Come sapete, la carne di coniglio - è uno dei prodotti dietetici.Si può anche essere somministrato ai bambini in tenera età.Gusto la qualità di questo prodotto è anche in quota.E 'tenera e gustosa carne.La cosa principale - per sapere come cucinare il coniglio.Qui le opzioni sono molte.Questo prodotto è popolare e perché viene cucinato in modi diversi.
Questo tipo di carne è una caratteristica - un odore specifico.Pertanto, prima di cucinare il coniglio, che dovrebbe essere messo a bagno nel latte, una soluzione debole di acqua e aceto.È quindi possibile selezionare una delle tante ricette.
Allora, cosa cucinare il coniglio?Cominciamo con una ricetta semplice.Prendere la carcassa di medie dimensioni, ben lavare e noi tagliatela a pezzi.Poi cospargere di sale e pepe.Mettete la teglia sul fuoco e friggere i pezzi a olio vegetale.Tre lampadine devono sbucciare e tagliare a piccoli pezzi.Cipolla e friggere fino a ben rosolato.Stendiamo la carne in un tegame, preferibilmente con un fondo spesso, e sposta il suo arco.Versare la stessa direzione circa due tazze di acqua e lasciate cuocere per mezz'ora.Quindi aggiungere la panna acida coppa, che è pre-miscelato con formaggio grattugiato (100 grammi).Stufato di coniglio per altri 40 minuti.
E ora su come cucinare un coniglio con patate.È caldo.Prendete la metà del coniglio e tagliarlo a pezzi.Aggiungere sale e pepe.Abbiamo friggerle in una padella con un fondo spesso.Poi versare l'acqua torna in modo che copriva la carne.Fate cuocere per circa 40 minuti.Successivamente, il brodo risultante aggiungere la foglia di alloro, pepe, cipolle tritate (una testa), e mezzo chilo di patate a fette (preferibilmente giovane).Cuocere fino a quando le patate non saranno pronti.Servire e guarnire con i verdi.
E un'altra ricetta come cucinare un coniglio con verdure.Prendete circa 600 grammi di carne.Abbiamo tagliato in pezzi.Strofinare con sale e pepe e cuocere fino ad ottenere una crosta buona.5 patate bollite in acqua salata, ma non fino a piena disponibilità.Con carote fare lo stesso.
Cancellare i due spicchi d'aglio.Patate e carote tagliate a grande.Porro, prezzemolo e cipolle verdi e taglio, ma è molto piccola.Mescolare tutti gli ingredienti, tranne la carne.
Prendete la teglia e la diffusione su un coniglio, mettere le verdure in giro.Mettere il piatto nel forno, che è preriscaldato per 30 minuti.
Piatti di carne di coniglio possono essere serviti da una varietà di salse.Ad esempio, nei funghi pomodoro.Per la sua preparazione deve prendere funghi freschi e tagliarli a loro piatti.Poi friggere i funghi in una padella.Aggiungere le erbe fresche tritate e concentrato di pomodoro.Versare la salsa cotta coniglio fritto.
Se non sai come cucinare il coniglio, basta friggere su un spiedo o alla griglia.In precedenza si dovrebbe marinare.Per questo andare bene una miscela di olio vegetale (4 cucchiai) e aceto (2 cucchiai).Aggiungete anche la foglia di alloro, prezzemolo, due cipolle, due spicchi d'aglio, pepe e sale.Questo marinata dovrebbe tenere la carne per circa 2 giorni.Di volta in volta deve essere attivata.Poi friggere sulla griglia o girarrosto.
Non importa come hai cucinato carne di coniglio, in ogni caso, sarebbe molto utile e pasto dietetico.Ebbene appetibilità dipendono dalla ricetta selezionata.
