Kebab pripravo jagnje.Ampak to je zelo dober obrok ven, če se odločite za kuhanje kebab svinjine.Samo, da je to, da sprejme kosov sočno svinjsko meso, ampak mora biti brez maščob.Zelo primerna mesa vratu.To je pusto in zelo sočno.Vendar pa je nazaj v svinjskega kebab ni priporočljivo.Kot v starih časih, bi bilo meso po receptu se fino sesekljan z ostrim nožem.Ampak kako kuhati kebab v velikih količinah, če bomo tako zastarel način za mletje mesa?Postopek je zapleten in dolgotrajen.Torej, jaz predlagam, le preskočite meso z mlinom za meso enkrat.Oglejmo si seznam izdelkov, ki bi morali sprejeti.
Potrebne sestavine:
- meso svinjske vratu - 500 gramov;
- čebula - 200 gramov;
- zelena - 220 gramov;
- koriander - 60 gramov;
- peteršilj - 30 gramov;
- Timijan - 70 gramov;
- bazilika - 40 g;
- pehtran - 20 gramov;
- zelena paprika, grenko, eno malo stvar;
- česen - 50 Gram;
- sol po okusu;
- rafinirano sončnično olje;
- malo koruzne moke za paniranje.
Zdaj pa poglejmo, kako narediti kebab.
Prvič, oprala in bomo prestregla svinjine v kosih.Potem je šel skozi wringer kosov (mesh bolje postaviti luknja večja).
Čebula je lahko tudi zmelje z mlinom za, vendar bi bilo bolje, če ne bodite leni in fino ga narezhete.Kosi morajo biti približno velikosti 2x2.mm.Cut ker samo del čebule, okoli 100-120 gramov.In boste morali zmanjšati preostale čebulo.Ga bomo uporabili, ko bo kebab bo pripravljena.
Toda zelenicah pod nobenim pogojem ne more zmeljite.Kako kuhati kebab, če bodo zelenicah bo Neprivlačan videz in spustite sok?Konec koncev, če bo naš obrok nearomatnym, nesochnym.Tako, oster nož, drobno sesekljan zelenice.
Česen je bolje naribamo.Zelene paprike lahko zmelje na Rende ali promolot.
pripraviti vse izdelke.Zdaj, premešamo vse dobro in solimo mesa.Nadev mora biti lepljiva dobro držijo palico.Dajemo palice za nekaj časa v vodi, tako da se namoči.
močenje v sončničnem olju in orožjem začeli oblikovati okoli droga pleskavice.Če je bila govedina pripravimo iz pustega mesa, utegne biti težko treba pritrditi na palice.To je, ko moramo prekiniti v pripravljene burgerje v koruzno moko konsolidiranega paniranje mesa na palici.Vendar pa je ta nasvet uporablja samo, če želite, da kuhati kebab svinjine.
mogoče, seveda.da tanke palice sama kebab.Vendar sem vam svetoval, da ne trpijo, ampak samo za nakup na palčke trgu upakovkuyaponskih.Izberite coli premerom ne manj kot 3 mm.
Ta kebab kuhana na žar, vendar to ni vedno takšna možnost.Kako kuhati kebab v stanovanju?Naj ga kuhamo v pečici.Samo peč je treba vnaprej dobro ogreje.Izročitev pleskavice treba pripraviti le v dobro segreto pečico.
Prenos burgerje na žaru v pečici, je nekoliko zmanjša toploto.Vroč zrak bo okrepil prvi lupini mesne kroglice, vendar je potrebno, da kuhamo na srednje močnem ognju, da meso ostane sočno in ne preveč suha.Lahko flip enkrat.
pripravljen obrok približno 15-20 minut.Ko ste pripravljeni za luknjanje ostro palico kebab, mora iti jasno sok.Če ne greš ven, si preveč suho meso.
Ready kebab recept svinjina, ki smo jo pravkar povedali, je ležala na krožniku.Zdaj smo potrebovali sesekljano čebulo.Ležala sva na premcu pripravljenih zarebrnice in potresemo na vrhu, preveč, čebulo in drobno sesekljan zelenice.
Zelo pogosto, tabela služi tanko pita kruh, ki je, tako kot v palačinka zavit čebulo, malo sesekljan zeleni koriander, timijan in klobaso kebab.
