Hot - o leguma foarte util, dacă îl mănânci cu moderatie.Ea promovează digestie bună în timpul recepției de alimente grase, este o măsură preventivă care protejeaza impotriva bolilor virale.Prin urmare, este foarte important să se folosească în sezonul rece.Cum să se pregătească ardei iute?Rețete pentru iarna de legume conserve acute sunt prezentate în acest articol.În viitor, fructe recoltate prin aceste metode pot fi utilizate ca o garnitura pentru pește și carne, precum și ca un aperitiv la băuturi alcoolice, și savurați primele cursuri.Doar nu exagerati cu primirea acestei delicatețe, ai grija stomacul lor.
Conserve piper pe o iarna amar: o compilatie de retete
- sărare.Ingrediente: Ardei iute (1,5 kg), câteva catei de usturoi, telina, marar, apă fiartă (1,5 L), sare gemă (75 g), oțet (3 linguri mari).În apă perekipyachennoy pentru a dizolva sarea, se adaugă oțet (9%) și se lasă să se răcească.Peppers se coace în cuptor.Puneți-le strâns în borcane sterile, turnare usturoi zdrobit si ierburi.Se toarnă saramură, se acoperă cu tifon și puneți-l pe partea de sus a sarcinii.Se incubează băncile 2-3 săptămâni la temperatura camerei.Scoateți greutatea și tifon, acoperă capacele de containere.Pentru conținutul borcane de pe suprafața nu apar mucegai, se toarna există o pereche de linguri de ulei vegetal.Pentru decaparea ardeii în acest fel, aveți posibilitatea să utilizați catei de usturoi intregi.În viitor, acestea vor fi, de asemenea, o gustare bun.La fel ca gata ardei iute sărat în timpul iernii.Reteta pentru acest încercate și testate.Chiar bunicile noastre recoltate în acest fel păstăile de legume ascuțit.
- marinat ardei iute în timpul iernii.Reteta aperitiv implică utilizarea de următoarele ingrediente: ardei (1,5 kg), apă (1,5 litri), sare si zahar piatră - 1,5 linguri mari, otet, usturoi, ienibahar, cuișoare.Pods curățate de tulpini, se spală și pus în borcane curate.Piperat ardei usturoi și condimente.Pentru a pregăti apa de umplere la fierbere și se dizolvă-l în zahăr și sare.Se toarnă rezultate băncile lichide cu legume si se lasa sa se raceasca.Apoi se toarnă sosul și se aduce la fierbere.Fiecare borcan se toarnă 1 litru lingura mare de otet.Se toarnă sosul peste din nou.Zakuporte toate containerele cu capace de metal, înveliți într-o pătură și lăsați-l să se răcească.Pe termen lung băncilor de stocare trimite la subsol.Ardei
- Hot. In sos de tomateGust foarte gustos și picant piper apoi amar (pentru iarna), din care reteta presupune utilizarea unui roșii.Ingrediente: piper (1,5 kg), roșii mari (3 buc.), Orice plante pentru a gust, usturoi, ulei de floarea soarelui (300 g), sare și zahăr (2 linguri mici), condimente.Se taie roșiile, pus pe foc intr-o tigaie cu fund gros și se fierbe timp de aproximativ zece minute.Adauga sare, zahăr, unt.Fiecare pod înțepați cu o scobitoare în mai multe locuri.Pune toate ardeii in sos de rosii si se lasa la foc mic.În cazul în care păstăile schimba culoarea, se adaugă condimente pot, usturoi și ierburi.Cald întreaga greutate de legume, chiar și pentru cinci minute.Aranjați achizițiile de urgență a băncilor.Șurub capacele și se lasă să se răcească, înfășurat într-o pătură capacitate.Depozitați piesa într-o cameră rece.
Acum știi cum vă puteți pregăti ardei iute în timpul iernii.Reteta, care este ultima în listă, mai ales bun, deoarece roșii în sine greutate după păstăile sunt consumate, poate fi folosit ca un sos pentru paste sau cartofi.Este foarte gustos!Ia-o notă mentală în articol sunt retete de conserve ardei iute, și în această iarnă vă ei înșiși și familiile lor se va bucura delicatese picante dintr-un borcan.
