širijo predvsem ljubljeni Rusov, ki se imenuje "tihi lov".Konec koncev, včasih tako lepo, da se potopite v mirnem gozdu, se odmaknite od mestnega vrveža in zbrati košaro močnih in lepih gob!Ampak vsak primer ima svoje pasti.Torej pri zbiranju gozda ima svoja pravila.Obstajajo užitne gobe, prehrambene in strupena pogojnem odpustu.Več podrobnosti v članku, je zgodba o prvih dveh različicah.
Pravila zbiranje in vrste užitnih gob
Kljub dejstvu, da so hrana, ki se prebavi slab človek jih zbira v naši državi pripada najljubši zabavo, še posebej v poletnih mesecih.Skupno obstajajo štiri kategorije.1st vključujejo užitne gobe, so dobre kakovosti in okusu: bele glive, gobe.Druga kategorija - zelo dragocene gobe, vendar slabše kakovosti: trepetlika, gobe.Tretji - ni slaba vrsta, vendar zberejo le v skrajnih primerih: vztrajnik russula modra.Četrta kategorija vključuje gobe, ki se pobirajo le amaterji.
Na "tihi lov", da gredo bolje zjutraj, ko je poletje kul in gozd še ni napolnjena z gobarji.Kot posodah fit vedro ali pleteno košaro.Potrebujejo in nož, ki gobe skrbno odrezan.Ko je njihova iskanje potrebno skrbno pregledati območje in iskanju želenega, razišče vse okoli.Konec koncev, rastejo običajno "družba".Avid pobiralci gob lažje orientirali v gozdu na položaj sonca ali dreves.Ampak, če niste prepričani v svoje sposobnosti, je bolje, da zaloge na kompas.Ne prestregla sadja, če so nasičeni z vlago.Lahko so strupene.Glive na isti dan po obiranju se obdelujejo.Bili so očistili iz igel in zmleta, narezana na noge, da bi bili prepričani, da se ne poškoduje z žuželkami.Ti so nato speremo z vodo, zavremo, kuhamo različnih jedi ali soljene.
Pri zbiranju gobe ne more narediti napake in sprejme le užitne vrste.Ko je vprašljiva bolje, da jih ne strga.Zbrati samo užitne gobe, in ne smemo zamenjevati z strupen, je treba vedeti, njihova "v obraz".Najbolj priljubljena in ljubil z ljudmi - bele gobe.To je kot nalašč za cvrtje in soljenje.Hat je suha na otip, ko doseže dvajset centimetrov v premeru, oker-rjave barve.Leg ogromen, kot sodček.Cevasti plast ima barvo iz bele v olivno zeleno, ko zreli trosi.
običajno zbirajo jurčki začne junija.Rastejo na jasah, gozdnih robovih, udarci in žlebovi.Večina vse - družine.Zelo podobna beli žolčnika glive, ki je neužitno.Lahko naštejejo užitne gobe Rusiji, ki se široko porazdeljenih v naših gozdovih: jurčki, oranžno-cap jurčki, žafran, mazalke, gobe, lisičke.Lahko jih zbirajo do konca jeseni.
pogojno užitne gobe
navijači zbirajo jim koristno razlikovati tiste vrste, ki zahtevajo neužitno, pogojno užitna in strupena.Neużitno taki, ker imajo neprijeten vonj in povzroči enake občutke.Iz njih je lahko prebavne motnje.Če zberete pogojno užitne gobe, jih lahko jedel previdno, po odstranitvi z obdelavo v teh strupenih snovi.So kuhani, sušeni, namočeno.Pojavljajo se v spomladi.
Pogojno užitni vključujejo proge in mavrahi.Če želite odstraniti toksine, vsebovanih v njem, gobe za petnajst do dvajset minut in nato speremo z vrelo vodo.Tudi pri tej vrsti rang mlechniki gob, russula, ki imajo oster okus volnushki, skripnitsy, poper gobe, smrdljiv gred.Iz tega razloga so primerne le za soljenje, pred kuhana.Taki gobe kot jašek ali skripnitsa treba namakati dolgo časa in spremenite vode pogosto.
Preden greste v gozd, študijski dodatno literaturo, vzemite začinjeno gob izbirnik in nerazrezani sumljive gobe, nato žetev vas prosim.
