Mai aproape de sezonul de toamna incepe de porumb.Urechile proaspete sunt foarte suculent și delicios, au gust de aproape toata lumea.Dar modul în care este pregătit vânzătorii ambulanți, rămâne în cauză.Mai bine pentru a afla cum să gătească de porumb la domiciliu și să se bucure fără teamă.O pereche de pași simpli - și o garnitura mare pentru întreaga familie este gata.Este important să se cunoască nu numai cum să gătească, dar, de asemenea pentru a alege știulete.Luați în considerare procesul mai în detaliu.
a face alegerea potrivită
Chiar dacă știi cum să gătească porumb, moale și suculentă, vasul se poate dovedi fără gust din cauza știuleții uscat vechi.Alege tineri, urechi mici lumina de culoare.Bright galben și portocaliu clar prea coapte și va fi foarte greu.Asigurați-vă suculență prea ușor - un bob rupe, și se pisează degetele.În cazul în care este moale și poate fi ușor - porumb tânăr și proaspăt.Dacă cereale este uscat și întărit - o ureche taie pentru o lungă perioadă de timp sau pur si simplu nu prea coapte.Desigur, ele pot fi, de asemenea, destul de un bucătar, dar dacă aveți posibilitatea de a alege, este mai bine să ia urechi mici.
Ca porumb tânăr bucătar?
Înainte de a începe de gătit, curățați urechile frunze și spălați-le sub jet de apă.Nu aruncați vârfurile - ar trebui să fie pus pe partea de jos a vasului de gătit porumb.Astfel, urechile nu va arde în contact cu partea de jos.În plus, utilizarea de frunze înainte de porumb bucătar moale și suculentă, oferă, de asemenea un gust deosebit, jucând rolul de condimente.Se toarnă apă pe stiulete trebuie să fie astfel încât acestea sunt complet acoperite.Asigurați-vă că pentru a utiliza o oală de gătit cu un capac care poate fi îndepărtat numai după fierbe apa.Nu turna imediat sare.
Cât timp ar trebui să gătesc?
dreptul de a face o alegere înainte de a găti de porumb moale și suculent, ați învățat, și cu o cratiță pe aragaz deja coceni.Cât timp să aștepte pentru o masă delicioasă?Începeți numărătoarea inversă de la începutul fierbere.Urechile tineri vor fi gata într-un sfert de oră.Pentru semințe nu izbucni în timpul gătitului, se adaugă sare la o apă clocotită deja.Per litru de apă va fi suficient de lingurita.Rețineți că, în timpul gătirii coapte apa sarata de porumb nu este recomandată.Acesta va fi prea greu.Cum de a găti de porumb, moale și suculentă, în cazul în care este vechi și dryish?Se fierbe timp de cel puțin cincizeci de minute, în unele cazuri, până la o oră și jumătate.Asigurați-vă că urechile sunt gata, puteți furculiță.Boabe multiple separate și încercați gustul.Dacă sunt moi, focul poate fi oprit.Pentru a îmbunătăți gustul de supracopți urechile lor, se recomandă să dețină câteva ore pe placa din bulion.Young pot fi consumate imediat, în timp ce încă fierbinte.Ca o regulă, sunt necesare adaosuri speciale.Doar sare și sare grunjoasă sau pre-ușor se unge cu unt.Este posibil să doriți să încercați și ulei de măsline, dar se poate face fără nici un ulei, mai ales în cazul în care urechile sunt foarte moi și suculente de la sine, dar cu un gust cremos va fi mai de licitație și lăptos.
