Comment faire une tarte aux pommes de sorte qu'il fera appel à tous les membres de la famille?Les réponses à cette question, il y en a beaucoup.Après tout, quelqu'un qui aime un biscuit pâtisseries de fondations qui levure ou de pâte feuilletée, et certains ne préfèrent faire un dessert avec des pommes croquantes et croustillantes.Aujourd'hui, nous allons présenter un certain nombre de recettes différentes.Lequel choisir - il est à vous.
Rich tarte aux pommes: la recette de la pâte
Comment faire une tarte levure de pomme?La recette de ce dessert prévoit l'utilisation des éléments suivants:
- haute teneur en graisses du lait - environ 500 ml;
- teneur en matières grasses du beurre de 72,5% - environ 130 grammes;
- levure sèche - 2/3 de cuillère à café;
- sucre - 5 grandes cuillerées (2 - dans la pâte, 3 - dans la farce);
- farine lumière de qualité - 600 g (ajouter jusqu'à consistance épaisse);
- sel iodé - un grand schepotochka;
- rustique gros œuf - 1 pc.;
- pommes mûres sucrées - environ 5 pcs;.Cannelle
- Rez - bit (pour le remplissage de poudre);
- huile de tournesol - pour rouler la pâte et graissage de la forme.
pétrir la pâte
Avant de faire une tarte aux pommes à partir de pâte de levure, pétrir elle doit être juste.Pour ce faire, chauffer le lait de haute graisse sur le poêle, puis versez-le dans 2 grandes cuillères de sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.Plus loin dans le même emballage que vous souhaitez ajouter une pincée de sel et la levure sèche.Pour les derniers composants de la solution dans du lait sucré, plats devraient être autorisés à se reposer environ ¼ d'heure.Après cela, tous les ingrédients dont vous avez besoin de mélanger, ajouter les œufs battus, le beurre mou et un repas léger.
En conséquence, vous devriez obtenir une masse dense et homogène, qui est seulement un petit bâton dans les mains.Pour celui-ci atteint l'état souhaité, il doit être fermé et la toile de couverture, et ensuite maintenu à température ambiante pendant une heure et demie.Pendant ce temps, la pâte de levure devrait augmenter de 3 ou 4 fois.Qu'il tourna luxuriante et délicat, il devrait être déplacé périodiquement mains pour être pré-humidifier dans de l'huile de tournesol.
cuisson farce
Comment faire une tarte aux pommes, de sorte qu'il pouvait demander à la table de vacances?Vous devez suivre strictement toutes les conditions de prescription.
Alors que la pâte à la levure lieu dans une ambiance chaleureuse, vous pouvez préparer la garniture.Pour ce faire, laver les pommes douces, les éplucher à partir de la boîte de la graine, et puis coupez les en tranches fines.Pour les fruits pas noirci, leur traitement doit être adressée immédiatement avant le dessert de commencer à former.
faire de délicieux gâteaux faits maison
Avant de faire une tarte aux pommes, assurez-vous que la pâte de levure a atteint la bonne consistance.Il est normal de se lever et devenir douce et parfumée.
fois et la base et le remplissage sera préparé, devrait commencer à former des pâtisseries faites maison.Pour cette pâte de levure est divisée par la paire d'unités (grandes et légèrement plus petits) et ensuite ne sont pas dérouler couches très épaisses de même forme mais de dimensions différentes.Ensuite, nous avons besoin de graisser la poêle avec l'huile et mettez la feuille de base plus grande.Il devrait diffuser toutes les tranches de pommes, saupoudrez de sucre (pas très grande), et la cannelle moulue.Après cela, la farce est nécessaire pour couvrir la deuxième partie de l'essai, et les fixer aux côtés de sorte qu'à la fin, vous vous retrouvez avec un très beau gâteau.
Traitement thermique
la tarte aux pommes recette qui implique l'utilisation de la pâte à la levure, il est préférable de cuire dans le four.Pour cette cuisson dessert mis en l'appareil de cuisson et cuire au four pendant une heure à 195 degrés.Pendant ce court laps de temps la tarte est bon va augmenter et deviendra rose.
servi le dessert sont copieux et délicieux
Maintenant, vous savez comment faire la tarte aux pommes à la maison.Après le dessert, entièrement cuit, il doit être retiré et puis les enrober avec la surface chaude de beurre non salé.Cette procédure donnera le dessert un goût spécial et de belle apparence.Ensuite, le gâteau doit être coupé en petits morceaux et servir membres de la famille, avec du thé chaud et doux.
préparer de délicieux desserts friable
la tarte aux pommes pâte préparation beaucoup plus rapidement que la levure.Après tout, pour la création d'un tel dessert, n'a pas besoin de longtemps pour pétrir la fondation, et puis attendre pour son rétablissement.En outre, cette délicatesse est cuit dans le four est pas 60, et 32-35 minutes.
