Kdo ne mara slani kumare?!Samo ne vsi vedo, kako jim kuhati okusno, veliko hitreje.Večina gospodinje se dobro zavedajo, da hitro soljeni kumare kisanje običajen način, z vodo in zatiranja ne bo kuhati.Postopek traja vsaj nekaj dni.
Vendar se je izkazalo, da je bliskovito hitro recept najljubših jedi.Kot rezultat, preprost in hiter soljenje gostiteljica dobi eleganten okus, ki zmanjšuje nor okus ovacije gospodinjstva, in vse običajne soljenih kumare v paketu.
Za tako hitro metodo soljenje je bolje uporabiti mladi plodovi so majhni.Celo okusnejša dobimo, če bo kumarice.Potem, kumare in bo videti lepo in svetlo zeleno barvo, ne izgubiti, in krč bo preklicana.
soljeni kumare v paketu - sestavine
Za pripravo zahtevanih sveže mlade kumare, sol, začimbe.Izračun količino soli pri čemer je razmerje med enim do dvema žlicama na 1 kg zelenjave.Seveda pa je to razmerje ni edina pravilna.Ena silnosolenye kot kumare, drugi pa raje jedo manj soli.Zato je pametno, da uporabite sol po okusu.Obstaja ena opozorilo - premalo soli lahko privede do poškodb kumar ali majhno roka.Zato je potrebno najti kompromisno.
Mnoge gospodinje včasih dodamo ščepec sladkorja, vendar je ta sestavina se ne more šteti za zavezujoče.Lahko poskusite narediti s sladkorjem in brez nje, in se nato odloči, katera možnost je bolj všeč.
Kot je za začimbe, nato pa se lahko uporablja kot:
- črnega popra (grah);
- ribez listi;
- lovorov list;Listi trte
- ;
- zelišč (koper, peteršilj);
- hren, česen.
Če kaj, je na dlani - to ni važno.Pri vsakem receptu - to je ustvarjalni proces.In vsak izdelek lahko vedno izberete katerokoli alternativo.Edino pomanjkanje hrena v procesu kuhanja lahko strip sad crispiness, ki je glavni parameter za ocenjevanje kakovosti prehoda koli škripcih.
Kako kuhati slani kumare paket
zelenjavo temeljito oprati pod tekočo hladno vodo.Potem prekinjanja nasvete obeh straneh.V več mestih z vilicami ali da prebode nož skozi - to je potrebno storiti, da bi se hitro prodrejo v sol.
kumare s soljo in začimbami ležala v plastično vrečko.Zato je najbolje, da vzamete dva pakete, nato pa bo manj možnosti za puščanje soka kumar, ki bo zagotovo začeli stati pod vplivom soli.
stvar skrbno vozlane in zmeša z običajnim pretres paketa.
Tako pripravljene kumare, dane na hladnem.V običajnih stanovanjih add-on je hladilnik, v državi ali v vasi, ki jih lahko uporabite kleti ali klet.Po 2-4 urah slanih kumar v paketu pripravljeni in jih lahko prinese na mizo!
Nasvet: Lahko uporabite paket namesto običajnega plastični posodi.To je prvič, bolj estetsko in higiensko, in drugič, možnost puščanja se zmanjša za nekajkrat, in državljani tretjih držav, ki se prevažajo v mestu pikniku, če je to predvideno.
