Ci sono molti modi come fare guazzabuglio.Questo piatto può essere vegetariano e con carne, kefir, siero, Kvas o acqua bollita con maionese.In generale, ogni padrona di casa vissuta è la sua ricetta firma per hash, che consegna al tavolo nella calura estiva o cucinare il 1 ° gennaio, al fine di aiutare qualcuno a recuperare dopo il consumo pesante di grasso, cibo spazzatura salato e altro nella notte di Capodanno.Ci sono alcuni incarnazione abbastanza universale dei piatti, avendo imparato che si può sperimentare con gli ingredienti in base al loro gusto.
Come si guazzabuglio. Ricetta kvass
Questa è forse la forma più comune di cucina tradizionale "zuppa fredda".Sarà opportuno nel calore dell'estate, e dopo una grande festa.Stiamo pensando a come rendere okroshka su kvass?In primo luogo è necessario per ottenere la quantità necessaria di questa bevanda.In estate, di solito succede nel mercato libero, ma in inverno, questo può essere difficile.Molte donne utilizzano kvass fatto in casa, che è effetto estremamente positivo sul piatto finale, ma è necessario pensare a questo in anticipo, in modo che la bevanda ha fino ad oggi.
su 1 porzione di zuppa è necessario prendere un bicchiere di kvas, 1 piccolo cetriolo, ravanelli pochi (se del caso), patata media (la sua pre-cotti con la buccia), 1 uovo (bollito), carne di maiale, prosciutto o salsiccia cotta - 50 ganche bisogno di un cucchiaio di panna acida, un po 'di senape piccante, sale e pepe abbondanza di verde, che è disponibile.
Alcune casalinghe stanno discutendo su come fare okroshka - tritare finemente tutti gli ingredienti, o di lasciare loro grande, in modo da poter sentire tutti i gusti.In linea di principio, la prima e la seconda opzione è il diritto di esistere, ma inizialmente il nome del piatto emerso dal verbo "tagliare".Cioè, si scopre che macina sarà più corretto.Sebbene se la famiglia ha deciso, per esempio, gli ingredienti vengono aggiunti insalate grandi pezzi, poi con okroshka può procedere in modo simile.Patate
devono essere sbucciate, uova, troppo, e lavare tutte le verdure tagliate a dadini circa lo stesso.Tritato verdi.Quindi, tutti i componenti insieme, aggiungere il sale, aggiungere la senape e il pepe, versare kvas e mescolare.Quando si applica ad ogni piatto mettere un cucchiaio di panna acida.
Come okroshka sul siero
In questa realizzazione, un piatto cucinato soprattutto durante il periodo estivo, a quanto pare è molto facile e utile.Ingredienti per 4 hash prendere un litro di siero, un grande cetriolo, 2 patate medie (bollite con la buccia), 100 grammi di salsiccia cotta, 2 uova, erbe, panna acida al gusto.
Questa ricetta ha un piccolo segreto.Prima di cucinare guazzabuglio, è necessario tagliare le erbe e schiacciarlo con il sale nella stessa pentola, che sarà poi inviato agli altri ingredienti.In questo caso è succo vuoto, grazie al quale il piatto riceverà un gusto deliziosa extra e aroma unico.
restanti componenti puliti, si sbriciolano a dadini e inviati ai verdi.Il sale viene poi aggiunto, mescolato e messo in frigorifero.Quando una tabella versare il siero e aggiungere la panna acida.
Okroshka su maionese
Più precisamente, il piatto è cucinato in acqua bollente.Esso è destinato principalmente per coloro che non amano okroshka su kvas o siero.Il processo richiede un minimo di tempo, letteralmente 20 minuti e litri e mezzo di acqua bollita fredda prendono 5 uova sode, lungo il prezzemolo trave e cipolle verdi, 4 cetrioli freschi, 300 gr di salsiccia "Dottore", 200 g di maionese, sale, pepe, un po 'di senape.
verdure lavate e tagliate a dadini, sbriciolano la salsiccia anche abbastanza piccola, tritare verde, il tutto mixato.Uovo bollito proteina purificata è stato separato dal tuorlo, terra e aggiunti gli altri ingredienti.Tuorlo è impastato, mescolato con maionese e senape, e poi diluito con acqua, dopo di che il sale viene aggiunto a piacere e pepe.Quindi, il liquido risultante viene versata gli altri ingredienti.Al momento di servire è possibile aggiungere il ghiaccio.
