Cum să naiba, el nu știe toată lumea.Aceasta este o recoltare aperitiv de iarna din Rusia excepțional viguros, care se face pentru viitor în timpul coacerii de tomate.Ar trebui remarcat faptul că în a face acest sos dulce nu e mare lucru.Prin urmare, baza de prescriptie medicala efectua sub-descris la forța chiar și un începător de gătit.
roșii picant hrenovina: o reteta pentru iarna
ingredientele necesare pentru pregătirea:
- tomate mari - 1 kg;
- mare usturoi proaspăt - 100 g;
- hrean radacina tineri - 200-300 g (în funcție de dorit vizual);
- sare mici - adauga dupa gust;
- ulei de floarea soarelui rafinat - câteva linguri mari.
Selectarea principalul produs
Înainte de a face al naibii de, trebuie să achiziționați toate legumele necesare.Roșii pentru o gustare este mai bine să ia Big, roșu și moale.Dar radacina de hrean ar trebui să aibă o rigiditate deosebită și să fie de culoare albă.Dacă, totuși, o astfel de sos ascuțit pentru a cumpara produsul, pierde și galben, demarorul nu va funcționa viguros, și, prin urmare se deterioreze rapid, chiar și în frigider.Legume
prelucrare
Cum să-i naiba de a obține o gustoase și suculent?Pentru a face acest lucru, toate roșii achiziționate trebuie să fie bine spălate, curățate de tulpini, și apoi uscat cu prosoape de hartie.Apoi, aveți nevoie să clătiți rădăcinile de hrean, scoateți pieile lor și se taie, astfel încât acestea sunt bine trecut prin gâtul polizor.După aceea, amândoi trebuie să taie legume în dispozitivul de bucătărie numit pre-purta pungă de plastic la el.Acest truc va ajuta să evitați stropirea și ruperea pe produs ascuțite.
Pentru a înțelege cum să facă o naibii de iarna, trebuie să ne amintim că acest dressing include, de asemenea arpagic rase.Această componentă va face achiziții publice mai aromat si delicios.Este necesar să se stabilească roșii zdrobite și hrean, împreună cu sare de masă fină, apoi se amesteca bine.Proces fălțuire
piese
la sos viguros, atâta timp cât posibil, a rămas în pivniță sau compartimentul frigider, este necesar să se umple borcane sterilizate numai.După toate pansament rosii vor fi distribuite pe vasul de sticlă, este necesar pentru a acoperi un strat de ulei vegetal (1 centimetru grosime) și strâns rulati capace.Hrenovinu următor ar trebui să fie plasat într-un loc răcoros și păstrați-l pentru 5-6 luni.Ar trebui remarcat faptul că mai energică sosul este în pivniță sau cameră frigorifică, cu atât mai mult se pierde marginea ei.În acest context, nu ar trebui să fie păstrate pentru prea mult timp o astfel de reumplere.
Cum se aplica piesei de iarnă la masa
Acum știți cum să se pregătească pentru al naibii de iarnă acasă.Aceasta gustare poate fi consumat imediat după preparare.De obicei, este servit la masa ca un hot feluri de mâncare, cum ar fi sos de găluște, găluște, legume, cereale și garnituri paste.In plus, piesa self-made pot fi adăugate într-o varietate de tocană cu sos.
