eroine della popolare serie con gusto sorseggiando bicchieri di largo bello bevanda brillante - cocktail "Cosmopolitan".La popolarità del cocktail è non solo i confini nazionali a lungo attraversato, ma anche oceano in tempesta.Sicuramente "Cosmopolitan" e come molti di coloro che stanno leggendo questo articolo.Posso cucinare "Cosmo" te stesso?Non c'è niente di più facile!
tradizionale "Cosmopolitan", viene servito in un bicchiere di cocktail classico che ricorda un ombrello girato dentro e fuori da un forte vento.Secondo i canoni dell'arte barista vetro devono essere raffreddati prima di servire, a cui è riempito fino alla cima con ghiaccio.Si
preparazione di un cocktail a "collo".Il raffreddamento shaker pallone di metallo versò un po 'di ghiaccio.Il processo di raffreddamento richiede tempo, può essere utilmente utilizzato per preparare un cocktail di ingredienti.Preparazione
è che gli ingredienti vengono dosati in quantità necessarie e costantemente fondono in un bicchiere di miscelazione.Non confondere il mixing glass e un pallone di metallo, che è ancora caldo, e in attesa dietro le quinte pieni di ghiaccio.
l'ingrediente principale da "Cosmopolitan" a quattro.Il primo di essi - la vodka ordinario, avrà bisogno di 40 ml.Metà della vodka appena spremuto richiesto (ad esempio, per skvizera) di succo di limone.Circa la quantità di succo ottenuto da mezzo limone, o una multa.
seguenti ingredienti - liquore all'arancia.Il più famoso liquore all'arancia - "Cointreau".È possibile utilizzare le marche meno costose, come "triple sec".Per la ricetta classica è importante che il liquore era arancione, è necessario misurare 15 ml.
E infine - succo di mirtillo."Dalle parole dei brani non può buttare", senza succo di mirtillo "Cosmopolitan" si trasforma in qualcosa di diverso da una ricetta classica dovrà dimenticare.Morse richiede 30 ml.
Mentre ingredienti dosati lampadina metallo si è raffreddato e annebbiato.Era ora, non svuotare il ghiaccio, versare il contenuto del mixing glass e fare un frullato vigoroso.
un lungo momento di scuotere lo shaker non è necessario.Ci si può fermare, non appena la nebbia su tutta la superficie metallica della lampadina.Aprire shaker, la rimozione del vetro di miscelazione.Ryumku- "ombrello" privo di ghiaccio e riempirlo con un cocktail con filtro e filtro.
Per coloro che non hanno familiarità con la barra di azione, spiegando che il filtro - si tratta di qualcosa di simile a un piccolo colino, che ha riguardato fiasco di esso per non cadere in un bicchiere di grandi pezzi di ghiaccio.Trifle colino filtrata.Setaccio e filtro assicureranno l'assenza di ghiaccioli, chiarezza e trasparenza nel bicchiere da cocktail.
suddette skvizer.La stessa barra degli strumenti, e anche niente di straordinario.Cucina skvizera analogico - Leva manuale spremiagrumi, un noto giovani madri.
Shaker, skvizer, filtro - per parole inusuali strumenti pratici nascosti necessario barista per facilitare il lavoro quotidiano.In genere, questi strumenti non si trovano tra le attrezzature di cucina casalinga.Non ti preoccupare, è del tutto possibile fare a meno di loro.
Se fatto correttamente, un cocktail misto di prescrizione completamente in forma in un bicchiere standard.Decorare con una fetta di lime - e si può portare al tavolo.
articoli Fonte: shkolazhizni.ru
