- toate vasul favorit, foarte util si usor.Acesta poate fi livrat atât în rece și caldă.Salata Reteta nu are nicio restricție specială.Trebuie să știi un singur lucru - produse alimentare ar trebui să fie combinate între ele.Este o completare importanta a salata - aceasta este, fără îndoială sos.Puteți găti mai multe porțiuni, dar folosesc diferite sosuri pentru umplere, pentru a vedea modul în care gustul de salate va dramatic diferite între ele.În acest articol ne uităm la modul de a face sosul pentru populare și iubit de mulți salată italiană "Caesar".O varietate de opțiuni.Totul depinde de preferintele gust, dar o condiție prealabilă pentru salata preparat corect este umplutura.
Sauce "Cezar" este format din un număr destul de mare de produse.Dacă vă decideți să gătească, atunci cu excepția ingrediente, de asemenea, nevoie de un blender.Toate componentele vor fi bate la consistența fost uniformă și gust delicat.
Acum să vedem cum se fac sos.Avem nevoie de un ou, muștar Dijon, lamaie, usturoi, ansoa, parmezan si ulei de masline.Bate oul, apoi adăugați-l la o lingura de mustar, două catei de usturoi mici, ¾ de lamaie, 5 hamsii (acestea pot fi înlocuite cu orice pește de apă sărată superficial).Viteza Bates și se toarnă un flux subțire de 170 g de ulei de măsline.Reteta clasica sigur pentru a include sos Worcestershire.La sfârșit se adaugă brânză parmezan, ras fin.Sosul pentru "Cezar" este gata.
O salata alternativă pe care o puteți umple cu sos nostru minunat, neobișnuit de simplu.Secretul, de fapt, nu de ingrediente salata (tot aici este completă fără complexitatea), și adăugiri în formă de benzinării.Salata răspândit frumos pe o farfurie mare.Top distribuie tocat cubulete, prăjite în ulei vegetal piept de pui.Răzătoare se taie în felii subțiri de parmezan.Completarea "Cezar" - un mare plus pentru aceasta salata usor si delicios.
Salata "Caesar" este destul de tânăr.El a apărut la începutul secolului trecut.În fiecare an, popularitatea sa a crescut numai, pentru că varietatea de produse, care include salată și sos "Cezar" este cu adevărat fără margini.
Inițial salata a fost servit într-o formă ușor diferită.Dish, care este stabilită într-o salata, frecate cu usturoi.Au fost frunze de salata plasate, urmate de ouă și crutoane.Completarea "Cezar" a fost de la aceste ouă fierte într-o stare de semi-lichid, precum și sos Worcestershire, suc de lamaie, ulei de masline si parmezan.Este de remarcat faptul că Creatorul acestui fel de mâncare, Caesar Cardini, ouă fierte pentru sos intr-un mod original.Pentru a obține coerența chiar atunci cand este gatita, înainte omite ou în apă clocotită, a străpuns partea lui plictisitoare a acului este plasat în tigaie și imediat se oprește.Stai puțin, scos un ou din tigaie.Dacă urmați exemplul, vei avea ceea ce aveți nevoie.
aș dori să ofere un pic departe de clasicii în pregătirea de sosuri pentru salate.Este dificil de a găsi că sos Worcestershire, așa că vom încerca să facă un sos pentru "Cezar" oarecum diferit.Bază
, desigur, va face ouăle.Le gatiti, așa cum a făcut Cardini.Intr-un blender, bate ouă, pentru a stoarce ½ lamaie, 2,5 linguri parmezan ras fin și se amestecă bine.Apoi trimite intr-un blender 1 lingura mustar dulce, se toarnă ulei de măsline (este, avem nevoie de 120 g).Sos corespunzător fierte aproape sa dublat.Asta e tot ce există!
în sos "Cezar", puteți adăuga, de asemenea, otet balsamic.Daca iti place sos de pește Thai, în colaborare cu "balsamic" si piper negru se inițial vor fi jucate în umplutura.
