Ayrshire razza di mucche - la razza da latte più comune nel mondo.Nonostante il generale "golshtinizatcii" mandria da latte negli ultimi decenni, Ayrshire fiducia ricoprono posizioni leader nel mercato dei prodotti lattiero-caseari.Non è solo animali altamente produttive, ma anche un ottimo esempio di allevatori di allevamento in termini di estetica: proporzionale, eleganti, con grandi corna liroobraznoy gran forma con flessione flirty indietro e la stupefacente bellezza degli occhi dell'animale.
Storia della razza
Ayrshire allevare mucche (foto nell'articolo) ufficialmente come una popolazione indipendente è stato riconosciuto nel 19 ° secolo.Nel 1877 ci fu il primo libro genealogico.Il suo nome era sulla contea scozzese di Ayr.Nel creare Ayrshire volute diverse razze bovine: olandese, alderneyskogo, fiammingo, tisvaterskogo.Sangue multiplo Questi animali sono espressi migliora bestiame locale.L'influenza principale era esercitata da rappresentanti della razza olandese.
molto diffusi vacche di razza Ayrshire ricevuti in Finlandia.E 'stato consegnato nel 1845 e nel 1901 in Finlandia è stata organizzata dal sindacato tribale Ayrshire.Le mucche sono perfettamente adattate alle condizioni del nord e ha cominciato a dominare la razza finlandese.
Animali linee finlandesi ed è necessario avere alto contenuto di materia grassa butirrica.E 'alto rendimento popolazione di animali in tutto il mondo.Il latte resa vita della classe di 100 000 kg registrato più di 2000 mucche, e in una classe 150.000 registrato più di 30 animali.Il tenore di grasso del latte è in media 4,28%.
Descrizione animali
Ayrshire vacche di razza ha le sue caratteristiche distintive.Gli animali possono essere descritti come segue:
- mucca proporzionato tipo latte caratteristico;
- impostato correttamente, membra forti;
- lunghezza del corpo obliquo - fino a 159 cm;
- torace profondo;
- altezza al garrese - 120-125 cm;
- metacarpo una media di 17,5 cm;
- mammella a forma di coppa con rate regolari e capezzoli di ampio set di media lunghezza;
- facile elegante, leggermente allungata nella parte anteriore della testa;
- corna grande liroobraznye (oggi c'è una linea di mucche senza corna, c'è una pratica di bruciare le corna di vitelli);
- collo sottile con pieghe sottili (un segno di mucche da latte);Colore
- rosso e chiazzato, e può dominare il colore bianco e rosso dal chiaro al rosso scuro, quasi marrone colore;
- capelli morbidi, pelle elastica e delicata;
- medio peso vivo di bestiame - fino a 500 kg, tori - fino a 850 kg.
latte di qualità
Ci sono diversi segni di qualità del latte e di efficienza, che si erge vacche di razza Ayrshire.Hanno tali caratteristiche: latte
- è perfetta per fare formaggio e burro;Rendimento medio
- è fino a 4000 kg per lattazione (è la media mondiale);
- tenore di grassi del latte non inferiore al 3,8% non più del 4,4% ma;
- basse cellule somatiche;
- contenuto proteico - fino al 3,8%.
latte di alta qualità è ampiamente usato nella produzione di alimenti per l'infanzia.Da vacche rekordsmenok nadaivayut a 11 mila kg di latte per lattazione (durata è di 305 giorni).La razza è considerata la più equilibrata e conveniente in allevamento bovini da latte.
Vantaggi rispetto ad altre razze
Nella scelta degli animali per bestiame da latte ha una preferenza mucche di razza Ayrshire.Caratteristica dei suoi vantaggi rispetto ad altre specie è la seguente: stabilità
- di mungitura;
- semplicità del contenuto;
- veloce adattamento alle nuove condizioni di detenzione;
- temperamento attivo, permettendo di formare rapidamente gli animali a mungitrice;
- capacità di mucche per il parto senza assistenza;
- alta efficienza di conversione dei mangimi;
- perfetta salute;
- precocità di mucche inseminate all'età di 15 mesi;
- roccia può essere utilizzato come miglioratore;
- guadagno giornaliero di giovane - fino a 850 grammi;
- resa di carne in animali adulti - fino al 55%, e in ingrasso raggiunge il 60%;
- produzione di latte delle vacche lungo.
eccezionali doti di animali ha permesso di vincere il favore di molti produttori di latte dai giganti del settore ad aziende private.
Molti piccoli agricoltori in allevamenti con una piccola mostra di bestiame vacche di razza Ayrshire.Le recensioni sono positive solo e sempre in superlativi: la migliore produzione di latte, il più modesto, più bella, più intelligente, e molto altro ancora.
record della produzione di latte a vita è stato registrato mucche a 21 anni.In tutti gli anni della sua ottenuto 128 tonnellate di latte.Vacche di razza
Halo allevamento razza
Ayrshire distribuiti in tutto il mondo.Proprietà rapidamente abituarsi alle nuove condizioni di detenzione hanno contribuito alla sua diffusione dalla Scozia in Australia e Nuova Zelanda.Ayrshire può essere trovato in Nord e Sud America, Africa e Medio Oriente.
per il mantenimento e l'ulteriore sviluppo delle razze bovine rosse, che si basa Ayrshire, ed evitare di chiudere fattorie consanguineità allevamento paesi nordici - Finlandia, Svezia e Danimarca - hanno unito le forze in un VikingGenetics organizzazione internazionale e messo a punto un programma di "Red vichingo» (VikingRed).L'obiettivo principale - il miglioramento del bestiame e allevatori da latte per fornire materiale genetico di prima classe.
