nourrir d'aliments concentrés (concassée).Dans la soirée, donner la purée.Celui-ci peut être constitué d'herbes fraîches, les racines, les légumes, et ainsi de suite. D. Vous pouvez également utiliser le repas déchets de cuisine, de lactosérum, de la viande et d'os ou de poisson, minéraux et ainsi de suite. Parts D.

de céréales dans l'alimentation et les canards farineuses devrait être d'environ 80%.Les 20% restants sont purée humide et divers additifs.

Comment obtenir canetons question

de la façon de cultiver des canards pour la viande, y compris les montants et comment vous pouvez obtenir votre propre jeune.Hen ces oiseaux ne sont pas aussi bon que les poulets.Cependant, certaines personnes ne siègent par œuf.La sortie peut être trouvé dans le cas où aucun des canard ne fonctionne pas.Très souvent, placez simplement les œufs sous les poulets.Un jeune canard affiché pendant quelques jours plus tard, les poulets.

Prendre soin pour les enfants est le poulet.Mais l'étang jeune, éduquer klushkoy produisent pas normalement.Type de flotter «poussins» blesse grandement mentalité poule.En tout cas, les enfants courir dans l'étang, si elles sont cultivées sans les canards, il est impossible tant qu'ils ne viennent pas et ne sera pas présente plumage.Le fait que la graisse chez les très jeunes poussins ne le font pas.Par conséquent, ils ne peuvent tout simplement.

Parfois canetons obtenir dans des incubateurs.Dans ce cas, ils apporteront un peu plus compliqué.Mais encore la peine d'essayer.Pondre des œufs dans l'incubateur, vous devez être prêt pour le fait que les poussins seraient loin d'afficher chacun d'eux.Out de jeunes de toute façon (sous le canard, poulet ou incubateur) est généralement pas plus de 50%.Le fait que la protéine d'oeufs de canard ont des substances antibactériennes.En conséquence, de nombreux embryons meurent en cours de développement.Canetons

soins

Bien sûr, les jeunes de cet oiseau, comme les autres, il est nécessaire de fournir les conditions optimales pour la croissance et le développement.Immédiatement après l'éclosion utyatok sont généralement entré dans une pièce chaude, et contiennent quelques jours à une température d'au moins 20-25 grammes.Cependant, il sera mieux de les mettre tous dans la même boîte ou de la cellule (20-25 pièces par 1m2), chauffé à au moins 30 m.Pour atteindre cette température, vous pouvez utiliser des ampoules à incandescence classiques.Ils sont placés dans les cellules de réseau.Trois semaines canetons sont assis dans zagonchik différente de telle sorte que le mètre carré a leurs maximum 12 pcs.A ce moment, la température est réduite à 16 à 18 m.(Progressivement).Éclairage nouveau-né organiser blanchisserie.À l'âge de trois semaines la durée devrait être d'environ 16 heures.

Comment faire pousser des canards pour la viande.Qu'est-ce que pour nourrir les poussins

Le régime alimentaire des canetons nouvellement éclos sont généralement des œufs durs et de gruau d'avoine finement fragmenté.De la seconde - la troisième journée de la vie dans le régime alimentaire comprend du fromage cottage et 5-6 - herbes finement hachées et la végétation aquatique (dans un rapport d'environ 0.5h1).Avec l'âge de dix canetons mash peuvent déjà ajouter les pommes de terre et légumes racines hachées finement.

Au début, les enfants donner à manger 6-8 fois par jour.A partir du 10e jour jusqu'à l'âge de un mois à réduire le nombre de tétées 5-6, plus loin - jusqu'à 2-4 fois par jour.Corsaires

canards contenu hiver

élevage de canards pour la viande au chalet l'été se pratique le plus souvent.Agriculteurs mêmes éleveurs cet oiseau carcasses à vendre, gardez habituellement en hiver.A cette époque de l'année pour la culture réussie doit suivre certaines règles.

nourrir les oiseaux en hiver non pas deux, mais au moins trois fois par jour.Matin et après-midi donnent moût dans la soirée - céréales.Froid de canard tolère assez bien.Toutefois, afin de permettre que la température de l'air dans la maison a chuté en dessous de 5 degrés, il est impossible.Vous devriez également protéger les canards des courants d'air.Si la litière dans la grange sera brut, ils laisseront tomber l'œuf.Par conséquent, à l'étage dans la maison doit être versez périodiquement foin sec ou de la sciure.Dans ce cas, dans les couches inférieures seront putréfaction avec la chaleur.

dans l'étang pour la baignade des canards dans le temps de l'hiver, il est possible de faire le trou.La complexité de son équipement se compose principalement dans le fait que l'oiseau à empêcher la glace, il va avoir pour protéger le bord de la grille.Mais vous pouvez garder canards dans la saison froide et sans bain.

Pour mieux canard a volé dans la maison devrait organiser un éclairage supplémentaire.Lampes comprennent les matinées et les soirées.Ne pas réduire la production d'œufs de canard en hiver que si la couverture d'au moins 14 heures par jour.

Quel devrait regrouper

Parfois, cet oiseau comprennent terres et des moyens (dans des cages ou enclos).Cette méthode est pratiquée dans l'événement qui a fait la culture des canards pour la viande dans des environnements industriels.Mais pour les petites exploitations en liberté est toujours considéré comme préférable.Les eaux destinées à cet oiseau devraient avoir une assez grande surface et faible profondeur.Canards plongent très bien et peuvent avoir de la nourriture à partir du bas jusqu'à 1 m. Il est recommandé de ne pas installer la zone eaux très profondes.Dans ce cas, les fientes de canards, couler au fond - où aucune couche de mélange d'eau - commence à pourrir par la libération de méthane.En conséquence, peu de lac "fleurs".L'écoulement des étangs de la densité d'élevage de canards peut être considérablement réduit.

conseils utiles

Et enfin, donner quelques recommandations qui peuvent être utiles pour les débutants de volaille, des hommes d'affaires:

  • routine quotidienne pour les canards doit observer obligatoire.Sinon, l'oiseau va réduire la productivité.Canards
  • ne peuvent pas traduire dans une autre pièce à la survenance de la période de ponte.Sinon mue un oiseau peut commencer.Les œufs de canard en reportant cessez.
  • oiseau est très timide.Par conséquent, vous devez traiter avec soin.

Comme vous pouvez le voir, de plus en plus la viande de canard à la maison - il est pas particulièrement difficile.La principale chose - d'organiser un droit de grange oiseau facile à développer et à adhérer à un régime alimentaire.Dans ce cas, vous pouvez obtenir une saison dizaines de kilogrammes de savoureux, propre et cher la viande de canard.