Donc, pour faire une pâte à tarte aux pommes, nous avons besoin:
- vinaigre et le bicarbonate de soude sur stolovaya- ½ cuillère;
- teneur en matières grasses du beurre de 72,5% - environ 150 grammes;
- sucre - 1,5 tasses;
- rustiques gros oeufs - 3 pcs;.
- de la farine de lumière de qualité - 2,5 tasses;Cannelle
- Rez - bit (pour le remplissage de poudre);
- pommes mûres sucrées - environ 3 pcs;.Noix
- - ½ tasse.
Préparation de l'essai
Si vous ne savez pas comment faire une tarte aux pommes rapidement, alors la recette va vous aider avec cela.
Il convient de noter que la pâte sablée est mélangé assez facilement.Pour ce faire, casser les oeufs et les diviser en jaunes et les blancs, puis ajouter à la première composante de beurre fondu et un verre de sucre.Mélanger les ingrédients, ils veulent publier vinaigre éteinte, le bicarbonate de soude et de repas léger de haute qualité.En conséquence, vous devriez obtenir une pâte friable et beurre, qui peut être facilement assemblé en un seul morceau.
Quant aux protéines, elles doit être refroidi, puis a battu un mélangeur avec ½ tasse de sucre.En conséquence, vous obtenez une masse très luxuriante et douce.
traitement des pommes pour le remplissage
Avant de prendre une délicieuse tarte aux pommes avec de la pâte, devrait préparer la farce.Les fruits doivent être lavés, nettoyés de boîtes de graines et écorces, puis coupez en tranches pas très épais.
façon de faire un gâteau, nous avons besoin et les noix.Ils doivent être lavés, séchés dans la casserole, puis moudre dans un grand miettes utilisant tolkushkoy.Processus
de former
Comment faire une tarte aux pommes rapidement et gentiment?Pour ce faire, vous devez prendre forme avec des parois hautes (peut être pan normal), mis en sa pâte sablée et directement dans la forme de bol est pas très épaisse couche, en utilisant un petit rouleau à pâtisserie.
à farce allé sur un bonne base, il est souhaitable de soulever les bords de la pâte de sorte que vous aurez la hauteur des pare-chocs 2-2.7 centimètres.Suivant sur la surface de la pâte est nécessaire de poser les tranches de pommes traitées.Après cela, le remplissage des fruits doit être recouvert d'une masse luxuriante de la protéine, qui à son tour besoin de saupoudrer de noix hachées.
Cuire le gâteau de sable dans le four
Après le gâteau sur les bases de sable sera établi, il devrait être immédiatement placé dans le four.Cuire desserts maison est recommandée pour les 32-35 minutes à 190 degrés.Signes de préparation maison goodies sont légère rougeur et le durcissement de la masse de protéine d'essai, à savoir la production de meringue.
Comment devrait appliquer à thé?
Après cuisson des desserts faits maison doit être retiré et laissé à la température ambiante jusqu'à refroidissement.Ensuite, le gâteau de sable solidifié peut être facilement retiré du moule.Couper la délicatesse en portions, il est nécessaire de déposer immédiatement un ami avec le thé.
Comment faire une tarte aux pommes: une recette de pâte feuilletée
cuire rapidement une tarte aux pommes, vous pouvez non seulement du sable, mais la pâte feuilletée.Après tout, pour la préparation des desserts faits maison ne sont pas nécessaires à mélanger tout fondement.Il peut être à tout moment dans la boutique.Il suffit de préparer leur propre farce.
Donc, avant de vous faire une tarte aux pommes à partir de pâte feuilletée, vous avez besoin pour préparer les produits suivants:
- sucre en poudre - 6 grandes cuillères;
- mûres pommes douces - 3 pcs;.
- pâte feuilletée sans levure - 1 paquet;
- cannelle broyée - utilisé pour goûter.
fruits Préparation
Comment faire une tarte aux pommes?Recette pour une pâte feuilletée recommande l'utilisation de pommes douces.Après tout, un tel cadre est fraîche.Et si elle ne pas ajouter à la douceur, le dessert ne sera pas éteindre si bon que nous le souhaiterions.
de bien donc nécessaire de laver tous les fruits, les éplucher des graines et des peaux, puis couper en tranches pas très épais.
formulaire une tarte
gâteau dede pâte feuilletée, il est souhaitable de faire des découvertes.Après tout, si les pommes pour couvrir la deuxième partie de la base, il ne peut pas propechsya et rester humide.
bouffée donc complètement décongelés pâtisserie est nécessaire de déployer la couche et le placer dans un formulaire, ou à la poêle, graissé.Ensuite, sur la surface que vous souhaitez publier pas très épais tranches de pommes.Ils devraient être un peu pincée de sucre en poudre, et ensuite procéder aux bords joliment décorées de la base.
