Bij het noemen van alle schelpdieren, misschien, in de eerste plaats denken aan de gemeenschappelijke slakken, en iemand - gastronomische hoogstandjes.Ondertussen is een bijzondere diersoort, waaronder een groot aantal species is niet gelijk aan elkaar, zoals zee coquilles.Wat het is, of liever die zullen begrijpen nader.
Tweekleppigen: beschrijving van de klasse
tweede klasse naam - plaatkieuwige.Tweekleppigen in de wereld heel veel, ongeveer 20.000 soorten.Ze zijn niet slecht aangepast aan zowel zoet als zout water.Vergeleken met andere leden van deze klasse van weekdieren - sedentaire benthische inwoners van vijvers.Ze hebben een afgeplat lichaam, die in een schaal uit twee kleppen.De meeste hebben zeer goed ontwikkelde kieuwen (ctenidium) een plaatachtige vorm (vandaar de naam van de klasse), functioneren ze niet alleen van de luchtwegen, maar ook een soort filter.Voornamelijk tweekleppigen - inactief bewoners bodem.Zij zijn begraven in de modder te ontsnappen aan roofdieren, vast om stenen en andere oppervlakken.Sommigen zijn in staat om op korte actieve beweging, zoals de zee sint-jakobsschelpen.Wat het is, of liever gezegd iemand, meer te weten.
schelpen van tweekleppige weekdieren, evenals andere, gevormd door calciumcarbonaat (CaCO3).In deze vorm zijn twee deuren, die identiek in grootte zijn, die zijn verbonden door middel van een proteïne ligament (gewrichtsband).
Coquilles zee: wat is het?
Deze grote groep van weekdieren, is opgenomen in een aparte familie van dezelfde naam.Ze behoren tot een klasse plaatkieuwige.Habitat van haar vertegenwoordigers is groot genoeg.Ze bestaan in bijna alle oceanen en zeeën, absoluut op verschillende dieptes.Vooral verschillende soortenrijkdom water subtropische en gematigde zones.In Rusland worden deze weekdieren voornamelijk te vinden in de Zee van Japan, evenals in de Beringzee, Okhotsk, Chukotka.
Jacobsschelp: beschrijving
Hoe zijn coquilles (foto's zijn te zien in het artikel) weet, misschien, alles.Het is niet genoeg dat ze zijn erg populair in de keuken, hun schelpen zijn erg populair souvenir meegenomen uit reizen.Een typisch kenmerk van de externe structuur van een gootsteen met deuren, een beetje verschillend in grootte en het hebben van "de oren."Dit is een bijzonder gebied voor en achter de top.De bovenste flap is vlakker dan de onderste.Shell oppervlak is meestal versierd met een radiale of concentrische convexe patroon (rib).Vaak hebben ze een ander soort doornen of schalen, die zelfs meer decoratieve geeft.Shell kleur kunnen verschillen, afhankelijk van de leefomgeving en welke soort behoort tot het weekdier.Coquille op het soort voedsel - filtrovalschik.Kleine clam (4 cm diameter) in staat gedurende een uur tot ongeveer 3 liter water filteren.
verplaatsen van de sint-jakobsschelpen?
vertegenwoordigers Coquilles familie - een van de weinige tweekleppigen, die in staat zijn actief zwemmen zijn.Zij doen dit op twee manieren.In het eerste geval clam gaat vooruit rand van tyfus, terwijl periodiek granaten slaande deuren.De reden is als volgt.Het water verzamelt zich in de mantel holte, dat is helemaal weekdieren hebben, en de zee sint-jakobsschelpen.Wat is dat je kunt zien aan de naam.De speciale holte, die beperkt is tot de buitenzijde van de mantel (de vouw van het lichaam), en in het lichaam van het weekdier.Het water kan niet door de buikstreek.Zij wordt gegooid voor en achter de dorsale regio.Daardoor is er jet duw die naar voren duwt het weekdier.Enkele water stroomt omlaag naar de ventrale rand.Als gevolg van de interactie van compenserende krachten coquilles verplaatst naar de bodem van krampachtige bewegingen (en vooruit).
tweede optie weekdier beweging gebruikt in tijden van gevaar of plotselinge actie van een stimulus.In dit geval, opknoping van de rand van de schaal mantel snel getrokken en het water vrij door de buikstreek afgevoerd.Coquille maakt dus een scherpe sprong voorwaarts en een lang (tot de helft).In de natuur, deze weekdieren zijn veel natuurlijke vijanden, zoals zeesterren.Deze methode van beweging is vaak redt van roofdieren en is defensief van aard.
Types sint-jakobsschelpen
Deze familie weekdieren talrijk genoeg, dus concentreren op de meest bekende vormen van visserij in ons land.
- IJslandse sint-jakobsschelpen.Genoeg grote soorten, coquilles bereiken een grootte van 8-10 cm, en de maximale geregistreerde gewicht - 600 gram, maar vaker niet groter is dan 150, de algen voeden zich met plankton dat filtert uit de waterkolom.Habitat - wateren van de Arctische en de Noord-Atlantische Oceaan.Modderige bodem niet, hij geeft de voorkeur aan zandige, waarop wordt afgezet of vormen kolonies op de rotsen.
- coquille zee.Spoelbak Afmetingen - 20 cm in diameter.Is wit en radiaal op afstand ribben.Habitat - zee wateren voor de kust van Sachalin en Kamchatka.
- Zwarte Zee Jacobsschelp.De enige soort die leeft in de wateren van de Zwarte Zee.Het is klein formaat, shell diameter bereikt 5 cm en heeft een heldere kleur (geel, roze, oranje).De diepte waarop het zich voordoet, - 50-60
Voedingswaarde Coquilles
marine weekdier, van wie de namen zijn bekend bij alle, Eat met (jakobsschelpen, mosselen, oesters etc. D.).oudheid.Het is bekend dat zij actief zijn gevangen en zelfs gekweekt in het Romeinse Rijk.Het nut van dit product is onbetwistbaar om vele redenen.Ten eerste, de coquille vlees met 38% bestaat uit eiwit, het is een goed alternatief voor de gebruikelijke varkensvlees of rundvlees.Bovendien is low-calorie, (100 g slechts 88 kcal), dan, en inderdaad alle mosselen (namen, zie boven) wordt vaak aanbevolen voor mensen die lijden aan obesitas of vasthouden aan een dieet.Ten tweede coquille vlees bevat veel andere macro- en micro-elementen, zoals zwavel, molybdeen, zink, nikkel, en vitaminen, zoals PP.Net genoeg om de hoge prijs van dit product overschaduwen.Het is te wijten, vooral de moeilijkheid van het verkrijgen en het eten is eigenlijk slechts een klein deel van de mossel - spier-contactor (ongeveer 30% van de totale massa).
