Matlaging er en viktig del av alles liv.Eventuelt være dyktig kokk til å lage din egen frokost eller lunsj.Det er ganske vanskelig å finne en person, aldri i mitt liv ikke kokk.Bare vanskelig å forestille seg å tilberede store mengder mat uten et produkt som løk.Dette vegetabilsk kan brukes som en del av mange retter, og spise ferskt.
Hva du trenger å vite om lagring av løk?
sa at for å vokse en god avling - det er halve kampen.Det bør ikke bare rense, men også lagre løk.Lagring av matproduktet kan være gjenstand for noen vanskeligheter.Feil forberedt og venstre for lagring løk er ofte utsatt for råtten prosesser som kan føre til tap av hele bestanden av innhøstingen, og følgelig, all innsats brukt på forberedelsene, vil være forgjeves.
Det er mange måter å lagre løk.De har alle én ting til felles: velholdte moden-tørket løk på et tørt sted og pustende container.I form av estetisk skjønnhet og komfort flettet løk kan være den beste for lagring.Det vil bidra til å bevare vegetabilske produkter, og det er ganske kompakt.Prøv å forstå hvordan du skal forberede en nepe til lagring og hvordan å veve flettene av løk.Høsting må sikre visse vilkår.
rengjøring og klargjøring løk for lagring
Hvordan grønnsaker generelt, og til pære løk spesielt regelen gjelder: Hold godt modnet i den grad det er nødvendig og fullt tørkede grønnsaker.Koke løken for lagring er nødvendig på scenen for modning i hagen.
ikke helt moden grønnsak med misdannede skalaer og en tykk hals er mer utsatt for forfall prosesser og dermed dårlig egnet for langtidslagring.Det skal bare rengjøres fullt moden løk, og i alle fall ikke til å tillate sine perespevaniya.
Lagring løk hjemme krever følge disse enkle reglene.Løk bør fjernes i tide og gi ham til slutt modnes.Et tegn på at det er på tide å høste, kan betraktes: polegshie fjær og tørket løk, tynning og tørking av halsen med en pil.
Modning og endelige tørre løk kan utføres, hvis været tillater det, direkte i hagen.Ellers, hvis løken dyrket i vått vær, du må helt slipp pære fra skallet og tørke i flere uker på et tørt, godt ventilert sted.
metoder for lagring løk
Når høstet løk og tørr, det er spørsmålet om fremtidig bruk.Det finnes ulike måter å lagre løk.Men de deler visse regler som må følges.
Det første som må gjøres, uansett hvilken metode som velges fremtiden - er å sortere pærene.
For langtidslagring de mest egnede knoller av stor størrelse, med ingen synlige tegn på skader og sykdommer med lukkede tørre haler.Små og umodne pærer behov for å sortere ut separat og anvendes i første omgang.
For lagring av løk er nødvendig for å avgjøre et tørt sted.Det kan være en mesanin under taket, boksen i skapet, pantry, etc ..
grønnsaker bør oppbevares i beholdere som er godt pustende.Det kan være vevd kurver, grunne bokser, kartonger, papir eller tøyposer, spesielt mesh for oppbevaring av grønnsaker.Dessuten kan løk lagres i form av et vevet flette.Denne metoden med høsting har fungert godt.
Som en bue å veve flettene?
Sammen med noen fordeler som tilbys av denne metoden for lagring (minimum kontakt mellom pærene, god kontakt med luft), flettet pærer og har en viss dekorative verdi.
forberedelse til veving bør begynne på scenen for høsting.Hvis lagertanker tørket løk kuttet fjær, og deretter veve dem å spare.La oss snu på spørsmålet: "Hvordan å veve flette med pil»
trenger å veve sterk nok og langt tau?.Det er ønskelig å anvende de som er laget av naturlige materialer.Tauet skal brettes i to og lage en løkke på fold.
Tail første, den største, må pærene træs gjennom løkken.Følg pærene trenger å veve inn i et tau haler, fordele til ulike parter.Hver fire eller fem sammenflettede grønnsak er nødvendig for å fikse et tau bundet knute på dem.
finne ut hvordan å veve flettene av løk, er det nødvendig å si noen ord i konklusjonen.
Kvalitetskontroll under lagring
Selv perfekt organisert oppbevaring av løk krever jevnlig menneskelig inngripen.I løpet av vinteren, vil aksjer være nødvendig flere ganger inspisert for råte.Lyspærer råte kan infisere sunt og ødelegge hele bestanden.
Undersøke pærer må også ta hensyn til deres tørrhet.Dersom grønnsakene er fuktig, må disse på nytt tørket.
Hjemme kan løk tørkes i en litt varm ovn.For dette er den plassert i pannen litt forvarmet ovn og tørket med døren åpen for en ønsket tilstand.De tørkede løk må settes inn i beholderen og plassere den i den avsatte lagringsplass.