Cuire bouffée tarte aux pommes au four
gâteau formé, il doit être mis dans le four et cuire au four à 185 degrés pendant une demi-heure.Pendant ce temps, des desserts faits maison devraient s'asseoir et devenir rose et très savoureux.
servi à la table de délicieuses friandises maison
Après cuisson douce gâteau de couche doit être enlevée immédiatement et couper en petits morceaux.Couché sur un dessert sur une grande assiette, il est recommandé de saupoudrer de sucre en poudre.Dans cet état, la tarte aux pommes devrait être servi avec du thé fraîchement non sucré.
cuisson dessert aux fruits multivarka
Si pour une raison quelconque vous ne pouvez pas utiliser le four, la cuisson du gâteau de pomme peut être utilisé multivarku.Il convient de noter que ce ne sont pas moins de le dessert obtenu tendre et savoureuse.
sur comment faire une tarte aux pommes, "Charlotte", connu de beaucoup.Il est un mets est très populaire dans notre pays.Mais si vous ne disposez pas de ces informations, nous allons présenter maintenant.Ingrédients
Quelles sont nécessaires pour faire une tarte aux pommes dans multivarka?Recette des desserts faits maison recommande les produits suivants:
- vinaigre et de la soude salle à manger - ½ d'une petite cuillère;
- rustiques gros oeufs - 4 pièces;.
- sucre (pas trop grande) - un verre plein;
- grosses pommes douces - 3 pcs;.
- farine lumière de qualité - un verre plein;
- huile de tournesol - une grande cuillère (pour graisser les plats).
cuisson farce
Comment faire une tarte aux pommes, "Charlotte" à la maison?Pour commencer à préparer la farce.Tous les fruits acheté doit être lavé, nettoyé de boîtes de graines et écorces, puis couper en petits morceaux (wedges).
bases de mélange
garnitures d'addition pour créer ce gâteau doivent être bien préparés et la base de biscuit.Pour ce gros œufs de village devrait être divisé en jaunes et les blancs.Elle exige jaunes Ajouter le sucre et les moudre avec une cuillère jusqu'à blanc.En ce qui concerne le deuxième composant, il doit être refroidi, puis fouettée en une mousse stable à l'aide d'un mélangeur.Dans l'avenir, les deux masses doivent être reliés entre eux et se déposent dans leur bicarbonate de soude.
À la fin de la masse d'oeufs est tenu de verser progressivement repas léger.En conséquence, vous devriez obtenir une pâte homogène et visqueuse.Il est à noter que si la pâte est pétrie trop épais, le traitement thermique après le gâteau peut être suffisamment rigide.
formulaire une tarte "Charlotte»
Après la préparation de garnitures de fruits et pâte à biscuit peut procéder en toute sécurité à la formation de friandises maison.Pour cette forme est nécessaire graisse Multivarki, puis versez base arrière tout pétri précédemment.Ensuite, sur le dessus de la pâte doit être agréable de disposer les tranches de pommes pelées.Il convient de noter que sous son propre poids, ils peuvent s'affaisser légèrement.Il n'y a rien de mal, parce que, après le traitement thermique, ils montent toujours en place.
Cuire la pomme de dessert multivarka
sur comment faire une tarte aux pommes dans multivarka sait pas tout le monde.Maintenant, pas toutes les femmes au foyer sont l'heureux propriétaire d'une telle cuisine de l'appareil.Mais si vous l'avez acheté récemment, alors nous allons vous dire dès maintenant, comment l'utiliser pour la cuisson de biscuit dessert.
Après tout la pâte avec les pommes sera en multivarka, il est nécessaire de fermer et de mettre immédiatement la cuisson pendant une heure.Après ce temps, le dispositif de cuisine doit vous informer de l'achèvement du programme.Ouverture du couvercle, vous devez vous assurer que le gâteau est prêt.A cet effet, il est nécessaire de percer avec un cure-dent et voir si il y avait sur le sujet de l'épreuve.Si il est sec, puis un bol de dessert peut être retiré en toute sécurité à partir de la Multivarki.Si le cure-dent est légèrement humide, l'éponge est souhaitable de tremper dans les mêmes conditions pendant environ 5-10 minutes.
Comment servir le dessert de thé?
Après cuisson "tarte aux pommes" devrait être immédiatement placé sur une plaque, en inclinant le bol de l'appareil.Après refroidissement partiel de tarte aux pommes, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre.Bien que certaines femmes au foyer préfèrent couvrir avec une couche épaisse de glaçage au chocolat.
décorer le dessert vous par tout procédé connu, il est nécessaire de couper en morceaux triangulaires à la carte, et ensuite appliquer immédiatement à la table avec du thé non sucré chaud.
résumer
Comme vous pouvez le voir, il ya plusieurs façons sur comment vous pouvez préparer une tarte aux pommes au four ou multivarka.En utilisant un de recettes vyshepredstavlennyh, vous pouvez vous sentir libre d'inviter des amis, parents et membres de la famille pour un délicieux thé.
