sărat hering - un fel de mancare universal care se potriveste ca un starter și ca o componentă a unui sandviș delicios sau salată, și ca un fel principal cu o garnitură de piure de cartofi sau orez.Mai ales gustos, în cazul în care se face la domiciliu.Dar nu toate gospodinele știu cum să sare de pește.Hering este mare de a învăța acest caz simplu.Opțiuni poate fi o mulțime, trebuie doar să alegeți rețeta dumneavoastră.
Cum să marinate hering la domiciliu: pește nejupuite metodă
de pregătire, nu în ultimul rând depinde de ceea ce este disponibil.De exemplu, un întreg carcasei nu ar trebui să adăugați sare ca din bucăți de file.În primul rând aveți nevoie pentru a face o marinată.Acesta trebuie să se răcească înainte de a adăuga sare hering.Reteta de preparare a acestuia este simplă.Ia un litru de apa, se fierbe, se adaugă o lingură de zahăr și o ceașcă de sare.Continuu se amestecă până când totul sa dizolvat, apoi se adauga piper, coriandru și frunze de dafin.Câteva minute se fierbe și se lasă să se răcească.Carcass pune în găleată sau borcan și se toarnă sosul rece, sigila recipientul cu un capac si se lasa sa stea timp de câteva zile.Inainte de servire, curat și intestin peștele.Gustări delicioase și sărate va apela la toți iubitorii de preparate din pește.
Cum să marinate hering la domiciliu: pește eviscerat
în această rețetă vă puteți pregăti hering sărat, care urmează să fie servit imediat după saramurii.Eviscerat carcasă și se taie în bucăți mici de cinci centimetri lungime.Puneți-le cu fermitate într-un container pentru sărare.Faceti o marinata de litri de apă, o lingura de zahar, doua linguri de sare, Peas zece și cinci mazăre ienibahar, cuișoare și un laur cateva frunze.Se fierbe apa cu toate componentele pentru aproximativ douăzeci de minute, apoi se răcește și se toarnă pește, astfel că a fost acoperit cu un cuplu de centimetri.Închideți recipientul cu un capac și se păstrează într-un frigider pentru o zi.Cu această rețetă nu va trebui să se gândească la cum să marinate hering la domiciliu.Rezultatul este excelent fără prea mult efort.
Cum să marinate hering in casa: peștele în coreeană
Pentru cei care prefera preparate calde și picant, potrivit rețetă pește sărat în coreeană.Pentru că nu este necesar să se utilizeze carcasei și hering fileurile.Curățați-l de la piele și oase, se taie în felii de patru centimetri.Anularea și să pregătească sosul.Asta depinde de el gustul vasului finit.Se toarnă sută treizeci de mililitri de ulei vegetal într-o tigaie cu fund gros.Prăji ceapa.Strecurati uleiul, se amesteca cu o lingura de sare, aceeași cantitate de zahăr și adzhika, se adaugă piper, sosuri pentru salate coreeană și coriandru.Se toarnă sute douăzeci de grame de oțet.Toate se amestecă bine și se toarnă ulei fierbinte fileuri într-o tigaie pentru sărare.Ia-o zi într-un loc răcoros, în cazul în care peștele este impregnat cu arome de condimente și prosolitsya.Am primit o versiune foarte original de origine iubit de hering sărat.
