abondance de fruits juteux, doux et incroyablement attractif permet de préparer le régal des enfants populaires - la crème glacée, des fruits, de la crème glacée avec confiture de petits fruits, magnifique sorbet et Frogurt.Des produits de qualité et la préparation scrupuleuse donnera une desserts faits maison incomparables, qui peuvent traiter les adultes et les enfants (même le plus petit).
gâterie savoureuse
production de crème glacée maison - une expérience passionnante pour les adultes et les enfants.Little Helper peut facilement confier le lavage des fruits, le nettoyage des semences ou le mélange de sucre à base de fruits.La préparation conjointe de friandises froides unit parfaitement générations et remplit les activités quotidiennes cognitives des enfants.Popsicles
faits maison sont souvent faites avec des jus de fruits frais et des smoothies santé avec l'ajout du village de lait, choix de crème légère, des œufs frais et du sucre.Avantage incontestable de ce dessert est la possibilité de compléter la noix de coco, des éclaboussures de caramel ou de chocolat râpé.
Sorbet
crème glacée la plus délicieuse, surtout pour les enfants - sorbet légère française mûrs bombes de vitamines - cassis.En raison du manque d'œufs et la crème dessert, froid, vous pouvez manger les enfants, et ceux qui adhèrent à des régimes alimentaires.
Pour préparer le sorbet devra:
- 600-700 g de groseilles fraîches, soigneusement broyés (ou autres baies);
- 200-280 g de sucre (en fonction de la variété et de la maturité du fruit);
- 150-170 ml d'eau pure;
- de moyenne un demi-citron;Table adulte
- , vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe.cuillère berry liqueur (pour sélectionner, il est en conformité avec les fruits sélectionnés, de sorte que l'opposition ne pouvait pas goûter).Pulpe de baies
à mélanger avec le sucre et l'eau jusqu'à dissolution du sucre, de sorte que la structure de la crème glacée est lisse.Lemon devrait être pétrir soigneusement en purée avec l'ajout de son zeste.Liquor pour être ajouté comme dernier point saillant, en versant un flux mince et soigneusement mélangé avec base de fruits-baies.
peut préparer un dessert comme la crème glacée à l'aide, et sans elle, mais alors vous aurez besoin congélateur et ustensiles non métalliques.Pour la préparation dans le congélateur de se rappeler nuance importante.Avant la perfusion de mélange de fruits, il est nécessaire de refroidir correctement.Le mélange dans le congélateur est souvent plus léger.Cela est dû à la saturation en oxygène.
préparation régal de crème glacée sans la nécessité de mélanger tous les mix demi-heure à fond, et après une durée 5h00 dans des conteneurs et l'envoyer dans le congélateur.
Ice
Fruit glace - la plus délicieuse crème de la glace, ce qui peut rendre même un enfant lui-même.Pour sa préparation est nécessaire:
- 0,6 litres de jus de fruits (smoothies tout de fraîcheur avec pulpe ou,):
- bâton de vanille;
- 200 grammes de sucre, si le fruit aigre.Jus
doit être parfaitement mélangés avec le sucre et la vanille chips, mélange homogène doit être versé dans des moules réfrigérés.Blond crème glacée aux fruits sera 6-8 heures.Ensuite, il peut être servi aux invités.Fraise de la crème glacée de
Strawberry
populaire des Dames est un régal - une lumière, parfumé et attrayant.Il est magnifiquement frais dans la chaleur de l'été et exaltante en cas d'intempéries.
Pour faire de la crème glacée à la fraise, vous aurez besoin:
- 100-110 grammes de sucre blanc;Le choix de la crème
- 250-270;
- 250-270 ml de lait;
- 3 jaunes d'œufs moyenne;
- 2 tasses (200 g) de fraises fraîches sélectionnées (ou congelés);
- de vanille de cuillère à café ou essence crémeuse.
Préparation:
- la moitié du sucre à être mélangé avec des fraises.Le poids que vous devez mettre dans le réfrigérateur pendant une couple d'heures.
- Dans un bol profond séparée est nécessaire de mélanger le sucre, le lait et les jaunes d'œufs.Le mélange est ensuite nécessaire de mettre sur le feu et, sans faire bouillir, dissoudre le sucre.mélange de lait devrait être laissé à refroidir.Puis il est mis dans le réfrigérateur chaque demi-heure il doit être mélangé, ou dans les couches moyennes sont formés de gouttelettes de glace.
- Après refroidissement (environ 3 heures) le mélange de lait doit être mélangé avec la fraise et le fondement de la vanille.Voilà tout, la crème glacée maison, fruit est prêt, il peut apporter à la table.Laissez les enfants tirent premier procès, si elles ont participé à la préparation.
cerise
expliquer maintenant comment faire maison fruits de crème glacée avec des miettes d'amandes.Le meilleur de tous, ce seront combinés avec les noix cerise (cerise ou réelle cerise - il résout tous les gourmands pour moi).
Pour faire de la crème glacée à la cerise, vous aurez besoin:
- 300-400 g bombardé cerise;
- 100-150 ml de la qualité du lait;
- 220 ml de bonne crème faible en gras (10%);
- 100-150 grammes de sucre (miel est également bienvenu);
- 0,5 l de crème grasse de la qualité (35%);
- 2 c.cuillère "Amaretto" ou autre liqueur aromatisée;
- 150g d'amandes hachées.
préparation de desserts:
- crème à 10% mélangée avec du sucre et raffiné (bien lavé) cerises dans un récipient profond.
- Ce mélange doit être mis sur le feu et, sans faire bouillir, pendant environ 15 minutes pour se réchauffer.
- Pendant ce temps, le sucre va fondre et ramollir bonne cerise.Après chauffage de la masse doit être refroidi à la température ambiante.Le mélange refroidi doit broyer un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
- mince filet nécessaire pour verser le lait chaud dans un poids de cerise, bien mélanger et laisser refroidir au réfrigérateur.Crème
- gras doit être soigneusement battu avec un mélangeur (réglage de la vitesse de rotation la plus faible de l'intensité optimale).Donc masse crémeuse et l'air devient stable.En outre poids est mélangée avec de la crème de cerise et de liqueur, puis mélanger à nouveau mélangeur.L'accord final devient amandes effilées parfumées.
- glace devrait être placé dans le réfrigérateur pour refroidir en remuant régulièrement pour tirer.Après 6-8 heures dans le congélateur de crème glacée de la cerise est prêt!
la crème glacée aux bleuets
Enfin, pensez à comment faire cuire une autre délicieuse crème glacée.L'ingrédient principal de ce dessert - bleuet.Cette crème a une agréable saveur rafraîchissante.Pour préparer
nécessité:
• sucre vanillé - cuillère à café;
• crème (graisse) - verre;
• bleuets (frais de préférence) - deux verres;
• 12% crème grasse - 475 ml;
• lait condensé - 420 ml.
Préparation:
1. Bleuets lavage, mettre dans un bol, réduire en purée.
2. Dans un autre récipient, mélanger la crème, le lait condensé et la vanille.
3. Ensuite, mettre le mélange dans le congélateur.Chaque portée demi-heure pour elle, et mélanger à nouveau remis.Donc, vous devez faire pendant cinq heures.Ensuite, ajouter les bleuets et mélanger à nouveau et mettre au congélateur pendant deux heures, en remuant toutes les demi-heure.Ça y est, le dessert est prêt.
Conclusion Maintenant que vous savez ce qu'est une expérience passionnante - maison de production de crème glacée.Le processus prend un temps très long, et le résultat sera plaire enfants et les adultes.
