Printre ciuperci comestibile au un tub-ca simultan pe Boletus, Boletus și leccinum.Acest volant - ciuperca care creste atat in padurile de conifere și foioase și mixte.Și aspectul său depinde de locul de distribuție.Asta este motivul pentru care este adesea confundat cu alte omologii comestibile și cele mai multe ori, și nu știu despre gustul, luând de fals sau toxice.
ciuperci volant poate fi recoltate din iunie pana in octombrie, creste mai ales în pădurile de foioase, de multe ori alături de stejar, plop, mesteacan si pin copaci.Utilizat de obicei în formă Fried și uscate, are un gust minunat, dar în prelucrarea schimbă culoarea, devenind mai inchisa.Pălărie ușoară formă neregulată, pernă mat, uscat, plăcut la fibrele Velvet Touch.Culoarea poate varia - de la verde deschis la galben brun și strălucitor.Volant - ciuperci destul de mare și vizibil, diametrul capacului în medie de la 40 la 110 mm.
Paie pe partea din spate de galben (tineri grosime ciuperci de 5 mm, în vârstă de 15 mm).În primul rând, au ținut strâns de PAC, deoarece acestea cresc mai in varsta Mokhovikov deveni mai liber și de a schimba culoarea de măsline.În vârstă, devenind tentă maro sau albastru, cu o presiune asupra lor rămân semne întunecate.
picior gros, cilindric, uneori ușor îngroșată, creste pana la 10-12 cm, volumul poate atinge 1,5-2 cm Există o trăsătură distinctivă prin care puteți recunoaște volantul:. Ciuperci și Veree picior, de culoare închisă pe tăiat.În cazul în care este galben inițial, apoi se taie fibra devine albastru sau negru.Dacă culoarea este neschimbată, atunci este o altă ciupercă.Deși Mokhovikov frații nu false, este abtine de suspecte străini cazuri, cum este posibil să se poticnească pe destul de improprii pentru alimente.
Flywheel - ciuperci cu un miros placut, lumina care amintește de o aroma de fructe.Mai tineri ciuperca, cu atât mai bine are un gust, astfel încât cel mai bun pentru montaj - sunt exemplare tinere sau ușor crescut.Tânărul Mokhovikov rundă pălărie fără defecte în vârstă este voluminos, gros, de multe ori curbat.Perisabile prea mare, uneori ciuperca descompune in cateva ore.De aceea, recomandă pentru a sorta și să pregătească pădure "recolta", în aceeași zi în care a fost colectat, iar în alimentele consumate doar tinere, nu rasfatata de viermi instanțe.
din cauza culorii capacului există mai multe subspecii Mokhovikov: galben-brun, verde, roșu și pestriț.Toate au un aspect similar, dar cresc in padurile diferite.Galben-brun volant ciuperci (imaginea de mai sus) - una dintre cele mai comune, întotdeauna adiacente la pin, și volantul verde în creștere în pădurile de foioase.Adesea există exemplare cu pălărie colorat, se uita original și tentant.Oricare dintre ele comestibile.Ei se pretează bine la uscare, în timp ce carnea își păstrează culoarea și aroma pronunțată de ciuperci de lamaie.În plus față de uscare și pot fi recoltate pentru utilizare prajit viitoare ciuperci, deoarece acestea au, de asemenea, un gust excelent, bine păstrate și adecvate pentru prepararea diferite feluri de mâncare: supe, pizza, cartofi prăjiți.
