confettura di ciliegia in inverno - un prodotto versatile che è buono come un delizioso dessert o come additivo nel tè o pasticcini caldo.Si può cucinare è come con le ossa e senza di loro.In una prima forma di realizzazione di dessert montare esclusivamente da mangiare solo, ma ha già snocciolato può essere utilizzato per la torta.Inoltre, le ciliegie marmellata può essere preparato sia in ricette classiche, e quasi senza bollente, che manterrà più vitamine e minerali.In breve, un sacco di opzioni.Quale di loro preferiscono voi.
fare la marmellata sulla classica ricetta
In questa soluzione, le ciliegie con pozzi sono ormai disegnato e prodotto particolarmente gustoso.Avrete bisogno di tre chilogrammi di frutta e la stessa quantità di zucchero, mezzo litro d'acqua.Attraversate e lavare le ciliegie fuori dall'acqua e cuocere lo sciroppo di zucchero.Per questo l'acqua dovrebbe essere portato a ebollizione, poi versare lo zucchero e fate bollire per un minuto.Sciroppo finito può essere riempito con bacche.Lasciare la marmellata di ciliegie per dodici ore per lasciare il succo di frutti di bosco, poi mettere il tegame a fuoco medio e portare a bollore.Cinque minuti dopo, di nuovo togliere dal fuoco e lasciare per lo stesso tempo come il primo.Far bollire di nuovo.Sempre durante la cottura cucchiaio rimuovere con attenzione la schiuma.Per la terza volta, e refrigerare il bollore marmellata, tenere sul fuoco per una decina di minuti, poi spazia sulle banche.Girare a testa in giù, coprire con una coperta e lasciate raffreddare.Ciliege Jam classici con box pronti.E 'sicuro per deliziarvi con il suo sapore durante i lunghi mesi invernali.
Opzione snocciolate
Se amate dolci fatti in casa, è riservata confettura di ciliegie, che può aggiungere ad esso.Questo significa che è necessario sbarazzarsi dei semi.Inoltre, per questa ricetta non usare acqua.Avrete bisogno di un chilo di frutti di bosco e un po 'più di zucchero - circa duecento chili e grammi.Lavare accuratamente e pulire le ciliegie, di spostare in una ciotola di smalto, cospargendo di zucchero.Lasciare succo vuoto.Quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungete le marmellate futuri.Mettere la ciotola sul fuoco e far bollire, mescolando ogni tanto tutti.Dopo l'ebollizione, togliere dal fuoco per mezz'ora.Ancora ebollizione e quindi rimuovere mezz'ora due volte.Poi versare nelle banche e serrarle con coperchi metallici.Naturalmente, scherzi con la pulizia di frutti di bosco - non è un compito facile, ma è marmellata di ciliegie è molto utile per torte e crostate.
opzione rapida
Non tutte le casalinghe hanno tempo per cucinare lungo.Inoltre, tanti sono preoccupati per l'utilità dei prodotti.Per tali casi, marmellata veloce ideale di ciliegie, che non richiede di sforzo notevole.Prendete un chilo di frutti di bosco e mezzo chilo di zucchero.Sciacquare a fondo le ciliegie, puliti dalle ossa non è necessario.Versare lo zucchero e lasciare per un po '.Versate il succo ottenuto, far bollire sulla stufa per la produzione di sciroppo.Mettete le bacche in essa e cuocere sul fuoco per una decina di minuti, poi trasferire immediatamente ad un vasi pre-sterilizzati, arrotolare.
