Bien sûr, beaucoup de sucre est nuisible.Il ya des études qui disent qu'en moyenne, nous mangeons dans la journée environ 22 cuillères à café de sucre.Si tel est le cas, alors il est beaucoup.Vérifiez vous-même, tout ce que vous savez sur le sucre.Cela aidera à se débarrasser des idées fausses sur les sucres, ainsi que former une attitude correcte envers elle.
Mythe 1. Pour la plupart, nous obtenons le sucre de bonbons et autres friandises.
plupart des gens pensent que le sucre que nous recevons de chocolats.Et il vaut la peine de renoncer à bonbons et la consommation de sucre diminue.En réalité, non seulement sont sucre candi nm.Très quantité de sucre que nous recevons de boissons gazeuses et une variété de sauces populaires.Une cuillère à soupe de ketchup, par exemple, contient un ensemble de cuillère à café de sucre.
Mythe 2. Le sucre contenu dans les fruits et le sucre, qui est dans les gâteaux - deux choses différentes.
Tout le monde sait que le fruit contient du sucre.Mais beaucoup de gens pensent qu'il est un autre sucre, plus utile.Mais il est pas!Le sucre est il le même.Sauf en ce qu 'il est fruits à des concentrations inférieures, en outre, il est livré avec des vitamines et des minéraux.Bien que les deux sucre et les gâteaux, bien sûr, beaucoup plus lent qu'il est brûlé par le corps, ce qui augmente la glycémie, augmentation de la pression artérielle.Par conséquent, le sucre - le même, mais l'effet est vraiment différent.
Mythe 3. sucre provoque le diabète.
diabète et le sucre, cependant, sont liés.Mais il est pas si simple.La plus commune de diabète de type II, et il est souvent causée par la suralimentation.Suralimentation sucres, y compris, mais sans s'y limiter.Trop de nourriture est consommée, il provoque le corps à produire plus de glucose, ce qui nécessite à son tour le corps à produire plus d'insuline.Trop d'insuline à la suite de ce processus est absorbé par les cellules, qui seront par la suite ne pas être en mesure de traiter de plus en plus d'insuline entrant.Cela conduit à beaucoup de sucre dans le sang.Par conséquent, le diabète sucré et, bien sûr, liés, puisque le diabète est appelé «sucre», mais ne se limite pas au sucre - la cause du diabète.
Mythe 4. Le sucre peut causer le vieillissement de la peau.
Malheureusement, il ne soit pas trompeuse, il est vraiment.Collagène - une protéine qui maintient notre peau dans un état élastique, maintient la peau jeune structure.Mais lorsque le collagène se lie à sucre, il perd sa capacité à rendre la peau souple, et nous pouvons regarder beaucoup plus vieux, la peau perd de sa jeunesse.Eh bien, une bonne incitation à abandonner le sucre, si elle agit comme une bonne crème anti-âge!
Mythe 5. Le sucre est la cause de l'hyperactivité.
Beaucoup de gens croient que le sucre cause l'hyperactivité, et cela est particulièrement observés chez les enfants.Tout le monde a vu comment les enfants se comportent lors de fêtes avec des bonbons et gâteau d'anniversaire.Cependant, des études montrent que, en fait, à blâmer pour ne pas le sucre.Excitation conduit à la libération d'adrénaline, ce qui provoque l'hyperactivité, pas de sucre.Un amoureux de la remise en forme, les gens trop vaines pense que si ils mangent des bonbons avant l'entraînement, ils se déplaceront activement.On ne "travaille".Le sucre est aussi pas Energizer pour nous, cela ne énergisant.
Mythe 6. sucre entraîne un gain de poids.
croient Presque tous que pour perdre du poids, vous avez besoin de renoncer à sucre.Mais en réalité, pas de sucre entraîne un gain de poids.Dans des conditions normales, le mode d'alimentation normale, les hydrates de carbone (y compris les sucres) ne sont pas convertis en graisse.Et, entre autres choses, le sucre contient moins de calories (par 1 gramme) que l'alcool ou de la protéine.Toutefois, une certaine dépendance est toujours là, et il est également impossible de nier.Sucre provoque une diminution de l'insuline, ce qui conduit au fait que nous nous sentons fatigués et affamés.Que cet effet peut affecter sucre qui veulent avoir plus de conduire à un gain de poids.
Mythe 7. sucre - il est encore du sucre.
Mais cela peut être exactement d'accord.Tout ce que nous appelons, peu importe ce que les nouvelles variétés ne figurent pas dans nos vies, encore du sucre - il est le sucre, et son effet sur le corps est tout à fait certain.Cassonade, le sucre de palme, sucre de canne, sirop de maïs, le fructose, concentrent le fructose, le glucose, dextrose, miel, lactose, maltose, mélasse, sucre brut, le saccharose, ... - tout ce sucre.Donc, ne vous laissez pas berner par les nouveaux noms.Il suffit de savoir qu'il est pas en vain avec le sucre tant de mises en garde associées nutritionnistes spécialisés.Sucre nous avons besoin, mais sa consommation excessive peut devenir un risque pour la santé.Une consommation modérée de sucres est absolument inoffensif pour le corps.
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